豆豉饺子的做法-豆豉饺子的做法和配方
接下来为大家讲解豆豉饺子的做法，以及豆豉饺子的做法和配方涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
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油滋啦蒸饺怎么做好吃,***油滋啦蒸饺的家常做法
选用我们东北自家腌的酸菜，先把每一片叶摘下来，清洗干净，攥出多余水分，再剁碎，剁好之后再攥一遍，尽量把水分挤出来。五花三层的猪腰板肉（肥多瘦少），切成小块，放入锅中熬出油，肉变成金***的油滋啦，也就是猪油渣。熬的时候可以加小半碗清水，这样不容易糊。
放入一些油滋了、花椒粉、鸡精、盐，酱油，再加入葱姜。搅拌均匀就行了。 和面，擀成饺子皮开始包饺子。包完后可以蒸也可以煮，我家爱吃蒸饺，所以上大锅开始蒸。大火蒸25分钟就熟了。 蒸饺子过程中做点蒜酱，大蒜几瓣捣成蒜泥，加入酱油。就做好了蒜酱。蘸上饺子可真美味呢。
做法：1，先把五花肉剁成末，自己在家剁肉沫，口感最好，肉吃着有弹性。把酸菜切成末，在盐水中浸泡10分钟左右，然后捏干，在放到肉沫中。肉沫和酸菜搅拌均匀，然后放入上述的调料，自己想吃什么味的还可以添加一点即可。
包好，剩下的面还顺手捏了两个窝窝头，上锅蒸15分钟即可，注意蒸饺底部最好有一层干面粉，否则会粘在笼屉上。蒜泥陈醋备好，开吃吧。剩下的冻上，下次吃的时候上锅蒸透，和新包出来的味道一样，这就是两合面的魅力所在。
***，香菇 主料：白面 做法 ***加盐剁碎，然后挤出水分；香菇切碎；两样混合后加上盐、油、葱姜末、鸡精，充分搅拌均匀。开水烫面，擀皮包饺子，皮稍微厚一点，包入馅料；锅内水烧开，笼屉上的布沾水，不要拧太干，摆上饺子。开锅后再蒸15分钟。表急着开锅，再焖5分钟就好了。
土豆饺子馅做法
⒈首先，准备一个小土豆，洗净去皮，放入锅内蒸熟。⒉其次，略微晾凉后将其切成米粒大小的碎末。各种饺子馅 各种饺子馅 ⒊最后，将土豆末连同葱、姜、蒜、料酒、盐等调味料一同放入盛有肉馅的容器中，按同一方向搅拌。你会发现，不一会儿，馅就变得黏稠上劲了，省时又省力。
第一步将准备好的土豆去皮洗净。用擦床擦成丝，如下图所示。放入盐水里浸泡一会，如下图所示。浸泡后入开水锅中，焯水。焯水后捞出切成末，如下图所示。土豆末、十三香、小香葱末、盐、鸡精搅拌均匀，如下图所示。取饺子皮，放适量的馅料，如下图所示。
土豆 1块 开水 300克 土豆鸡肉麦穗蒸饺的做法 面粉倒入开水先用筷子搅拌 可以下手了揉成光滑的面团盖湿布醒面半小时 我用的鸡腿肉剁碎，加葱姜，料酒，盐，生抽，胡椒粉，香油调匀腌制十分钟。
菠菜油渣馅饺子怎么做
1、步骤 萝卜擦短一点的细丝，菠菜、辣椒、生姜、洋葱切碎，放一个小盆里。加入熬猪油剩下的油渣。搅拌均匀各种材料，加入少许橄榄油。加入少许花椒粉。加入少许八角粉。加入少许酱油，顺时针方向搅拌均匀。在包包子前，馅料中加入适量的盐搅拌均匀。
2、萝卜擦短一点的细丝，菠菜、辣椒、生姜、洋葱切碎，放一个小盆里。加入熬猪油剩下的油渣。搅拌均匀各种材料，加入少许橄榄油。加入少许花椒粉。加入少许八角粉。加入少许酱油，顺时针方向搅拌均匀。在包包子前，馅料中加入适量的盐搅拌均匀。
3、主料：干菜（最好是干菠菜） 做法：夏天里的蔬菜晾干后，用报纸包上，防止其破碎。等到了冬天把干菜用水泡开、洗净，用手攥碎了，放在炖肉的肉汤中炖。直到炖干，这时的干菜已经变成菜泥，就可盛出做饺子馅了。
4、做馅：猪油渣可以用来做饺子或包子的馅料，与猪肉、虾仁、鸡蛋等混合，既增加了馅料的鲜美，又提升了口感的层次感。拌饭：将猪油渣与热米饭混合，加入适量的酱油、醋、葱花等调料，拌匀后食用，简单却美味。做饼：猪油渣可以用来做饼，如油渣饼、葱油饼等。猪油渣的加入使饼更加酥脆可口。
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