家中烤箱做杂粮面包的做法-怎样用烤箱做粗粮饼

接下来为大家讲解家中烤箱做杂粮面包的做法，以及怎样用烤箱做粗粮饼涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、杂粮面包的正宗做法是什么?
• 2、怎么做粗粮面包的做法
• 3、杂粮面包的做法窍门
• 4、全麦杂粮面包做法大全
• 5、杂粮面包做法

杂粮面包的正宗做法是什么?

五谷杂粮面包的做法 第一天晚上，准备好自己喜爱的谷物，我就用家里现成有的，麦片、亚麻籽、葵花籽，和200克的水。这200克的水包含在上述材料的435克水中。葵花籽用烤箱200度烤8分钟左右，闻到有香气即可，每个烤箱的温度都有差异，要根据自己的烤箱脾气来调整烘烤的温度和时间。

杂粮面包怎么做才好吃 总重432克，每个200克可做2个 材料配方：高筋面粉 250克 杂粮颗粒 25克 红糖 30克 可可粉 2克 鸡蛋 30克 盐 3克 酵母 3克 黄油 10克 水 110克 核桃馅：烤过核桃碎 50克 葡萄干 100克 蜂蜜 30克 将所有材料拌匀即可。

五谷杂粮面包的做法步骤 取三分之一的高筋面粉与五谷糊混合成面糊。 把酵母盐以及剩下的三分之二面粉与刚才的面糊混合，如果觉得面太黏可以适量添加高筋面粉。 面团揉到不粘手为止，分三次倒入植物油，揉光滑后，把面团放盆子里盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至手沾面粉戳下去不会弹回状态。

将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。面包机程序结束后将面团取出来整形。充分地排气后将面团分成50克左右一个的小面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个面团。用擀面棒擀圆。放入杂粮馅。捏紧收口。用手搓成条状。用刀从中间切一刀，但不要切断。

材料：牛奶 （或者水）47克、盐 1克、白糖 10克、玉米油 9克、鸡蛋 1个、高筋面粉 150克、酵母（干） 2克、杂粮馅 适量、白芝麻 少许 将主材料依次放入面包桶内。请点击输入图片描述 2 面包机发面程序。请点击输入图片描述 3 面包机程序结束后将面团取出来整形。

怎么做粗粮面包的做法

1、【主料】1人份高筋面粉150克全麦粉100克燕麦片50克水180克 【辅料】橄榄油1汤匙糖10克盐1茶匙快速干酵母1茶匙 步骤1 把所有干性材料混合均匀，倒入橄榄油和水，然后揉成团。把面团放在案板上，用力揉10分钟，使它的表面比较光滑即可；把揉好的面团放在室温（26度）下发酵到体积变成原来的5倍大。

2、主料：面包粉200克、全麦面包粉115克、小麦胚芽35克、蛋液45克、黄油30克。辅料：干酵母4克、红糖40克、盐6克、奶粉15克、清水190克。

3、众所周知粗粮中，黑麦的营养比普通的小麦都要高，有补钙麦，补血麦的美誉，黑麦中的膳食纤维还被誉为“七大营养素”，是减脂最厉害的粗粮之一。用黑麦做成的面包，低糖高钙，饱腹感强，丰富的膳食纤维还可以清肠去脂，是一款减脂期也能吃的面包。

4、就分享到这儿了。如果你喜欢吃粗粮的话，就试一下这款全麦面包的做法吧。这款全麦面包做起来很麻烦，如果你是一位健身达人的话，又不想这么麻烦，但又想吃的话给你推荐一款全麦含量50%的全麦面包。里面还加了很容易饱腹的亚麻籽，吃起来饱腹感更强，口感也好，买上一包可以吃上一个礼拜。

杂粮面包的做法窍门

1、五谷杂粮面包的做法 第一天晚上，准备好自己喜爱的谷物，我就用家里现成有的，麦片、亚麻籽、葵花籽，和200克的水。这200克的水包含在上述材料的435克水中。葵花籽用烤箱200度烤8分钟左右，闻到有香气即可，每个烤箱的温度都有差异，要根据自己的烤箱脾气来调整烘烤的温度和时间。

2、杂粮面包怎么做才好吃 总重432克，每个200克可做2个 材料配方：高筋面粉 250克 杂粮颗粒 25克 红糖 30克 可可粉 2克 鸡蛋 30克 盐 3克 酵母 3克 黄油 10克 水 110克 核桃馅：烤过核桃碎 50克 葡萄干 100克 蜂蜜 30克 将所有材料拌匀即可。

3、按照水、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母的顺序放入面包机，按下做面包键 步骤2/4 面成团以后，再加入黄油，继续搅拌成面团 步骤3/4 在面包机里发酵成2倍大小以后取出，排气，塑形，放回面包机里面二次发酵，如果发到2倍多大小就开始等烘培了。最后一步 点击查看大图 面包趁热倒出来，然后晾凉切片。

4、面包机程序结束后将面团取出来整形。请点击输入图片描述 4 充分地排气后将面团分成50克左右一个的小面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。请点击输入图片描述 取一个面团。请点击输入图片描述 用擀面棒擀圆。请点击输入图片描述 放入杂粮馅。请点击输入图片描述 捏紧收口。

5、面包机发面程序。面包机程序结束后将面团取出来整形。充分地排气后将面团分成50克左右一个的小面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个面团。用擀面棒擀圆。放入杂粮馅。捏紧收口。用手搓成条状。用刀从中间切一刀，但不要切断。1将切开的两段扭在一起后，卷成卷。

全麦杂粮面包做法大全

1、【主料】2人份全麦粉200克麦片30克高筋面粉150克牛奶1袋鸡蛋清2个 【辅料】盐5克葡萄干1把酵母5克亚麻籽20克黑芝麻10克橄榄油20毫升椰子油20毫升 步骤1 所有食材的全家福。没有牛油果油和椰子油的朋友可以用橄榄油或者食用油代替，亚麻籽一定要碾碎再放，不然营养发挥不出来。

2、步骤15 整形好的面包胚送入充分预热好的烤箱进行烤制，175度上下火15分钟。

3、放入42g红糖，放入12g植物油，放入5g盐。放入90g全麦粉，放入330g高筋面粉，表面放上4g酵母，放入42g燕麦片，放入28g芝麻。材料放齐，放入面包机内，选杂粮面包，烤色中，重量1000g，制作4小时即成。成品，吃吧，香香甜甜，很可口哦。小贴士 注意添加顺序，不能打乱。

杂粮面包做法

南瓜坚果面包（食材：吐司面团：高筋粉 200g 、鸡蛋 清1个、干酵母 3g 、 盐 3g 、冰水 85g 、橄榄油10ml、南瓜泥200克、先把南瓜蒸熟，捣成泥，加入牛奶和鸡蛋混合搅拌均匀，再加入高面10克、淀粉3克。

材料 A.高筋面粉200克，小苏打1/4小匙，泡打粉1/4小匙，B.细砂糖25克，盐1/4小匙，酵母1/2小匙，无糖生豆浆120克，橄榄油1大匙，C.杂粮粒适量，红薯200克，炼奶适量 做法 材料A混合过筛，加入材料B，搅拌均匀成团，取另一干净盆子，盆内抹上少许油，放入面团盖上保鲜膜，静置发酵一小时。

主料中种：高筋面粉150克中种：耐高糖酵母5克中种：纯净水90毫升主面团：全麦面包粉120克主面团：黑糖40克主面团：纯净水75毫升主面团：海盐3克主面团：奶粉16克主面团：黄油25克。

杂粮奶酪欧包是一种结合了杂粮和奶酪的面包，它不仅营养价值高，而且口感丰富。

软欧面包这几年在国内非常流行，它有着欧包的外形，日式软面包的口感，软欧面包的配方中一般糖和油的含量低，馅料丰富，麦香浓郁，柔软而且有嚼劲。

但是，前一段购买了几袋尼娅芙杂粮面包预拌粉。

关于家中烤箱做杂粮面包的做法，以及怎样用烤箱做粗粮饼的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。