面包片披萨的做法-如何做面包片披萨

接下来为大家讲解面包片披萨的做法，以及如何做面包片披萨涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、披萨饼皮儿可以用面包面做吗
• 2、怎么做披萨?
• 3、想吃披萨不用出去买,在家就能做,不和面不揉面,十分钟就出锅
• 4、披萨怎么做?

披萨饼皮儿可以用面包面做吗

辅料：水62克，色拉油25克，细砂糖 5克，酵母1克，盐1克，黄油5克 自制披萨皮的做法：将除黄油外的所有食材，放入面包机，启动揉面程序。第一次揉面结束后加入黄油，再次启动揉面，揉至面团表面光滑有薄膜出现即可。将面团分成2份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。

披萨饼胚所用的面团配方和面包配方相似，面团比我们平时做的中式面点要更软一些，做出来的口感才会好。用到的食材有高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、耐高糖酵母粉等。面团一定要多揉，揉到面筋伸展，能拉出薄膜最好。

过一会就好揉了。 不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的）3 加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。

怎么做披萨?

1、披萨的做法 1制作馅料的材料。2将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。3火腿肠和腊肠切成片。4奶酪切成细丝。5酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。6面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。7把面粉揉成光滑的面团。8面团发酵至2倍大时候。

2、披萨怎么做家庭做法 和面 就是平时做面食的方法，先和面发酵，取用适量的面粉，面粉中打一个鸡蛋，放少许盐和白糖，再加入些温牛奶，就会发出淡淡的奶香味。边倒边搅拌，呈现雪花状的时候加入点食用油，揉成软硬适中的面团。发酵 将面团用干净的不盖着，发酵至两倍大即可。

3、均匀撒上一些牛至（Oregano，做比萨不可或缺的香草，又叫比萨草）。均匀撒上一层马苏里拉芝士。将沥干的金枪鱼块铺在饼底上，再撒上一层马苏里拉芝士 摆上黑橄榄，并再撒上一些马苏里拉芝士。

4、炒锅做披萨的做法如下： 准备好披萨饼的材料，包括面粉150克、酵母20克、盐10克、水50克、油50克和番茄酱30克。 将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，然后放在温暖的地方发酵。 将发酵好的面团揉成圆形，然后擀成薄饼状。 在电炒锅中加入油，然后将披萨饼放入锅中。

5、做披萨所需原料包括：马苏里拉奶酪200克，食用油15克，水130克，杏鲍菇丁适量，番茄酱30克，黑胡椒3克，培根肉丁100克，胡萝卜丁适量，披萨饼皮一个；下面是具体做法：锅中加少许油放入胡萝卜、杏鲍菇、培根肉炒香。在饼皮边缘铺上一层奶酪，卷起来压实。

6、披萨最简单的做法如下：工具／原料：马苏里拉芝士、高筋面粉、盐、糖、酵母粉、橄榄油或者玉米油、水。将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水一点一点往盆里倒，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能的多揉一会，十几二十分钟差不多。

想吃披萨不用出去买,在家就能做,不和面不揉面,十分钟就出锅

接着放上一层芝士碎。然后把配菜放上去，玉米粒、青椒、红椒、火腿。最后再铺上一层芝士碎，想吃浓稠一点的就加多点芝士碎。1盖上盖子，小火焖煮，一直到芝士全部融化就说明熟了。1期间不要加水，就不粘锅小火慢煎。1出锅后，切成块就能享用了。趁热最好吃，奶味浓郁。

第五步，烤箱提前预热200度，然后将处理好的土司披萨放入其中，中层上下火200度烤6分钟，看到奶酪融化后，即可出炉了。

放入烤箱200度15分钟就行啦（温度根据自己家烤箱定）。

如果是电烤箱的话，先220度预热十分钟左右，调到上220，下190度，把准备好的披萨放进去烤9分钟左右就可以了。平底锅的话，需要事先把披萨饼坯抹点油，两面各烤两分钟左右；披萨馅料先要炒熟再堆上去，把所有东西堆好后中火再烤几分钟看到芝士表面略微焦黄。烤好之后放菜板上，用菜刀分几下。

如果家里没有烤箱，但是想要制作披萨的话，也可以用烤炉或者是用空气炸锅来替代。因为制作披萨的过程相对来说没有那么复杂，而且在烹饪的时候只需要用高温将面饼和食材烹饪熟就可以了，如果家里面有制作烧饼专用的大烤炉，也可以拿来制作披萨。

高筋面粉140克，低筋面粉60克，水110克，橄榄油14克，细砂糖10克，耐高温酵母2克，盐1克，将这些材料全部混合均匀揉成面团，揉到出膜阶段！放温暖处发酵至两倍大。想要放冰箱随时拿出来做披萨的话，就要把做好的披萨皮放去烤箱190度烤5分钟，冷却后包装好放入冷冻。

披萨怎么做?

1、准备好青、红椒各半个，虾仁适量，蟹***2个，洋葱小半个，火腿片1片，西红柿小半个切丝备用。锅里到油加热，倒入面糊摊平，再把炉子关火摆放材料，最后放上马苏里拉奶酪 开到最小火，闷4，5分钟，看到大虾熟了奶酪融化即可。把披萨切开装盘即可，一块好吃的披萨就做好了。

2、披萨怎么做。 需要准备牛肉馅，披萨饼胚，蒜蓉辣酱，糖，盐，蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋葱，马苏里拉奶酪，番茄酱，可以买现成的披萨饼皮，也可以自己做，如果要自己做的话准备200g普通面粉，加入2g酵母粉，加入5g白糖，搅拌一下，加入95g清水，边加边搅拌，下手揉成光滑的面团，大概揉10-15分钟。

3、【1】披萨的做法 食材用料：低筋面粉 50克、高筋面粉 150克、盐 6克、糖 5克、牛奶 125毫升、食用油 20毫升、酵母 5 克。

4、两克酵母粉用120克温水溶解；准备250克面粉，加入一个全鸡蛋，倒入酵母水，搅拌成絮状，揉成光滑面团。面团加入12克黄油，搅拌均匀，揉搓成面团。

5、披萨的做法家庭自制如下：用料：饼底食材、中筋面粉120g、温水66g、发酵粉1g、糖3g、盐1g、馅料食材、鸡脯肉100g、奥尔良烤肉料8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡萝卜20g、番茄酱1勺、马苏里拉芝士60g、食用油适量。步骤：鸡脯肉洗干净切成片，加入烤肉料。搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制1个小时以上。

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