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家常牛肉丸子汤的做法-家常牛肉丸子汤的做法窍门

丸子的做法 11个月前 (04-20) 79

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潮汕牛肉丸汤的家常做法如下1牛肉丸适量，生菜适量，蒜头酥适量，盐适量，芹菜适量2牛肉丸和生莱洗干净，生莱不要可以用西洋莱代替，一样好吃芹莱摘掉叶子，切粒，香莱切碎3锅内放适量的水，牛肉丸冷水下。

精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，纳盆，加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，并搅打至起胶。

（图片来源网络，侵删）

牛肉丸子的做法和配方牛肉丸子面潮汕牛肉丸的做法土豆牛肉丸撒尿牛肉丸牛肉丸子的做法和配方准备牛肉半斤，大葱一棵，生姜一块，胡萝卜半根，鸡蛋两个和面粉。

今天分享一款潮汕牛肉丸做法，在家手打制作，真材实料，没有任何添加，劲道有弹性特别好吃：食材：黄牛后腿肉1000克，沙茶酱一勺，鱼露3勺，木薯淀粉100克，冰水400毫升，黑胡椒10克。

做法步骤：准备好牛后腿肉，洗净，去掉里边的筋膜。用两根铁棒对牛肉进行捶打，边捶打边挑出里边的筋膜。牛肉捶打成肉泥之后，撒上食盐。

（图片来源网络，侵删）

将清水、精盐、味精、白糖、湿淀粉放入盆中，调成味料。把去筋膜的牛肉放在砧板上，用铁铜一对剁成细泥后，再用刀剁约5分钟。剁好的牛肉泥放入味料盆中拌至起胶，挤成丸子，每个约重15克。

今天分享的这道菜肴由鸡肉和菠菜一起做成汤，春分节气，家里最适合吃这个丸子汤，味道鲜美，营养开胃，大人小孩都喜欢吃。

盖上锅盖煮5分钟，看到丸子都飘起来了，并且个头儿也变大了，就证明已经煮熟了； 8：下小***，烫10秒钟，关火，盐，鸡精调味起锅。

菠菜丸子汤 “菠菜肉丸汤是一道美味的汤食，主要材料为菠菜和肉丸。

牛肉丸子汤的做法首先准备牛肉葱姜蒜香菜蚝油食用盐鸡精胡椒粉花椒粉淀粉等材料备用。

制成酸甜可口的花菜泡菜。火锅：将花菜切成适当大小的块，放入火锅中涮煮，搭配各种蘸料，味道鲜美。总之，花菜的吃法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。同时，花菜的营养价值很高，适量食用对身体有益。

干锅菜花材料花菜，秀珍菇，蘑菇，青红尖椒，豆瓣酱，老干妈豆豉酱，干辣椒段，花椒粒，姜片，蒜片，葱段，酱油，盐，鸡粉，白糖做法花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。

有凉拌花菜、家常干锅花菜、咖喱花菜、红椒炒花菜等。

大家都知道花菜有好多种做法，最常见的还是炒着吃或焯一下水然后凉拌。没一种做法都有不同的味道，况且每一个人的喜好和口味又不一样，所以好吃的做法没有一个统一的标准。

准备好干辣椒段和花椒。炒锅中倒入适量油，开启中火。下入花菜和1克盐翻炒片刻后转小火煸炒。为了加快成熟度，期间可以盖上锅盖边焖边炒。直到把花菜煸熟，变软，有些透明状盛出备用。

喜欢吃软点花菜的，就多炒一会。我喜欢吃偏脆的，所以翻炒的时间稍短一些。5，一定要等五花肉的油爆出来，这样才会好吃。6，制作过程不要加一滴水。

1、桂林米粉桂林米粉是来桂林必品尝的一道美食了，你可以看到桂林很多大街小巷都是桂林米粉店，可见桂林人对桂林米粉的喜爱，特别是早餐，有很多人选择吃一碗桂林米粉。

2、广东的肠粉闻名四海，几乎许多城市都有肠粉，但肯定没有广东的肠粉正宗。有点早餐吃的是一种满足味蕾的味道，另一种早餐是开启清晨序列的习惯。

3、我的家乡是河南，对于河南的美食略有耳闻，胡辣汤、河南烩面最为有名。

4、中国的早餐文化可谓丰富多样，各地的早餐品种也是千差万别。今天小萨来给大家盘点一下，8地方的特色早餐。

5、我们当地的特色早餐有：浓肉香的上海生煎包，刚出锅的热热的生煎包一口咬下去，浓浓的肉汁一下子溢出来，虽然感觉很烫但是坚决不吐，这就是吃货们的倔强。

6、牛肉米粉是我家乡最有特色的早餐了，青花瓷的碗，劲道的米粉，方正小丁状的牛肉，入口即烂的黄豆，翠绿的葱花，浓香的汤汁。吃完美美的擦干嘴上的油光，还恨不得再来一碗。

关于家常牛肉丸子汤的做法，以及家常牛肉丸子汤的做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。