西兰花南瓜猪肉丸子的做法-西兰花肉丸子汤

文章信息一览：

• 1、肉丸子的家常做法
• 2、南瓜猪肉蛋包饭|笑脸薯饼薯条味儿
• 3、美味蔬菜丸子大餐

肉丸子的家常做法

1、家庭猪肉丸子的做法如下：猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。

2、猪肉丸子的家常做法如下：主料：猪肉500g、荸荠350g、鸭蛋3个。辅料：玉米淀粉50g、盐适量、生抽少许、蒜米2瓣。五花肉洗净，剁碎备用。荸荠去皮，剁碎。蒜米粒切成茸备用。

3、六种肉丸子做法：第一道：红烧丸子小时候，过年过节，最喜欢吃的菜就是红烧丸子。夹一个放到嘴里，肉馅四溢，越嚼越有味道。具体制作方法第一步：准备食材。猪肉馅400克（三分肥七分瘦的最好）、姜适量、葱适量、油菜适量。

4、搅拌均匀。用筷子将肉馅搅至有起胶感，制成小圆球。加入大葱段、姜片和酱油，稍微焖煮即可。以上就是10种家常肉丸子的做法，不同的食材和佐料可以让肉丸子呈现出不同的口感和风味。希望大家喜欢，尝试做出美味的肉丸子。

南瓜猪肉蛋包饭|笑脸薯饼薯条味儿

1、南瓜猪肉蛋包饭，笑脸薯饼，时蔬猪肉小饼，蓝莓 南瓜猪肉蛋包饭 食材准备：南瓜，胡萝卜，猪肉，青菜，鸡蛋，三宝米。南瓜切片，胡萝卜切丝蒸熟。猪肉加姜丝腌制15分钟去腥，猪肉加淀粉、油抓匀。

美味蔬菜丸子大餐

用挖球器把胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜变成可爱的球状，西兰花切成小朵洗净备用。 烧开水，加点盐和油，把蔬菜丸子和西兰花煮至半熟，过凉水后沥干水分。

这样丸子下锅容易定型，丸子大小直径3厘米左右，起锅倒油，油温六成用左手虎口配合手抓，反复转动挤出圆球，下入锅里油炸，直到全部金黄。 1表面金黄酥脆的豆腐素丸子已经做好了，是不是既好看又味道香而鲜美。

煮的时候撇去水面浮沫，加入食盐，鸡精和胡椒粉调味，最后淋上香油撒上葱花既可以出锅了，喜欢的还可以加一点蔬菜进去。

菠菜洗净。胡萝卜去皮，刨丝。热水中加入盐和食用油，焯香菇3分钟。捞出，焯好的香菇。菠菜热水中焯1分钟。菠菜捞出，过凉水。菠菜攥干水分，备用。胡萝卜热水中焯1分钟。捞出备用。

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