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红薯丸子拉丝的做法-做红薯丸子太黏怎么办

丸子的做法 4个月前 (05-15) 25

接下来为大家讲解红薯丸子拉丝的做法，以及做红薯丸子太黏怎么办涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、【红薯丸子】准备材料：一根红薯、适量面粉、少许白砂糖、适量植物油。烹饪做法：第一步：先将红薯两头削一下，红薯身上一些异物去掉，在清洗干净红薯。第二步：在蒸锅里放些水，然后把红薯放锅里蒸熟。

2、红薯丸子的做法 1 小红薯蒸熟；2 碾碎后加入面粉和糖搅拌均匀；3 做成一个个圆形；4 锅中倒入适量的油；5 炸至金***；6 沥干油份；7 盛入盘中；8 趋热吃。

（图片来源网络，侵删）

3、首先将准备好的红薯洗净、削皮，切成大概5cm左右的薄片放入碗中备用。蒸锅中放入适量的清水，将红薯薄片放入蒸锅中，蒸制熟透即可。大概蒸制15分钟，红薯即可蒸熟。如果切到厚一点，那么需要蒸的时间稍微长一些。

4、红薯丸子用料红薯 300克糯米粉适量糖适量金龙鱼菜籽油适量做法步骤红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。

【准备食材】：红薯2-3根，糯米粉适量、白砂糖适量、芝士适量，食用油【红薯丸子详细制作步骤】：1，把红薯放到水龙头，冲洗干净，然后削皮，切成小薄片。2，锅中放入清水，接着放入一个蒸屉，把装有红薯片的碟子放进锅中，大火蒸10分钟左右，把红薯蒸熟。

（图片来源网络，侵删）

准备红薯：将红薯洗净，放入烤箱或蒸锅中烤熟或蒸熟。烤熟的红薯口感更甜，蒸熟的红薯口感更细腻。根据个人口味选择烹饪方式。红薯熟后，去皮，放入大碗中，用叉子压成泥状。混合材料：在红薯泥中加入适量的面粉、盐和黑胡椒，搅拌均匀。

做法：薯仔趁热去皮，压茸，加入面粉、芝士粉、蛋、盐和蒜茸搓匀成面团。将面团搓长切粒，搓成丸状，以叉子压花纹。煲滚水加盐，以隔筛把丸子逐粒放入水，开大火煮至丸子浮面，即可捞起备用。另备小锅，以小火将牛油加热，下面粉炒香。

红薯丸子准备食材：红薯两个、白糖4勺、糯米粉80克、食用油适量。操作步骤：首先将准备好的红薯洗净、削皮，切成大概5cm左右的薄片放入碗中备用。蒸锅中放入适量的清水，将红薯薄片放入蒸锅中，蒸制熟透即可。大概蒸制15分钟，红薯即可蒸熟。如果切到厚一点，那么需要蒸的时间稍微长一些。

1、把削了片的红薯切成片，放入蒸锅蒸熟，把红薯里放点白砂糖和适量的糯米粉一起搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，取一个小面团揉成小丸子，再沾上黑白芝麻，全部揉好之后放入5成热的油里炸，炸至金黄浮起就可以了。

2、红薯去皮，切块，上锅蒸蒸熟的红薯加白砂糖，捣碎捣碎后，加入适量糯米粉和面粉。揉成面团，不稀，不粘手即可。面团揉好备用做成一个个大小差不多的小丸子锅里放油，油温加热一会就放入红薯丸子慢慢等油温升高。

3、红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。加入适量糯米粉，以能成团为宜，不要加多了。红薯品种不同，含水量也不同。我这个就发黄，不是红色的。

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