文章阐述了关于潮汕海蛎砂锅粥的做法窍门，以及海蛎粥的功效与作用的信息，欢迎批评指正。 文章信息一览： 1、牡蛎粥怎么烧? 牡蛎粥怎么烧? 1、香米淘洗干净。五花肉切成小片。牡蛎干清洗干净，在放了少许醋的水中浸泡20分钟。大火烧开煮锅中的水，倒入香米，改中火。待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎干肉、盐、改大火一同煮成咸粥。最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即可。若喜欢清淡的口味，可以不放香油。