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红薯糖糕里面包豆沙的做法-红薯糖糕怎么做面粉怎么放呀

面包的做法 10个月前 (06-04) 63

今天给大家分享红薯糖糕里面包豆沙的做法，其中也会对红薯糖糕怎么做面粉怎么放呀的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、面粉红糖白糖芝麻。开水和面把红、白糖和芝麻在小碗中加入干面粉混合，防止吃的时候，糖从糖包流出，手上抹油，在面往里面包糖，口要封严，不然在油锅里会炸开。

2、炸糖糕时开水和面还是冷水和面是有讲究的，学会1招，炸好的糖糕个个空心还不破皮。关键是要用开水烫面，感兴趣的朋友们实验一下，很简单的，前后不过20分钟就完成了。本以为糯米粉炸的食物是最好吃的，但是在我品尝了面粉做的炸糕以后，改变了我的看法，原来面粉也能做出这么好吃的油炸食品。

（图片来源网络，侵删）

3、调味：开水小麦面粉放入碗中，一定用刚离火的热水烫面，温度大约100度，开水烫面，吃起来很软，吃多也不伤胃，顺着一个方向搅拌，烫好之后，等待晾凉备用。选择的馅料，这个可自由组合，白糖、红糖或者豆沙、红薯都可以，按照自己的口味来。

4、直接用开水烫面是不对的，炸糖糕一定要用温水，最好是把烧开的水凉了之后再进行烫面，这样烫出来的面才能够起发，然后而且还非常的有劲道，做出来的炸糖糕才更加的有嚼头。

5、可以毫无疑问的回应，做油炸糕务必是要用热水和面，并且还得用沸水去烫面才行。

（图片来源网络，侵删）

操作步骤：将500克干面粉倒入盆中，将一个蒸熟的红薯去皮，放入盆中，与面粉一起搅拌，待红薯活成泥后，将开水倒入盆中，边搅拌边用筷子搅拌，待搅拌的差不多时，用手活成光滑的面团。

【制作方法】准备300克面粉，大约350毫升的开水、30克白糖面粉呢就用家里普通的面粉就是中筋粉就可以了，这个一定要用开水烫面，所谓的开水就是刚离火的烧开的沸腾的100摄氏度的水，面要一点点烫，尽量最大可能的把面烫均匀，做糖糕这步很重要的。烫面烫熟之后，放凉。

水的温度不会到100度，可以保证糕体不会被烤得很干很焦。温度，因为不同的烤箱，有不同的脾气。所以可能其他人能烤出正常蛋糕的温度，你家的烤箱可能不行。这就需要我们在实践的过程中，根据烤箱的说明书，去进一步摸索。烤箱比较大的，可以把蛋糕放中下层烤。

1、锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸。务必将红薯炸得外脆里嫩才行，等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油。取一盘子，刷一层熟油。不粘锅里放1勺油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖。等糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖。

2、糖红薯的做法如下：地瓜洗净，去皮，切成大小均匀的滚刀块。热锅注入食用油，调中小火，温度烧至6-8层，加入地瓜。将地瓜炸熟，捞出控油，锅里倒出部分食用油，倒入白糖。调小火，用勺子不断的搅拌，将白糖慢慢熬至浅棕红色。

3、小麦面粉放入碗中，一定用刚离火的热水烫面，温度大约100度，开水烫面，吃起来很软，吃多也不伤胃，顺着一个方向搅拌，烫好之后，等待晾凉备用。选择的馅料，这个可自由组合，白糖、红糖或者豆沙、红薯都可以，按照自己的口味来。

4、天气一冷，就想吃点热乎的食物，特别是路边小摊卖的小吃，像烤红薯、烤面筋、炸丸子等等，刚做好马上吃，口感特别好，香气扑鼻，前几天走在街上遇到了炸糖糕的小摊，激动地买了十个，回到家我已经吃掉了五个，真是太好吃了。

5、直接用开水烫面是不对的，炸糖糕一定要用温水，最好是把烧开的水凉了之后再进行烫面，这样烫出来的面才能够起发，然后而且还非常的有劲道，做出来的炸糖糕才更加的有嚼头。

6、将滚烫的开始缓缓到进面粉中，用筷子不断搅拌，使面粉能够均匀的柔和在一起，开水不要太多。面粉揉成粘合状最佳。用筷子不断搅拌，保障没有干面为止。放置到一侧，进行省面。熬油。

总结：色泽金黄、酥脆好吃，香甜可口的炸糖糕就做好了，咬上一口，外酥里软，香甜好吃，孩子们都喜欢的不得了，能吃好几个，炸糖糕的制作方法也是非常的简单，一定要用烫面，面一定要烫均匀了，做糖馅的时候加点干面粉，炸制的时候一定要用小火慢炸，这样炸出来的糖糕比卖的都要好吃。

炸糖糕的做法和配方炸糖糕是一种传统的中式点心，外酥内软，甜而不腻。它的主要原料包括面粉、糖和油，制作过程中需要掌握好面团的软硬度以及炸制的火候。

正宗糖包子馅儿的制作方法如下：主料：面粉500克，温水300克，白糖5克，酵母5克，红糖50克，面粉20，花生碎适量，黑芝麻5克，白芝麻5克。温水中加入酵母粉五克糖搅拌混合均匀，少量多次的加入在面粉中，面粉搅拌成絮状，在揉成光滑的面团，进行醒发，醒发至两倍大即可，时间大约为一个小时以上。

河北糖糕，又称河北糖粑粑，是河北省传统的特色小吃，以糯米、红糖为主要原料，口感香甜软糯，深受人们喜爱。

糖糕是一种传统的中式甜点，主要原料是糯米粉和砂糖，口感软糯香甜。

关于红薯糖糕里面包豆沙的做法，以及红薯糖糕怎么做面粉怎么放呀的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。