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不用烤面包的简单做法窍门-不用烤的面包怎么做而且很简单

面包的做法 3个月前 (06-23) 12

今天给大家分享不用烤面包的简单做法窍门，其中也会对不用烤的面包怎么做而且很简单的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、面粉别蒸馒头了,教你做面包,不用烤箱,不用电饭锅,简单又快速
2、想吃面包不用买,方法简单不用烤箱,在家就能做,出锅暄软又拉丝
3、如何做原味面包,不用烤箱电饭煲,简单一蒸就做好呢?
4、家庭最简单面包的做法不用烤箱
5、不用烤的面包做法大全

面粉别蒸馒头了,教你做面包,不用烤箱,不用电饭锅,简单又快速

面团出膜后，制作面包就非常简单了，将发酵好的面团分割成小剂子，揉圆后放入磨具内，二发至5倍大小，有烤箱的可以烘烤，没有烤箱的就可以直接蒸了，方法随便。揉面是面包蓬松的关键，揉好面团后，想制作什么造型的面包都可以。

不用烤箱做面包，我们可以用电饭煲做面包，同样非常简单。首先，我们先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进去，用筷子搅拌均匀。用手不断揉均匀，揉软。

（图片来源网络，侵删）

面包食谱：中面团：高筋面粉370克，糖25克，酵母8克，水212克。这种面团：高筋面粉106克，低筋面粉53克，糖106克，盐8克，奶粉11克，水11克，鸡蛋2个，黄油53克，中档面团全部。辅料：豆沙馅 [11]福卡查这个面包，刚做的时候我以为会是一道深色的菜，没想到烤出来之后特别好吃。

拉丝面包的材料自己动手尝试做一下拉丝面包，如果家里没有烤箱也是可以做的，只要有电饭煲就行。要准备食材，牛奶，面粉，酵母粉，植物油，鸡蛋，食用盐，椰蓉，白砂糖。在一个碗里倒入三克的酵母粉和一些适量的白砂糖，然后再进行搅拌，让酵母粉和白糖融合在一起，再倒入面粉中。

各式各样的面包在我们生活中越来越普及，而且花样繁多，大家普遍都接受了这种食物。一般的面包基本都是***用精粉面制成的，而全麦面包则是***用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。如果喜欢，可以在家里动手制作。下面就来看看电饭煲自制全麦面包的方法。

（图片来源网络，侵删）

想吃面包不用买,方法简单不用烤箱,在家就能做,出锅暄软又拉丝

1、如果觉得鸡蛋太腥可以加点白醋去腥。一定要揉到扯出一张膜，这个膜就是面包拉丝的关键，不要偷懒。有烤箱的话，上下火170度烤25分钟即可，具体温度跟时间要根据自家烤箱的情况来灵活调整。失败原因解析面包不拉丝：原因是面包没有揉出膜面包内部组织湿粘：原因是没有蒸熟，一定要蒸够四十五分钟。

2、准备好所有食材。牛奶用开水烫温，葡萄干冲洗干净，一个鸡蛋打入碗里，加入盐，白糖，依个人口味可以增加或减少糖量。将温牛奶倒入大碗里，面粉的吸水不同，可以分次加入，这样好控制面的软硬度。把牛奶和鸡蛋搅拌匀。倒入面粉，没有高筋面粉也可以用普通面粉，加入酵母粉。

3、面包出锅之后，可以趁热抹少量的蜂蜜，那样吃起来甜甜的，小孩子更喜欢吃。面包做得比较多时，一次吃不完，记得不要用放冰箱里的冷藏室，而是放在最下面的冷冻室，想吃的时候取出来让它稍微化冻一下，再回烤3-4分钟就行，我最喜欢的做法就是用蒸锅把面包隔水蒸热，口感会变得更松软。

4、做面包方法：首先碗里加入5克酵母，20克白糖，3克的盐增加面粉的筋性。再加入160克30度的温水，把它们搅拌至溶解。喜欢吃甜可以多加一些白糖，接着分多次倒入250克高筋面粉，每倒一次都用筷子搅拌均匀。搅拌成面絮状的时候往里面加入20克食用油，再继续搅拌一会儿。

5、锅中倒入适量油，油温三四成热时，放入醒发好的面包生胚下锅炸，全程小火。炸制两边金黄且面包漂浮在油面上时，即可控油捞出。炸好的面包可以裹上一层椰蓉或白糖来增加风味。

如何做原味面包,不用烤箱电饭煲,简单一蒸就做好呢?

再次盖上耐高温保鲜膜，包好备用。第三步：蒸面包。蒸锅中烧水，水开后，把面胚放在锅中计时蒸40分钟，时间到后，关火焖5分钟，出锅即可以食用了。香喷喷的家常面包做好了，外表金黄，里面蓬松香嫩，特别好吃，用手一捏特别软，这样做出的面包我6岁女儿一会就能吃2个。

直到面团表面光滑，直至形成一个个小圆团备用；在电饭锅中用小刷子刷上一层食用油，将小圆剂子一个个放入电饭锅，并且每一个面剂中间保留一定的发酵空间；盖上锅盖，继续醒发至2倍大，选择蛋糕功能，蒸上30-40分钟，美味的小面包就可以出锅啦！原味面包（电饭煲）成品图。

酸奶机是否可以做面包不可以，烤箱或者面包机的温度可达二百五十度，酸奶机的温度只是保持在三十多度好让那个细菌发酵，所以这个温度真的差很远很远。面包的做法原料：高筋面粉二百五十克，鸡蛋四十克，水一百一克，细砂糖二十五克，盐三克，酵母五克，黄油二十五克。

想吃面包不用愁，不用手揉不用蒸，简单易做，又香又软，一个不够吃。吐司虽然好吃，但是很多人都说做起来太难，只要掌握好方法，多观察几次面团，做出好吃的吐司，还是很轻松的。

我们家吐司面包从来不买，底端蘸一物，咬一口松脆又绵软，比买的美味太多了。小时候我喜欢吃面包，外边卖的吐司面包油腻感，味儿也特甜，妈妈为了让我吃得更加健康，就亲自动手给我做。那时都还没烤箱，母亲就拿炒锅做，我特别爱吃。如今自己做了妈妈，喜爱自己做面包给孩子吃，从不买。

所以蛋糕会使用鸡蛋和黄油来辅助。总之结论就是如果你有兴趣，可以拿微波炉来做蛋糕，但是不要尝试去做面包了，就算你按照那些食谱去做想必口感也会非常差。另外如果你有电饭煲的话，是可以拿它来做面包的哦。

家庭最简单面包的做法不用烤箱

1、没有烤箱可以用平底锅来做面包，具体做法如下：主料：高筋面粉300g 辅料：绵白糖4大匙、精盐1/2小匙、酵母1/2小匙、黄油40g、牛奶180ml、芝麻酱适量步骤一：将粉料混合。步骤二：放入牛奶后和成团。步骤三：放入切碎的黄油。步骤四：继续搅拌至扩展阶段。步骤五：发酵至2倍大后取出，将气孔揉匀。

2、面包做得比较多时，一次吃不完，记得不要用放冰箱里的冷藏室，而是放在最下面的冷冻室，想吃的时候取出来让它稍微化冻一下，再回烤3-4分钟就行，我最喜欢的做法就是用蒸锅把面包隔水蒸热，口感会变得更松软。

3、在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进去，用筷子搅拌均匀。用手不断揉均匀，揉软。可以在模板上拍打，这样更有劲度。

4、先将220ml牛奶倒入面包机，然后加入2小勺植物油（我更喜欢用植物油，总觉得黄油放多了有点腥味），小半勺盐，3大勺白糖。加入5杯面粉（杯子是买面包机送的），然后在面粉中央挖个小坑，将1小勺酵母倒入。此时盖好面包机盖子，按下普通烘焙按钮即可。

5、┄【手撕面包】┄ 这是一款可以撕着吃的蒸面包，不用黄油！不用高筋粉！不用烤箱！仅仅就是用中筋面粉做的面包，依旧能做出柔软拉丝的状态。手指一按下去又会马上弹回来，底部焦黄，一闻就特别香，掰开后可以看到非常漂亮的内层结构，撕开完全是拉丝的状态哦，完全可以一片片的撕着吃。