砂锅牛扒煲仔饭的做法-砂锅牛扒煲仔饭的做法大全

文章阐述了关于砂锅牛扒煲仔饭的做法，以及砂锅牛扒煲仔饭的做法大全的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、牛肉煲仔饭怎么做好吃
• 2、砂锅煲仔饭的做法窍门
• 3、砂锅做煲仔饭

牛肉煲仔饭怎么做好吃

卤好的牛肉可以有多种方式保存，并可以做成多种别的食品。我常用的有：保存： 切成小块按一次能食用万的份数放到冷冻层。

把香肠和牛肉快速摆进去，牛羊肉我仅用了150克就布满了由于正中间留了个洞待会儿有用途。赶快盖紧盖子，刚刚剩余的动物油顺着盖子浇上一圈，让这一锅壁不粘 还能煎出香喷喷馍片，持续保持文火焖上10min。

牛肉快熟的时候放进去些青菜打进去个鸡蛋。变成牛肉窝蛋，看个人口味了，反正我觉得特别好吃！5，我觉得只这样做出来味道还不够好，应该放一些汁的。就在网上看了一下有种还不错。把酱油，水，糖，辣椒，油一起煮滚。

煲仔饭的家常做法如下：主料：大米1杯、清水适量、土豆1个、胡萝卜1个、香菇3朵、牛肉肠2根。辅料：食用油适量、味极鲜适量、葱花姜末适量、盐1勺、蚝油1勺、小香葱2根。大米淘洗干净，放入砂锅中，加入适量清水，小火焖煮熟。香菇洗净切成花，剩余的和菜放在一起。

达到最大限度保存营养成分和原味，就要识别各种用料的质地，严格掌握火候，做到火候恰到好处。

砂锅煲仔饭的做法窍门

做煲仔饭底部不烧焦可以在锅的底部涂上一层油，下面是具体做法：准备材料：大米2杯，水3杯，油适量，腊肠适量，萝卜干适量，青菜适量，生抽2勺，老抽1勺，白糖1勺，麻油1小勺，盐少许，凉开水3勺，葱花适量，鸡蛋1个 将大米放入容器中，提前浸泡30分钟。

吃得时候别忘记操底哟，那金***的锅巴，吸足肉香和汁香是最最的精华。煲仔饭的做法 步骤step 1 备好材料：泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。步骤step 2 将肉入锅煮开一分钟。步骤step 3 将肉取出，切成薄片备用。步骤step 4 将砂锅底抺上油。

香肠、酱肉洗净，放入煮锅中煮熟。将煮熟的香肠和酱肉取出，然后切成薄片备用。砂锅底部抹上一层油。大米洗净放入砂锅中，倒入适量的清水，然后盖上盖子，中火煮开。煮开后，当饭开始收水，可以看到饭表面有一个个的洞，就将切好的香肠和酱肉放入锅中。

砂锅做煲仔饭

1、米饭提前用水浸泡半小时。 砂锅刷油，倒入米饭加清水，高过米饭半个指甲盖，米饭和水比例1：5。 不盖盖子开火煮开，煮开后转小火盖盖子煮10分钟。 趁煮饭的时间切香肠和腊肉。 到时间了关火，米饭用筷子在米饭上扎孔排气，把香肠和腊肉摆好。 开火盖盖子，沿着锅盖淋一圈油，小火10分钟。

2、第1步、准备250克剩米饭，40g广式腊肠一根切片，一个150g的土豆去皮切薄片，三根小油菜，一个鸡蛋。第2步、锅中水开，加适量的盐和几滴食用油，下入油菜焯水、捞出过冷水。第3步、不粘锅放少许油，把土豆片均匀铺开，煎至两面金黄。第4步、不想摄入过多油脂的，可将土豆片上的油用厨房纸吸出。

3、主料：大米3杯、腊肠2根、腊肉半截、鸡蛋1个、青菜3颗。辅料：蚝油适量、生抽适量、白糖适量。把大米提前用清水泡1-2个小时，让大米充分吸收水分。砂锅放入少量的玉米油。黑乐砂锅盖上盖子，大火烧开转中火煮饭。

4、正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。

5、取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：5，浸泡一个小时。浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀。将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子闷煮。将米饭煮至8成熟。把腊肠切片，再切点姜丝。

6、大米洗净，放入3-5倍的水浸泡1个小时。取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油，倒入泡好的大米和水。砂锅直接加盖开大火煮开，转为小火继续焖煮。用生抽、蚝油、白开水、少许白糖混合均匀调成料汁。

关于砂锅牛扒煲仔饭的做法，以及砂锅牛扒煲仔饭的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。