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生的西红柿饺子馅做法窍门-西红柿怎么做饺子馅儿?

饺子的做法 3个月前 (06-19) 13

文章阐述了关于生的西红柿饺子馅做法窍门，以及西红柿怎么做饺子馅儿?的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

鸡蛋打散，和虾滑、葱花一起搅拌均匀，稍微加一点盐。西红柿去皮切丁，一半先放到馅料中；另一半西红柿用葱花翻炒，炒出沙，加入一勺生抽一勺蚝油一勺五香粉半勺糖和半勺盐，再放入馅料中搅拌均匀。饺子皮：可以用成品饺子皮，但是有点厚，可以自已瀚薄一点。包饺子。

把鸡蛋打散，放到油锅中炒熟，用铲子把蛋饼压成鸡蛋末。把胡萝卜剁成胡萝卜碎末。把胡萝卜碎末放入油锅中煸炒，把鸡蛋碎丁和西红柿碎丁放入锅中一起翻炒。把猪肉馅放入锅中，加入盐，鸡精，香油，搅拌均匀。准备好一碗面粉和一碗水，处理饺子皮用。把馅料包到饺子里即可。

（图片来源网络，侵删）

食材：饺子、番茄、葱做法：先调个酸辣酱汁：碗中加葱蒜、芝麻、辣椒面、2勺捞汁少油热锅将番茄丁炒软烂，加1碗水煮开放入饺子煮5分钟，捞出碗中和酱汁拌匀注意：记得选择热量较低的饺子，作为主食适量吃负担不会太大。

炒一碗鸡蛋。大约包了50来个饺子，先把饺子皮备好，因为西红柿爱出汤，时间越长出汤越多，建议最后和馅，饺子皮最好不要薄，容易破。加入盐，耗油或者酱油，香油，葱花，拌好就开始包饺子。包完后，煮熟捞出就完成啦，很容易看到西红柿馅儿，对于番茄爱好者，简直棒棒的。

（图片来源网络，侵删）

1、西红柿包饺子，原来这么好吃，调馅有秘诀，比肉饺子更香更好吃【准备食材】：西红柿2个金针菇1把木耳1把鸡蛋2个干虾仁1把【准备调料】：盐食用油胡椒粉香油西红柿2个洗净不用去皮，先切片再切丁然后剁细，放到纱布中挤出多余的汤汗。

2、鸡精、耗油，搅拌均匀。1清水加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团。1搓成细条，揪成小面剂。1擀皮。1填上馅料，用勺背压实。1包起来。1锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连。将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟。

3、西红柿鸡蛋饺的做法步骤121清水加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团。西红柿鸡蛋饺的做法步骤131搓成细条。揪成小面剂。西红柿鸡蛋饺的做法步骤141擀皮。西红柿鸡蛋饺的做法步骤151填上馅料，用勺背压实，可以多填点，好吃！西红柿鸡蛋饺的做法步骤161包起来。

4、西红柿鸡蛋馅水饺材料：西红柿一个，鸡蛋两个，葱适量，盐3克，糖2克，植物油少量（以上的材料可以包20个饺子）制作方法（调馅方法）：1，把西红柿切成两半，然后用勺子将西红柿内充满水份的瓤挖出。2，我们将去掉瓤的西红柿切成小粒（为了保证口感，不要切得太碎），然后放入糖拌匀。

5、挑一些硬实的西红柿，从中间切开，把瓤掏出只留硬实的部分，然后切碎（掏出来的瓤可以拌白糖吃，别浪费）猪肉切碎，放碎葱姜蒜，热油浇上，切好的西红柿适当的挤一下水份，和烹过油的肉馅均匀搅拌，酌量加蚝油和盐，继续搅拌均匀即可。

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