肉馅土豆胡萝卜丸子的做法-土豆胡萝卜肉泥做丸子

本篇文章给大家分享肉馅土豆胡萝卜丸子的做法，以及土豆胡萝卜肉泥做丸子对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、土豆肉泥丸的做法
• 2、蒸土豆萝卜丸子的做法
• 3、谁知道雪花丸子的推荐做法?
• 4、土豆丸子的做法家常做法

土豆肉泥丸的做法

步骤 忘记拍蒸土豆的过程了，土豆隔水蒸透去皮压成土豆泥，趁还温热时加入木薯粉，开始揉面团。将面团揉至表面光滑不太沾手，而且面盆也变得较干爽即可。这是第一步，懒得改了，亲们多包涵，把肉用刀或搅拌机制成肉泥，依各人加入各种调味料，可以多放生抽，这样丸子煮熟会有肉汁。

土豆丸子的特色：丸子鲜香，味美适口。土豆丸子的做法： 土豆洗净后放锅中，加适量水，置火上煮至熟烂捞出，晾凉去皮，放碗内搅拌成泥。五花肉洗净后剁成肉泥，放在碗内；姜（最好选用鲜姜）洗净去皮切成细末；葱去根洗净切成葱花；榨菜洗净切成细末。

土豆肉泥丸的做法 将土豆去皮洗净，切片放进锅里蒸熟（不要水煮，会太烂后面没办法捏成丸）瘦肉切薄片或者剁烂，放进油锅（油少许）炒香出锅备用。

做法： 土豆胡萝卜洗净切块，放在碗中加入少量的水，放到微波炉里高火10-15分钟，筷子可以轻易捅进去即可。 土豆胡萝卜沥干水分放入保鲜袋，用擀面杖或其他工具压成泥，也可以用料理机搅成泥。 成泥后放进大碗中，放入盐和胡椒调味，再放入香菜末，充分搅拌均匀。

做法 猪五花肉剁成肉泥。把紫菜剪碎后，放入剁好的肉馅里，加入胡椒粉、生抽、糖、少许香油调匀成馅料。土豆去皮，放入笼屉中蒸熟。木薯粉放入盆中，把蒸熟的土豆放入粉中进行面胚的制作。待面皮不粘手的时候就可以捏胚做土豆丸了，像包元宵那样包好。

将土豆和胡萝卜洗净、去皮、切成片，放入锅内同熟肉块一起煮，直至土豆烂熟。将煮熟的肉块和胡萝卜块捞出，切碎，剁成泥块，取出熟土豆片碾碎。将肉泥、胡萝卜末、土豆拌在一块，加入盐、搅拌均匀即可，最后可以撤上香菜末装饰一下。做出来的油炸丸子又香又好吃，老人小孩都爱吃。

蒸土豆萝卜丸子的做法

1、胡萝卜土豆丸子的做法 食材 土豆 两个 洋葱 适量 面粉 适量 鸡蛋 一个 胡萝卜 一根 油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 姜 一小块 葱 一段 方法/步骤 土豆洗净去皮，胡萝卜、洋葱洗净后备用。土豆、胡萝卜擦成细丝，切记不要洗哦，保留土豆的原浆，这样能增加丸子的黏合度。

2、材料 主料：土豆200g、胡萝卜100g、火腿肠80g、面粉30g、淀粉15g；辅料：葱末适量、花椒粉适量、鸡精适量、盐适量 土豆胡萝卜丝丸子 1 火腿肠切成小丁。请点击输入图片描述 2 土豆和胡萝卜去皮洗净，用切菜器擦成细丝。请点击输入图片描述 3 将土豆丝，胡萝卜丝，火腿丁混在一起，打入一个鸡蛋。

3、说起虾肉，大家都喜欢吃的吧，也很喜欢吃虾肉，各种不同的做法，比如说香辣虾啊，或者是虾仁炒菜等等都是不错的选择呢。虾肉怎么吃好呢，一起来看看虾仁土豆蒸丸子的做法吧，可以有补肝明目的作用和效果。

4、做法编辑 火腿煮熟后切碎。萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。

5、土豆丸子 主料main 土豆3个 胡萝卜1个 面粉200克 鸡蛋2个3人份 辅料others 泡打粉1克 盐3克 鸡精1克 油适量 万能的土豆，真是怎么做都好吃。孩子说要吃土豆丸子……第一次做，还挺好吃~土豆丸子的做法 步骤step 1 土豆去皮，和胡萝卜一起洗净。步骤step 2 擦成细丝，丝一定要细。

谁知道雪花丸子的推荐做法?

1、步骤：将五花肉剁成泥，山药和藕也尽量剁成泥（如果有绞肉机就直接把肉切块，藕切块，山药切块，加葱姜一起放绞肉机搅成泥）。加入生抽，老抽，耗油，鸡精，胡椒粉和红薯淀粉搅拌均匀。肉馅准备好。糯米提前泡一晚，加入生抽拌匀。将肉馅团成丸子。将肉丸子放糯米里滚一圈。

2、雪花丸子的做法 提前用水泡好糯米，最好提前一天，实在不行泡3个小时。因为泡的越久，蒸出来的味道越软。雪花丸子的做法 步骤1 芋头削皮剁成颗粒雪花丸子的做法 步骤2 把肉和芋头都合一起剁成泥，加盐适量。

3、主料 猪肉半斤 嫩豆腐一块 糯米一碗 辅料 葱少许 姜少许 水发香菇少许 玉米粒少许 雪花丸子的做法步骤 姜切末，葱切小段，香菇、玉米粒切碎，肉绞成肉泥，和豆腐放个大碗里。

4、将调好料的五花肉捏成球状，放到备好的糯米裹上一层米放锅里大火蒸2个小时左右就可以出锅啦！为了好看、出锅前3分钟可以撒上些剁得很碎的胡萝卜、出锅撒些葱花就OK了雪花丸子的制作要诀：制作雪花丸子，先要选上等的好猪肉。瘦肉和肥肉的比例是七比三。

土豆丸子的做法家常做法

1、步骤：土豆去皮切片，蒸锅水开放进去蒸25分钟，取出放温，压成泥。放入土豆淀粉，一小勺盐，半勺黑胡椒粉，充分的揉匀，揉成面团。揪一块面团搓圆，油锅中火炸到表面微黄，复炸一次更酥脆，捞出控油撒上辣椒粉，椒盐粉即可。

2、用手团成丸子 步骤step 6 锅里放油烧热，7成热，下丸子炸制。步骤step 7 定型上色后就捞出来，油升一下温，把丸子放入油锅里再复炸一次，这样丸子外壳会很脆。步骤step 8 还可以给丸子挤上自己喜欢的酱料，撒些芝麻。

3、做法 将土豆清洗干净，然后切成片备用 准备起锅烧水，将切好的土豆片装盘，放入锅中隔水蒸熟，蒸到能用筷子轻松插透就可以出锅备用。

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