紫薯玫瑰花面包的做法***-紫薯玫瑰花馒头怎么做
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文章信息一览：
想做紫薯面包,500的高筋面粉加多少紫薯粉阿?求解阿
【食材】：高筋面包粉500克，鸡蛋2个，牛奶220克，细砂糖60克，无盐黄油30克，盐3克，酵母7克 【面包紫薯馅】：480克 【表面装饰】：杏仁片少许，全蛋液少许 【制作方法】：准备好所用的食材，分别称重好重量备用。
高筋面粉200g，紫薯泥60g，细砂糖20g，紫薯粉30g，酵母3g，水125g，黄油（或椰子油）15g，盐2g，紫薯馅，稀奶油20g，炼乳15g，紫薯泥200g。除黄油之外的面包材料放入厨师机中揉面。
高筋面粉200g 紫薯泥60g 细砂糖20g 紫薯粉30g 酵母3g 水125g 黄油（或椰子油）15g 盐2g 紫薯馅 稀奶油20g 炼乳15g 紫薯泥200g 做法步骤 除黄油之外的面包材料放入厨师机中揉面。
把高筋面粉250g、水135ml、无盐黄油25g、鸡蛋液25g、糖40g、盐3g、干酵母3g、奶粉8g、紫薯粉20g，投进面包机，揉成面团后，进入1次发酵。
奶香紫薯小面包的做法步骤图,怎么做好吃
1、提子干适量 步骤一 准备材料，紫薯忘记放一起拍了。
2、活面：方法1： 手和面——按压法（筷子使劲多搅一会，可撒少许干面粉，戴手套用按压法，最后一张图附方法，三五分钟左右）方法2： 厨师机/面包机（可不出膜3档5分5档5分钟）发酵：盖保鲜膜常温发酵1小时左右。
3、步骤 紫薯面包卷的做法步骤1将紫薯洗净蒸熟，压成泥，趁热拌入糖和鲜奶油，放入冰箱冷藏待用。紫薯面包卷的做法步骤2除黄油外所有材料混合均匀，揉搓成光滑不粘手的面团。
4、步骤 红薯泥加入炼奶白糖拌匀备用。先放面粉，再放鸡蛋，糖，盐，酵母分各个角单独放启动和面程序。第一次和面到时间后加入黄油揉至扩展阶段，发酵一个小时。将发好的面团排气静置15分钟。
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