花式面包的做法大全有哪些-花式面包的花式种类
文章信息一览：
- 1、各种面包的做法与配方大全
- 2、面包怎么做_面包的10种做法大全
- 3、可可花式面包的做法
- 4、面包的做法家庭做法?
- 5、面包花式造型做法
各种面包的做法与配方大全
1、面包的配方：高筋面粉160克，低筋面粉40克，酵母3克，糖16克，盐3克，水96克，鸡蛋28克，黄油16克。【第14名】巧克力菠萝圆面包 这种巧克力菠萝面包含水量比较低，很容易揉成面团。特色风味是制作外层菠萝酥皮。
2、各种面包的做法与配方：芋泥早餐包、麻薯夹心软欧包、香辣脆肠包、懒人早餐包、牛奶蔓越莓小面包。芋泥早餐包 食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋1个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。
3、做法：酵母粉用少部分温水（三十几度，与体温接近即可）搅拌、活化，放置一旁待用。把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良剂搅拌均匀（用搅拌机最好），然后再把鸡蛋一个、一个放入搅拌均匀成糊。
4、各种面包的做法1 手撕面包辫花方 材料 高粉、玉米油、酵母、鸡蛋、糖、盐、牛奶、水、玉米油。 做法 制油酥：面粉和油揉匀。 制水油皮：前7种材料和成面团，加入油揉匀，醒发至5-3倍。 水油皮包入油酥，三折三擀成方形薄片，切成条，编三股辫花。醒发（时间视温度来定）。
5、奶油面包卷 所需食材：纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母粉4g、鸡蛋液10g。制作的方法与步骤 步骤1：把配料表里的原材料先放按顺序放到搅拌盆里，先放牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖，再放入高筋面粉，最后放耐高糖酵母粉，用筷子搅拌成面絮。
6、高筋面粉，甚至普通的全麦低筋面粉也可以，或者饺子粉，并且只需要1杯面粉即可作出一个接近满桶的大吐司面包！纯牛奶110ml、或冷开水110ml、或奶粉+冷开水110ml、盐半小勺、糖2大勺、安琪高活性干酵母半小勺。
面包怎么做_面包的10种做法大全
1、将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，（我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状），上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。
2、把细砂糖和水倒入一个碗里，搅至砂糖融化。把高筋面粉、酵母奶粉倒到一个盆里，然后在中间弄一个窝，往窝中倒入糖水，将其搅拌均匀。加入鸡蛋搅匀之后再倒入黄奶将其搅匀，最后加入少量食盐，揉搓成面团，盖上湿布，静置10分钟。
3、做法：酵母粉用少部分温水（三十几度，与体温接近即可）搅拌、活化，放置一旁待用。把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良剂搅拌均匀（用搅拌机最好），然后再把鸡蛋一个、一个放入搅拌均匀成糊。
4、帕尼尼面包做法的小贴士 烤制面包的时候，进烤箱前喷水可使面包表面香脆可口。夹心的材料可以根据自己的 爱好 进行更换。
可可花式面包的做法
1、食材明细 主料 淡奶油 104g 牛奶 105g 细砂糖 45g 盐 3g 蛋黄 30g 蛋清 14g 高筋面粉 300g 可可粉 15g辅料 耐高糖酵母 4g 黄油 7g 其他 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 可可味淡奶油面包的做法步骤 可可味淡奶油面包的做法步骤：1 1液体全部放进面包桶，加蛋液，对角放糖和盐。
2、【辅料】A麻薯馅400克B白糖9克C蔓越莓干适量D核桃仁适量A糯米粉125克A玉米淀粉35克A纯牛奶200克A黄油40克A白糖45克B紫薯馅150克B紫薯泥150克B黄油15克 步骤1 酵母用加了点糖的温水浸泡发泡后再使用 步骤2 除黄油、盐、可可粉外，一次性加入所有原材在面包机里揉面。
3、整成球状。放入烤箱进行二次发酵，此时烤箱底放一碗开水，水浴发酵，大约需要半小时发酵到小圆球的2倍大。 1烤箱预热，200度5分钟。将二次发酵好的面团放烤箱中下层200度烤20分钟出炉。 1出炉后立即用蜂蜜水刷表面增甜增香。此时你会发现面包晶晶亮。晾至不烫口即可食用。
面包的做法家庭做法?
1、包好备用。第三步：蒸面包。蒸锅中烧水，水开后，把面胚放在锅中计时蒸40分钟，时间到后，关火焖5分钟，出锅即可以食用了。香喷喷的家常面包做好了，外表金黄，里面蓬松香嫩，特别好吃，用手一捏特别软，这样做出的面包我6岁女儿一会就能吃2个。喜欢的小伙伴可以在家试着做一下。
2、方法/步骤 1/4分步阅读 高筋面粉300g，白细糖50g，酵母3g，水100g，黄油30g，鸡蛋两个，盐适量。2/4 高筋面粉放盆里，从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖，再加入一个全蛋。3/4 加入称好的水，开始揉搓，先粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓成一个光滑的面团。
3、老式面包的做法：主料：高筋面粉140克、糖16克、低筋面粉60克、酵母4克、清水160克。辅料：低筋面粉60克、高筋面粉120克、全麦粉20克、蛋液60克、糖64克、水36克、盐4克、黄油48克、奶粉16克。
面包花式造型做法
排气分割（此配方中空8寸模具可做两个分18份，方型模具做一个分17份）揉圆醒发15分钟。卡通造型面包的做法图解5包入馅料放入模具 卡通造型面包的做法图解6放入烤箱二次发酵，温度38度左右，湿度75％，没有蒸气功能放一碗开水，40分钟左右。
和好的面团放在温暖处发酵，发至体积二倍大，里面布满了蜂窝状即可。将发好的酵头放入盆中，加入高筋面包粉，放上一个鸡蛋，将剩余的牛奶倒入，揉成面团。放在面包机里开始揉面。第一次揉面结束以后，放入黄油。继续开动揉面及发酵程序。面团发至两到三倍大即可。
方形丹麦面包延申款1 将折叠完成的面团用起酥机擀开至0.4厘米厚。 用刀将面皮裁切成尺寸为12*12厘米的正方形，若干。 将正方形沿对角线对折，形成三角形，用刀在三角形两边分别切一刀。 将切开的位置刷蛋液。 将切开的面皮拿起对折，交叉折叠整理整齐。
关于花式面包的做法大全有哪些，以及花式面包的花式种类的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
