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牛肉木耳饺子洋葱的做法-牛肉木耳洋葱能一起吃吗

饺子的做法 3个月前 (06-15) 11

接下来为大家讲解牛肉木耳饺子洋葱的做法，以及牛肉木耳洋葱能一起吃吗涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、做法：牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。面粉和成面团，醒二十分钟左右，就可以开始包了。包好后下锅煮即可。

2、牛肉洋葱馅饺子的做法把牛肉切成细小肉粒，可以冰冻后用擦子擦碎。把姜葱沫放入油中小火煎香，放入牛肉，拌入少许十三香，料酒，盐，鸡精，生抽，拌匀。用买好的饺子皮包饺子。待水开后放入水中煮熟。

（图片来源网络，侵删）

3、大葱半根富强粉两碗半辅料高汤（没有可用水）半碗料酒一瓷勺老抽一瓷勺盐两盐勺半白胡椒粉一盐勺蒸鱼豉油（可用鲜味生抽）半瓷勺香油一瓷勺熟油一瓷勺白糖一盐勺牛肉洋葱饺子的做法步骤牛肉洋葱饺子的做法图解1 牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。

4、十三香调料适量洋葱切碎。平底锅加适合油把洋葱炒软。牛肉剁碎，加入炒软的洋葱，加盐，十三香调味，拌匀。准备好饺子皮。用饺子器压成型。这是包好的饺子。锅中烧开水。把饺子放下煮至水开。再倒入一锅冷水。再次煮开至饺子浮上锅面。1捞出即可。

5、面粉150克、牛肉100克、洋葱100克、香菜适量、蛋清1个、淀粉半勺、姜适量、油5克、盐5克、酱油3克、醋3克、味精1克首先准备食材处理食材。放入花生油，盐，酱油，醋，味精，姜末搅拌均匀。放上半勺淀粉和一个蛋清。放入洋葱碎，搅拌均匀。放入香菜碎搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

6、洋葱牛肉馅饺子的。先买牛肉。洗干净。把馅儿好牛肉牛肉剁馅。然后。姜葱剁碎。放在牛肉先放酱油，生抽。好油。泡点花椒水。拌牛肉蛋。现打的。很非常非常华润在用一个方向放一个鸡蛋。把这线打的非常累，然后把洋葱剁碎。今后再把盐葱半到。牛肉馅儿这样的饺子吃起来特别好，特别香。

1、洋葱切碎。平底锅加适合油把洋葱炒软。牛肉剁碎，加入炒软的洋葱，加盐，十三香调味，拌匀。买来现成的饺子皮。用饺子器压成型。这是包好的饺子。锅中烧开水。把饺子放下煮至水开。再倒入一锅冷水。再次煮开至饺子浮上锅面。1捞出即可。

2、洋葱切碎。平底锅加适合油把洋葱炒软。牛肉剁碎，加入炒软的洋葱，加盐，十三香调味，拌匀。准备好饺子皮。用饺子器压成型。这是包好的饺子。锅中烧开水。把饺子放下煮至水开。再倒入一锅冷水。再次煮开至饺子浮上锅面。1捞出即可。

3、做牛肉水饺尽量选用牛里脊肉，再搭配适量猪五花肉更加鲜香好吃。馅料的调味料仅供参考，完全可以根据个人的喜好调整，比如喜欢胡椒味的可以加点黑胡椒粉。洋葱以黄皮洋葱为佳，因为黄皮洋葱的辣度适中，是适合生食的洋葱品种。

4、准备葱姜水，白洋葱，牛肉馅。葱姜水，就是几片姜，几段葱，加几粒花椒泡半个小时的水。先加入15毫升的酱油，再加入60毫升的葱姜水。我这个勺，一勺是15毫升。顺一个方向将肉馅拌匀，这时的水和酱油抽已经被肉馅完全吸收。再加入一勺酱油，根据肉的情况再加入水，再次拌匀。

5、和面，将面粉放在容器中，加入一勺白糖，5克酵母搅拌均匀，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上锅盖，醒发两倍大。现在天气热，一个小时候就能发好了。2，将花椒洗净，用开水浸泡半个小时，备用，葱姜切末，备用，洋葱洗净，切成碎丁备用。3，拌馅。

花椒先用温水泡上。和好面团待用。牛肉剁成肉馅，选用带一点肥肉的会更好吃些。肉馅中加入老抽、生抽、姜末、香油和少许盐拌匀，分次加入花椒水，每次花椒水全被吸收掉再加下一次，直到感觉肉馅变的粘稠有劲即可。把一个洋葱切成两半，然后切成如图所示的样子，注意底部不要切断。

洋葱切碎。平底锅加适合油把洋葱炒软。牛肉剁碎，加入炒软的洋葱，加盐，十三香调味，拌匀。买来现成的饺子皮。用饺子器压成型。这是包好的饺子。锅中烧开水。把饺子放下煮至水开。再倒入一锅冷水。再次煮开至饺子浮上锅面。1捞出即可。

【开始做鲜嫩多汁的牛肉馅饺子】首先我们将一小点的花椒放到碗中，随后我们加上温热水浸泡一段时间，浸泡之后我们就能看到花椒水都已经变色了，并且我们也能闻到淡淡的香味。随后我们将葱段和少许的生姜都清洗干净，分别切成葱花碎末和姜末放到碗中。

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