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三块钱绿豆丸子的做法-传统绿豆丸子做法

丸子的做法 6个月前 (07-10) 191

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绿豆面丸子的做法萝卜清洗干净先切片再切条、再切小丁。姜切成末。把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉。搅拌均匀腌制10分钟。打入一个鸡蛋拌匀。放上绿豆面。搅拌均匀。团成丸子。油温五成热时下丸子炸制。小火将丸子炸熟。1捞出控油。

做法： ***切碎，放盐搅拌。葱姜切末搅拌均匀面粉和绿豆粉1：3比例适量放，然后加水，搅拌均匀。锅中放油，油温中火炸。飘起来多炸一会。

（图片来源网络，侵删）

准备食材：去皮绿豆250克；萝卜丝120克；虾皮15克；干馒头2个；大葱末10克；姜末10克；盐7克；白胡椒粉3克；面粉200克；水110克。

绿豆丸子的做法和配方：用料：绿液橘伍豆 500克、大葱末适量、姜末适量、面粉适量、盐少量、十三香少量、玉米淀粉 250克、鸡蛋 2个。把绿豆提前泡发，我是前一天晚上就泡上了。泡好后放入料理机中打。如果想吃比较细腻点的口感可以打的很碎，我没有打太碎，这样吃起来有嚼劲。

食用方法：干吃、即开即食；汤吃：用冷水少许（以浸过丸子为宜）加火煮，待汤沸后，再加冷水少许，反复三次，即可起锅。参考配料：辣椒油、五香粉、味精、醋、香油、香菜等；火锅：吃火锅时直接放入即可。现已远销北京、上海、青岛、济南、合肥、阜阳、深圳等地。

（图片来源网络，侵删）

1、绿豆面丸子的做法萝卜清洗干净先切片再切条、再切小丁。姜切成末。把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉。搅拌均匀腌制10分钟。打入一个鸡蛋拌匀。放上绿豆面。搅拌均匀。团成丸子。油温五成热时下丸子炸制。小火将丸子炸熟。1捞出控油。

2、***切碎，放盐搅拌。葱姜切末搅拌均匀面粉和绿豆粉1：3比例适量放，然后加水，搅拌均匀。锅中放油，油温中火炸。飘起来多炸一会。

3、给自己手上抹点油或者沾点水，那一小份面粉揉成碗中，放入盘子里，把所以的面糊都做成丸子摆放在盘子里。

4、把绿豆提前泡发，我是前一天晚上就泡上了。泡好后放入料理机中打。如果想吃比较细腻点的口感可以打的很碎，我没有打太碎，这样吃起来有嚼劲。打成这样就可以了，没有去皮，这样绿色也好看一些。接着把葱和姜都打碎，放在一起，加入适量的盐。打2个鸡蛋进去搅拌均匀。

5、油炸绿豆丸子的做法：油炸绿豆丸子在湖北宜昌是比较有名的地方特色素食，其制作方法比较简单容易掌握，原料为：绿豆、分葱、生姜、鸡蛋、川花椒。第1步，破壳：晒干的绿豆2斤，破碎成两半或四分之一绿豆大小，不能太碎，只要壳破就行。（在农贸市场山杂有破碎的小机械）。

1、生产绿豆丸子疫苗生产原料疫苗：绿豆、生鸡蛋、箩卜、食用盐、小麦面粉、十三香、植物油。生产制作过程疫苗：先提前准备一些绿豆，把绿豆提早泡一个夜里，泡好的绿豆消化吸收了许多的水份，修复了绵软的模样，在绿豆里边打四颗生鸡蛋搅一下（生鸡蛋能够具有绵软膨松的功效）。

2、现在很多家庭都有料理机，用料理机也可以制作绿豆丸子。只是料理机的容量不大，如果量做的多，可以分次将绿豆打碎。炸绿豆丸子的做法食材：绿豆粉，青萝卜，盐，五香粉等。制作方法：把青萝卜清洗干净，檫成萝卜丝，撒上一层食盐，腌制十分钟，把萝卜丝里面的多余水分给挤出来，放一边备用。

3、这一步骤是为了让丸子炸制后更加松软。用勺子将绿豆泥挖起，放入已经加热到适宜温度的油锅中，炸至表面金黄酥脆即可。炸好的绿豆丸子可以直接食用，也可以用来做丸子汤。做汤时，只需按照平时炒菜的用盐量调整即可。通过以上步骤，您可以制作出既软又好吃的绿豆丸子，享受其香酥的美味。

4、从小观摩妈妈制作这道美食，我也学会了如何制作。下面就是制作又香又脆绿豆丸子的步骤。准备食材：- 绿豆400克 - 面粉200克 - 虾仁100克 - 葱1根 - 姜1块 - 盐1勺 - 五香粉1小勺 - 鸡精1小勺制作方法：清洗绿豆，浸泡于水中至发软。

5、调味：待丸子煮熟后，根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调料，搅拌均匀。此时，可以根据个人喜好加入一些蔬菜，如***、胡萝卜等，增加汤品的营养和口感。出锅：最后，将煮好的绿豆丸子汤倒入汤碗中，撒上葱花和香菜点缀，即可上桌享用。

6、绿豆丸子汤是一道简单而营养的家常菜，它结合了绿豆的清凉解暑功效和肉丸子的鲜美口感。以下是一个简单的烹饪方法，让你在家就能轻松做出美味的绿豆丸子汤。

把300克绿豆面和50克面粉加水和成糊糊状，然后将准备好的萝卜、葱、姜放入糊糊里，还要加适量的盐，在这里绿豆和萝卜的比例因人的喜好而放的比例也不一样。但有一点就是如果喜欢味道松软的就多放些萝卜。当然最后别忘了放盐。

废话不多说，现在来看看绿豆丸子的做法吧！首先满满一筐绿豆事先要先淘好晾干，再加个洗好的葱姜蒜，等一下就要上小磨盘。小石磨慢慢拐出细腻的绿豆泥，石磨上有个孔，把绿豆倒在孔上。

绿豆丸子制作方法：主料：萝卜（一根）绿豆粉（三两）面粉（六两）虾皮（一两）辅料：葱姜蒜（适量）豆芽瓣香菜干馒头（适量）步骤：将虾皮、豆芽瓣、葱、姜、蒜、香菜都切碎一份绿豆粉加两份面粉，干馒头掰碎。放馒头主要是让丸子松软。萝卜刨成丝，切碎。用萝卜水一起放进去。

炸绿豆丸子绿豆丸子，是我老家的一种传统食物，过年一定要吃的，不知道是不是象征团团圆圆，圆圆满满的原因。年三十那天，桌子上一定有一碗红烧或者清炖的。从小到大都是。原料：绿豆八两、大虾仁二两、面粉一碗半。

绿豆丸子的做法材料：绿豆、黄豆芽、面粉、食盐、胡椒粉、十三香制作步骤（1）事先把绿豆泡一下，那样就会使绿豆更加的软，可以更好的制作丸子。（2）泡好之后，就可以把绿豆放入搅拌机里面拌成泥备用。（3）把黄豆芽洗干净，备用。

【丸子汤所需食材】葱姜蒜末、香菜、陈醋、生抽、胡椒粉、香油、黄豆芽、粉条、青菜【具体做法】首先准备2斤绿豆，淘洗干净之后，多加一点清水浸泡2个小时以后，把绿豆粒泡大。

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