砂锅鸡爪的做法窍门-怎样做砂锅鸡爪
本篇文章给大家分享砂锅鸡爪的做法窍门，以及怎样做砂锅鸡爪对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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砂锅凤爪的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱
新鲜鸡爪剔骨去趾，在沸水落中烫3分钟；捞出沥水。平底锅烧油至8成；加入鸡爪炸1分钟捞出，沥油。
步骤将鸡爪洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干备用。将卤料放入锅里，大火煮滚，放鸡爪煮40分钟关火. 让鸡爪浸泡在卤汤里，吃的时候再取出。
做法 鸡爪用清水浸泡洗净。 花生米也用清水浸泡备用。 鸡爪冷水入锅焯烫2分钟，然后剁去脚趾，在一切两半。 锅中重新放水放入花生米煮上10分钟，沥干水分，放入砂锅中备用。
给自己美美容——炖凤爪的做法步骤 1 准备好材料，凤爪处理干净。2 凤爪下锅飞水（可以去腥）。3 砂锅坐火上，老卤煮开，放入花椒、桂皮、八角、干辣椒，调入适量盐和料酒。4 热锅下油，入一勺白糖炒糖色。
砂锅卤鸡爪的秘制做法
1、主料 鸡爪 500g 辅料 花椒1小勺 盐2小勺 八角1个 小茴香籽1小勺 桂皮3g 老抽1大勺 白糖1小勺 干辣椒2个 生姜10g 料酒1大勺 卤鸡爪的做法 1 鸡爪清洗干净。2 用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉。
2、桂皮适量 香叶适量 生姜适量 莨姜适量 老抽适量 微辣口味 卤工艺 数小时耗时 简单难度 五香卤鸡爪的做法步骤 1 鸡爪清洗干净，去爪尖。2 把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。
3、卤鸡爪好吃又方便简单的做法如下：主料：鸡爪。辅料：葱、蒜、八角、老抽、生抽、盐、花椒。鸡爪洗干净过水焯一下。锅中放少许油，把调料放进锅中炒香，放入生抽2勺。加入适量的水，加2勺老抽。
4、把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。砂锅里放入佐料。把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡爪为准。倒入一汤匙老抽。
砂锅焖鸡爪的做法,砂锅怎么焖鸡爪简单好吃
1、用料 主料 鸡爪6个 辅料 姜 2克 料酒 6汤匙 糖 少量 食用盐 适量 酱油 10汤匙 植物油 5汤匙 焖鸡爪的做法 把鸡爪清洗干净后剁成两半，并剁去指甲部分，放至干净的碗里，加入料酒、盐、姜丝进行腌制。
2、材料 鸡爪10只，红衣花生一把，红枣10颗 做法 鸡爪剪去爪尖，洗净 锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水 捞出用流动的水洗干净。红枣去核。
3、黄焖凤爪 常常从熟食店买虎皮鸡爪吃，味道很赞，口感入嘴即烂，又香又有点辣！但外面一般会把凤爪炸一遍过水，我就简单改良下，省点功夫，也少摄入些油 原料：鸡爪、生姜、大蒜、酱油、辣椒干、老干妈豆豉、辣椒酱、盐。
4、第三步：锅中放汤、ok酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪。第四步：烧开后盛入碗中上笼蒸酥，取出放锅中加入味精，滴上几滴柠檬酸，收紧汁水后装入煲中烧热即成。
5、冷冻的鸡爪用冷水暖化，仔细清洗干净。把鸡爪的指尖剁掉，在直接剁成小块。烧开水，水里放入2勺料酒，把鸡爪焯水，冷水下锅，水开就捞出，不要煮久了。焯水后的鸡爪再冲洗干净备用。
关于砂锅鸡爪的做法窍门，以及怎样做砂锅鸡爪的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
