蜂蜜烤面包面包的做法-蜂蜜烤面包面包的做法***
今天给大家分享蜂蜜烤面包面包的做法,其中也会对蜂蜜烤面包面包的做法***的内容是什么进行解释。
文章信息一览:
小时候觉得蜂蜜小面包特别好吃,蜂蜜小面包该如何制作?
1、然后把面团变圆,在表面涂上爽身粉,使其变得粘稠,盖上保鲜膜,放入烤箱,放入一碗开水,创造温暖湿润的发酵环境,打开30度低温唤醒模式,发酵一个小时左右,使面团变大一倍,这样在面团上戳个洞也不会退缩,发酵后取出几个。
2、准备一个盆子,将鸡蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、盐、酵母放进去,搅拌均匀。高筋面粉和低筋面粉放在盆子中搅拌均匀,将搅拌好的液体倒入面粉的盆子中。将其揉成光滑的面团,然后将软化好的黄油放进去,再次揉面,揉至可以拉出薄膜。
3、随后盖上一层耐热的保鲜袋;把它放进锅中,蒸45分钟再焖5min,取出,在表面刷过一层蜂蜜柠檬水,上洒些许的椰丝就可以。
4、蜂蜜小面包的制作过程 一对面:1 砂糖300克 2 普通面粉3800克 3 面包粉500克 4 小料(本人现在用的是自己兑的小料,效果和味道与加盟店一模一样)二和面:把兑好的面倒入和面机里,开着和面机,这边往小盆里倒入温水,夏天用凉水也可,将水一点点倒入和面机里,不要加多了。
5、实在没时间就干脆每天冲一杯蜂蜜水喝喝,有时间的就来跟我学做这款蜂蜜小面包,营养健康家人必备呢。
蜂蜜面包正确的做法
原料 面粉:500g 酵母:20g 黄油或者色拉油:20g 鸡蛋:1个 砂糖:50g 水:350g 蜂蜜面包就是西餐里最普通的软包。制作过程:混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。30-40℃醒发20分钟。刷鸡蛋液在表面,烘烤。
把切开的小面圈一次放进去,盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。将烤箱提前进行预热,烤盘放在第二层,120度的火烤十分钟。在烤制的十分钟里,准备蜂蜜水,碗中放入一茶匙的蜂蜜、一茶匙的橄榄油和一茶匙的清水,搅拌均匀。十分钟到了,将蜂蜜水刷到面包上面,在烤十分钟,就烤好了。
橙皮碎末半个份、鸡蛋 1个、盐 5克、黄油 40克、香橙黄油糖霜 、糖粉 50克、融化的黄油 20克、橙汁 15毫升 香橙蜂蜜小面包做法香橙用盐摩擦表皮,清洗干净,用刨丝器刨出半个份的碎末 牛奶加热到50度,加入蜂蜜,搅拌均匀,让蜂蜜溶化后,加入酵母。
制作方法和步骤如下:主料:高筋面粉170g、低筋面粉73g、鸡蛋59g、牛奶58g、细砂糖39g、酵母2g、泡打粉2g、盐1g。辅料:细砂糖5g、芝麻5g、低筋面粉10g、植物油适量、蜂蜜水适量。将粉类和酵母先混合均匀,加入牛奶。加入鸡蛋;和成不沾手的面团。
蜂蜜面包是一种甜香柔软的面包,它的制作过程相对简单,但是要做得又软又好吃,需要注意一些细节和技巧。
用料 高筋面粉 260克 红豆浆 130克 蛋清 45克 奶粉 10克 蜂蜜 30克 细砂糖 18克 耐高糖酵母 8克 黄油 25克 蜜红豆 适量 酥粒 适量 红豆蜂蜜面包的做法 除黄油外的所有材料揉至扩展阶段后加入黄油后再揉至完全阶段。一发21-27度,40分钟至两倍大。
蜂蜜小面包的做法?
蜂蜜小面包怎样做,拉丝松软还解馋,孩子最喜欢吃呢?现阶段非常时期,坚信很多小伙伴在家里都无聊吧,应当绝大多数人都在分析美味小吃,尤其是面点,小编今天到超市里面去买一些日常生活必需品,发觉小麦面粉都涨价了,并且需求量很高。
欢迎来到峰哥美食自媒体,好久没有做面包了,今天给大家做一个蜂蜜小面包,这一款蜂蜜小面包峰哥里面进入了黄桃果肉用机器打成泥加入面团里面做出来,跟南瓜泥的颜色一样,颜色非常漂亮,整形的时候搭配蔓越莓干的酸甜,非常好吃。
实在没时间就干脆每天冲一杯蜂蜜水喝喝,有时间的就来跟我学做这款蜂蜜小面包,营养健康家人必备呢。
步骤1 准备食材:高筋面粉250克、低筋面粉100克、酵母2克、蛋液适量、牛奶100克、黄油20克、白砂糖10克、蜂蜜5克、食用油5克、盐1克、清水适量。步骤2 首先把酵母、牛奶、蛋液、糖、盐 、蜂蜜倒入搅拌桶中。步骤3 再加入高粉、低粉、水,搅拌均匀。步骤4 加入黄油,继续搅拌至面筋扩展。
主料 高筋面粉 250克 蜂蜜 40克 牛奶 100克 鸡蛋 2个 盐 2克 酵母 2克 淡奶油 20克 辅料 芝麻 少许 步骤 面粉、牛奶、一个鸡蛋、盐、淡奶油、蜂蜜,酵母,一起放入面包机内,和面40分钟,发酵至两倍大,取出排气,分成均匀的十二个小团。
醒发好的面包胚上面刷一层蛋黄液。在撒一层芝麻增香。烤箱170度上下火烤20分钟,最后几分钟的时候我们要观察一下颜色,以免烤过火。出炉后趁热刷上一层蜂蜜水,刷上蜂蜜水面包的颜色更好看还更香甜,蜂蜜跟水的比例是1:1。这样我们的蜂蜜小面包就做好了。
小面包的做法,脆底蜂蜜小面包怎么做好吃
1、欢迎来到峰哥美食自媒体,好久没有做面包了,今天给大家做一个蜂蜜小面包,这一款蜂蜜小面包峰哥里面进入了黄桃果肉用机器打成泥加入面团里面做出来,跟南瓜泥的颜色一样,颜色非常漂亮,整形的时候搭配蔓越莓干的酸甜,非常好吃。
2、蜂蜜脆底小面包基本制作如下:准备面团材料,高筋面粉250克,低筋面粉50克,干酵母3克,奶粉22克,细砂糖10克,蜂蜜50克,鸡蛋1个,牛奶140克,软化黄油12克,盐2克;还有脆底材料,白砂糖10克,低筋面粉10克,白芝麻8克,植物油20克。首先将除了黄油以外所有面团材料混合在一起。
3、将烤盘放入烤箱中层,烘烤约15-20分钟,或者直到面包表面呈金***。步骤七:涂抹蜂蜜 烤好的面包取出稍微冷却。在面包表面涂抹一层蜂蜜,这样可以使面包更加香甜,同时增加光泽。步骤八:享用 让面包完全冷却后即可享用。这些脆底蜂蜜小面包外皮酥脆,内里柔软,带有蜂蜜的甜香,非常适合早餐或下午茶。
4、发酵至5倍大时,分成四份,揉圆松弛15分钟。将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。表面刷蜂蜜水(蜂蜜和水的比例是1:1)。160度烤箱预热好后,底层,烘烤20分钟左右。
5、蜂蜜小面包的做法步骤:主料:高筋面粉200克、牛奶80克、蜂蜜20克、鸡蛋1个 辅料:白糖40克、白芝麻3G、低筋面粉5克、黄油或色拉油适量、食盐1克 把牛奶和鸡蛋倒入面包机内筒,分别在两个角落加入白糖和食盐,不放在同一位置,再倒入粉类,在面粉中间挖一小洞。置于温暖处基础发酵至2倍大。
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