洋芋丸子甘肃的做法-甘肃洋芋丸子制作过程

今天给大家分享洋芋丸子甘肃的做法，其中也会对甘肃洋芋丸子制作过程的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、你觉得土豆丸子如何制作才最好吃?

你觉得土豆丸子如何制作才最好吃?

把土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。3/8 把蒸好的土豆压成泥，如图。（压的越细越好哦。）4/8 把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒，半勺盐。5/8 搅拌均匀，如图。（如果土豆泥比较干的话，可以少放一点牛奶。）6/8 将搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子，如图。

先准备土豆5个，西红柿3个，油适量（油炸用）、盐15克，面粉30克，糖10克，椒盐10克，番茄沙司15克，香菜3根，小葱2根，面粉最好用特一粉，这种面粉弹性更足，张力更大，配合土豆泥吃起来非常有嚼劲，土豆丸子的吃法是比较多的，我不仅要教大家如何制作土豆丸子，还要教大家如何制作更好吃。

主料：土豆辅料：植物油、白糖、面粉、糯米粉。把土豆去皮洗净。用高压锅压10分钟，等能打开高压锅取出，凉凉。戴上一次性手套，把土豆捏成泥，加白糖。加面粉、糯米粉拌均匀。盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物油，搓成土豆丸子，摆在盘子里。

铲出放入土豆泥碗中。 将香菇洗净后，放入土豆泥上。 将鸡蛋磕入土豆泥碗中，加精盐、白糖、味精、淀粉、胡椒粉和泡香菇的水，充分搅拌上劲。 炒锅内放植物油，烧至八成热时将搅上劲的土豆泥挤成大小均匀的丸子放热油中炸至金***，捞出沥油，装盘，趁热上桌供食。

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