首页饺子的做法正文

红薯加芋头饺子馅的做法-红薯加芋头饺子馅的做法大全

饺子的做法 5个月前 (04-29) 16

本篇文章给大家分享红薯加芋头饺子馅的做法，以及红薯加芋头饺子馅的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

猪肉馅里放入盐、蚝油、胡椒粉、白糖、生抽老抽、鸡精味精、姜末。3，把猪肉馅调好味，加少许水搅打上劲，加入50克切碎的冬茹，最后加料油拌匀就行。芋饺馅和普通的饺子馅做法一样，只是不可太稀。

先将芋蓉放在案板上，加上澄面擦至滋润，加入猪油、盐、胡椒粉、味精再擦匀成为芋饺皮。

（图片来源网络，侵删）

把毛芋头用高压锅压熟。加滚烫的热水，用筷子搅拌均匀，等稍微凉一点，再用手揉成面团。芋头捣成泥，趁热加入红薯粉，揉成面团。猪肉馅也准备好，备用。面团分成小剂子，一个个擀成圆的饺子皮。

1、另外，在芋泥还温热的时候加入木薯粉，可以让做出来的芋饺不容易破裂。掺和均匀。1加入清水。1因为比较粘手，先用筷子拌成团。1再手揉成光滑的面团。

2、做芋饺皮用的芋头叫“芋艿”，是用当地盛产的一种小芋头，洗净后隔水蒸熟，去皮后加红薯淀粉或木薯淀粉揉成面团，然后捏成饺子皮，包上肉馅或蒸或煮。

（图片来源网络，侵删）

3、芋饺的做法：1 芋饺的面皮：芋饺的面皮是番薯粉和芋头做成的，芋头最好挑选老点的，粉点，在煮好芋头后要趁热马上剥皮与已经拌好的番薯粉捏在一起，捏成面团。

4、芋饺烧什么好吃？我个人认为，芋饺配上嫩烤肉或清爽的酸菜都可以非常好吃。接下来，让我为大家介绍一下这些搭配的具体做法。首先，嫩烤肉和芋饺的组合简直是天衣无缝。

5、饺子煮熟，捞出，放入底汤中，完成。饺子捞出的时候，难免会带着一些水，所以之前做底汤的时候不要加太多水。

1、木薯粉适量猪肉适量香菇适量盐适量干香菇适量笋干适量小葱大量地瓜粉适量客家芋子饺的做法在我上大学之前，一直都吃不惯面粉皮儿包的饺子，只爱吃芋饺。

2、今天给大家介绍一下芋饺的做法和配方：主料：芋头一个、木薯淀粉适量。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、洋葱一个、干竹笋适量、猪肉适量、鲜香菇几朵。步骤：干竹浸泡一个晚上。将泡好的干笋子放入砂锅中，煮一个小时。

3、像芋圆、钵仔糕，都是木薯粉的华丽变身。另外，在芋泥还温热的时候加入木薯粉，可以让做出来的芋饺不容易破裂。掺和均匀。1加入清水。1因为比较粘手，先用筷子拌成团。

4、先将芋蓉放在案板上，加上澄面擦至滋润，加入猪油、盐、胡椒粉、味精再擦匀成为芋饺皮。

5、瘦肉适量葱、辣椒适量酸菜适量猪油、调和油、酱油、盐适量酸辣芋饺的做法将芋头用高压锅煮烂：芋头一定是能煮得又软、烂、透的芋头，不过不是每个芋头可以。挑选方法：尽量买又大又圆的芋头。

6、主料：毛芋2000g、木薯粉1100g。辅料：八宝馅料适量。八宝芋饺的做法首先将毛芋清洗干净，做芋饺用的是这种小芋子。上锅蒸熟透，轻轻一戳就穿通才好。待到不太热的时候将毛芋的皮剥掉。

1、干香菇提前一两个小时泡开，剁碎香葱洗净切葱花马蹄去皮剁碎猪肉剁碎。将葱花、香菇、猪肉和马蹄混合炒香，加盐调味，作为饺子馅放凉待用把芋子（即芋艿）外皮上挂的泥洗净，入锅煮熟。一定要煮透。

2、在捏好的粉皮中加入适量的馅，不可过多，然后将粉皮捏成三角包的形状。

3、．制馅：将瘦肉切成丁，加少许味精、老抽腌制30分钟待用；将白笋干、姜、葱白切成碎丁沫，锅加热下油50克，温度八成时下料炒成熟馅装盆待用 4．搓皮：把和好的芋饺皮料按自己的需要取出，搓成形如盅状的芋饺皮。

4、芋子饺材料：芋子，五花肉，素菜（可任选香菇、冬笋、萝卜、葱白，芥菜菜心、韭菜切碎）。芋子饺制作方法：1 芋子洗净，置锅内煮熟。需要注意的是不要用槟榔芋，要用那种土芋仔。

5、放入底汤中，完成。饺子捞出的时候，难免会带着一些水，所以之前做底汤的时候不要加太多水。小贴士味道和馅料的配方，可以根据口感自己调整，比如这次在馅里加酸菜就是我们最近的喜好，最后芋饺酸酸辣辣地，很美味。

关于红薯加芋头饺子馅的做法，以及红薯加芋头饺子馅的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。