高压锅炸面包的做法大全-高压锅面包的做法***教程窍门

接下来为大家讲解高压锅炸面包的做法大全，以及高压锅面包的做法***教程窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、电压锅如何制作面包
• 2、电压力锅做面包多久才熟?
• 3、高压锅能做面包吗?
• 4、空气炸锅做面包的方法
• 5、高压锅红豆面包怎么做
• 6、空气炸锅怎样做面包

电压锅如何制作面包

往电压力锅放点油，把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵：等待三十分钟后，面团再次发酵好（如下图），按下电压力锅的蛋糕键（若没有蛋糕键，按煮饭键）。

将面团卷成一团。1依次做好，放入已经抹好油的电压力锅内胆。1室温20度左右自然发酵至2至5倍大，约3-4个小时。1将电压力锅内胆放入电压力锅，按蛋糕键开始。这一步电压力锅的排气阀一定要打开，以免内部产生压力将面包压扁。约50分钟后电压力锅自动跳转至保温状态。

准备酵母材料，将高粉和中粉均匀混合，将面粉拌成糖，加入酵母，加水。揉成团。将好面团盖上的新鲜薄膜放入冰箱冷藏发酵约20小时。将玉米油以外的材料均匀混合，加入发酵酵母继续揉搓，如图所示。一开始很黏，但必须坚持。可以用菜刀的侧边连续铲面团，继续揉搓。

由于电压力锅没有面包键，制作面包的时候只能使用蛋糕键，且电压力锅内胆必须为黑晶不粘内胆。用料：250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油 用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。

电压力锅做面包多久才熟?

1、勺牛奶搅拌。搅拌糊状后加两勺蛋清，搅匀再加蛋清。直至搅拌成糊状。电压力锅放1勺油，摇晃锅油均匀覆盖，放保温预热。将糊糊倒进锅中，可加入葡萄干什么的，点蛋糕键（没有蛋糕选项可以选择煲汤），开始，40分钟后打开锅盖。弄个和锅差不多大盘子，倒扣出来，切成块，完成。

2、需要注意的是，在揉面和发酵的过程中，要保持面团的湿度和温度，不要让它太干或太冷。此外，烘烤的时间和温度也要根据具体情况来调整，比如面包的大小、电压力锅的品牌和型号等都会影响烘烤效果。总的来说，用电压力锅做面包需要一定的技巧和耐心，但只要你掌握了正确的方法，就可以轻松做出美味的面包。

3、电压力锅的功能十分强大，不仅能煮饭、煮粥、煲汤，还可以做蛋糕、面包这些美食，因为它通过加热把水紧密地封闭起来，保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，能达到烤蛋糕烤面包需求的高温要求，也就可以制作出面包了。

4、保留蛋黄，然后醒发好的面团继续揉搓。将面团揉成手套膜后，切成段待用，在锅中喷上食用油，撒上白砂糖待用，切好的面团揉搓成面团，然后摆放在锅中，选择保温键，进行二次醒发。醒发两倍大后，用刷子将蛋黄液涂抹在面包上，盖上盖子选择煮饭键16分钟后即可出锅做好电压力锅面包。

高压锅能做面包吗?

电压力锅可以做面包 首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。放入面粉，（比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可）蛋黄，还有白糖（根据自己的口味而定）有条件可放些炼乳（超市有售）搅拌均匀。放入压力锅内。

完全可以做，关键问题是掌握好火候，并且不要压阀。

将发好的软面里加碱后，再加入适量的白糖、鸡蛋、牛奶。将面揉透，稍放一会。高压锅底部涂少许食用油，将发好的面用饭勺舀出，做成面包生坯，放入锅内。盖好锅盖，扣上限压阀，大火加热3分钟。然后，去阀放气，开锅将面包翻个个儿，再盖上限压阀，继续加热3分钟。

高压锅是做不了面包的。要做面包需要用烤箱。如果用蒸锅做面包做出来就成馒头。

空气炸锅做面包的方法

1、空气炸锅可以做面包。把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器，最后放入酵母，开始和面。和好面，醒一下，面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了。把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气。做成面包，样子随意。

2、卷起。如果没有酱料，也最好按照同样的方法卷一下，这样发酵出来的面包纤维不会太长。1刚才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的面团花瓣形放入模具。1继续在40度高湿环境下发酵45分钟-1小时，面团发到两倍大。表面刷上蛋液，模具上覆锡箔纸放入炸锅。

3、旅行中的点点滴滴 2023-11-28 · 贡献了超过2096个回答 关注 空气炸锅做面包，简单易学。只需将面包材料混合，放入空气炸锅中，设定时间和温度，即可享受美味。这种方法做出来的面包口感酥脆，外焦里嫩。

4、空气炸锅做面包的方法如下：食材：面粉300克、鸡蛋4个、酵母3克、白糖30克、玉米油30克、油2克、蛋黄液1个。将面粉，鸡蛋，酵母，白糖，玉米油，放入一个盆中，搅拌均匀以后揉成光滑的面团。揉成面团以后密封省发三分钟。转移到板子上进行揉搓，像搓衣服那样不停地揉搓。

5、「鲜奶手撕面包」这次因为要利用水合法来做气炸锅鲜奶手撕面包，所以将材料分成A、B两组。材料A：高筋面粉300克、细砂糖40克、鸡蛋1个（蛋是给打面团使用，后面步骤刷上的蛋液要另外准备）、鲜奶60克、冰水80克。材料B：奶油25克（室温软化）、酵母3克、盐3克。

6、空气炸锅烤面包的方法：用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀。把剩下的面粉和一小撮盐倒入揉合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油备用。取出面团在案板上揉到出膜，面粉品质很重要，起关键作用。揉成表面光滑的面团，表面光滑可防止发酵气体跑出。

高压锅红豆面包怎么做

1、步骤 首先我们准备好需要的食材。 将300g面粉、20g白糖、150g配方奶、3g酵母、1g宝宝盐、1个鸡蛋，30克橄榄油混合。酵母要用少量温水调兑后加入哦 用筷子搅拌成粘稠的面糊 盖上保鲜膜，醒面半小时。 将醒好的面团和成不粘手面团。

2、将主料内除黄油放入面包机和面，我的面包机是15分钟，和好后再加入黄油和15分钟，面团光滑。 选择发酵程序，一个半小时，发至2倍大左右。 排气滚圆，分九份，醒10分钟。

3、把所有面包材料混合成团。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用手揉至扩展阶段。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 盖保鲜膜放温暖处发酵。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 发酵至两倍大，用手指粘干面粉戳一下，面团不回缩即可。

4、可以 红豆面包的做法首先，需要制作蜜红豆蜜红豆：将浸泡两小时的红豆加入一备多一点的水量，入高压锅煮20分钟至软烂。根据口味加入白砂糖拌匀即可。

空气炸锅怎样做面包

空气炸锅做面包的方法相对简单，需要的材料包括高筋面粉、酵母、盐、糖、橄榄油或黄油，以及水。首先，在一个大碗中混合所有的干性材料（面粉、酵母、盐和糖），然后慢慢地加入水，同时边搅拌边加入橄榄油或黄油，直到形成一个柔软且稍微粘手的面团。

面粉200g，鸡蛋液40ml，黄油16g，牛奶90ml，盐3g，糖40g，酵母6g。将面粉、糖、酵母、盐、牛奶，混合均匀，和成面团，发酵2小时，加入黄油抹匀。将面团分成均等的小团，擀成长方形，卷成卷，将炸篮用锡纸包好，放入面包坯，刷上蛋液，180度烤15分钟。

用空气炸锅做面包 用空气炸锅做面包，面包是很多人喜欢吃的，而且自己也可以在家里面烤面包的，烤好的小面包，鼓鼓囊囊的，捏一下，立马儿能回弹；咬一口，还挺有嚼劲儿。以下看看用空气炸锅做面包及相关资料。

烤盘或碗（用于浸泡面包片）制作步骤：面包片准备：选择你喜欢的面包，可以是白面包、全麦面包或任何其他类型的面包。如果你喜欢，可以先将面包片切得更厚一些，这样最终的产品会更加丰满。黄油涂抹：在面包片的一面均匀涂上一层薄薄的软化黄油。这一步可以帮助面包片在空气炸锅中变得金黄酥脆。

用空气炸锅做面包一般设置180度，时间20分钟左右。具体配方是： 面粉120g（高筋面粉95g+低筋面粉25g），糖24g，鸡蛋24g（半个鸡蛋），牛奶55g，酵母6g，盐一小撮，牛油或牛油沙拉油混合10g。步骤：用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀。

空气炸锅做面包 面球松弛5-10分钟至有点扁塌。用面棍或手擀平。空气炸锅做面包 需要抹酱的可以在此时抹酱。空气炸锅做面包 对折。空气炸锅做面包 1稍微擀平。空气炸锅做面包 1卷起。如果没有酱料，也最好按照同样的方法卷一下，这样发酵出来的面包纤维不会太长。

关于高压锅炸面包的做法大全，以及高压锅面包的做法***教程窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。