首页羊肉的做法正文

家庭火锅羊肉串的做法-家庭火锅羊肉串的做法大全

羊肉的做法 12个月前 (04-20) 59

文章信息一览：

烤羊肉串的做法把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐，抓拌均匀，腌制五分钟后打入鸡蛋。

平底锅刷一层油，均匀的放入羊肉丁，中小火煎到表面微黄，翻面把另一面也煎黄，撒上烧烤料，让羊肉充分的裹上料。家有签子的串起来，香味十足的大块肉羊肉串就好了。

（图片来源网络，侵删）

首先取药准备好羊肉，盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉等材料然后将羊肉洗干净，在切成小块，根据你需要的大小切，建议小块，更入味。

做法：羊肉切粒，把腌制羊肉用料把羊肉腌制三个小时以上；把羊肉串起，撒上辣椒面和孜然粒，烤箱200度烤20分钟左右（如果肉粒小要适当减少烤制时间），20分钟取出，翻面撒辣椒面和孜然粒再烤5-10分钟。

【具体做法】：把羊腿肉切成大小适中的块儿。自己烤，我切的比外面卖的要大很多，两斤羊肉串了18串。

（图片来源网络，侵删）

1、烤羊肉串的做法把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐，抓拌均匀，腌制五分钟后打入鸡蛋。

2、取出后撒孜然粉，手动给肉串翻身，在背面再刷一遍油然后撒孜然粉。放入烤箱中层，上下200°，烤10min。5，取出肉串再撒遍孜然粉，开饭啦！喜欢的还可以撒些辣椒粉。

3、羊肉切块加入耗油、胡椒粉、孜然粒（粉不如粒好吃），辣椒粉搅拌均匀，腌制20分钟。空气炸锅底下铺一张锡纸再摆放羊肉（刷洗方便）。盖上盖子设定好温度和时间开始烤制。

4、A：用鸡蛋一只把料粉拌均成糊状。B：圆葱一个切成丝。C：1斤羊肉切片。D：A料、B料、C料抓拌均匀，加入豆油1两再次拌均。

5、羊肉串好吃又嫩的做法如下：用料：羊肉500克、盐15克、孜然少许、干红辣椒粉少许、洋葱头1个。烤羊肉串最好选择羊里脊或是小羊腿肉比较好。羊肉切块后加入盐和一个洋葱头腌制1-2小时。

6、然后将盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉一次放进去进行揉搓，注意需要加入一些生粉，保证肉质鲜嫩，然后放3小时。接下来就将这些羊肉串在一起，可以根据自己的喜好进行串。

1、总之，烤羊肉串的入味不仅仅取决于腌制的时间和方法，还需要在烤制过程中不断地观察和调整，确保每一串都烤得恰到好处。通过上述步骤，你可以在家尝试制作出美味的烤羊肉串，享受烹饪的乐趣。

2、选材：选择新鲜的羊肉是烤出美味羊肉串的第一步。最好选择带有一定脂肪的羊肉，如羊腿肉或者羊肩肉，因为适量的脂肪可以在烤制过程中保持肉串的多汁和香味。肉质要求新鲜，颜色鲜红，无异味。

3、享用：新疆羊肉串最好趁热食用，这样可以最大程度地享受到羊肉的鲜美和香料的风味。可以搭配一些新疆特色的小吃，如烤馕、手抓饭等，更能体验到地道的新疆美食。

4、烤箱预热210度，烤15分钟即可。主料：羊肉1000g。辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量。烤箱版羊肉串的做法羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿。

1、在家用烤箱烤羊肉串（超简单版本）的做法图解3 穿好后把肉串放在烤架上，入烤箱中层，下层放铺好锡纸的烤盘。220度，烤五分钟。

2、原料：羊肉、腌肉料、生抽、食用油、孜然粉、白糖、辣椒粉、生粉。羊肉解冻。切成长条，薄一点。生抽，食用油，胡椒粉，烧烤腌肉粉，少许辣椒面，少许食盐，生粉，拌匀了腌上。串成肉串，刷油锁水，备烤。

3、用料羊腿肉1千克圆***半棵鱿鱼若干培根，金针菇若干根据自己喜好家庭版烤串的做法羊肉切均匀块，每块之间留些缝隙不要串的太密实那样不容易烤熟，圆***也切块弄散再串，这样比较入味。

关于家庭火锅羊肉串的做法***和家庭火锅羊肉串的做法***大全的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家庭火锅羊肉串的做法***大全、家庭火锅羊肉串的做法***的信息别忘了在本站搜索。