首页羊肉的做法正文

电锅红焖羊肉的做法-红焖羊肉锅最简单的做法

羊肉的做法 9个月前 (07-04) 56

接下来为大家讲解电锅红焖羊肉的做法，以及红焖羊肉锅最简单的做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、大叔接过5毛，皱着眉头说，5毛钱咋卖哦，罢了罢了，我给你烤两串，下次5毛不卖啊。我高兴的蹦了起来，5毛钱能吃两串！片刻后，我两只手各握着一串羊肉串兴高***烈的往回走。那两串烤羊肉串，配上我那天雀跃的神情，大概是我人生中吃过最好吃的两串烤串。

2、沂水羊肉馆哪里最好吃？沂水羊肉馆是一家非常有名的餐厅连锁品牌，因此在很多城市都有分店。具体哪里最好吃，建议您可以先查询当地本地人或网友推荐的餐厅排行榜，或者在附近的搜索引擎上查看相关评价，选择评价比较好的分店。

（图片来源网络，侵删）

3、羊腿肉最好吃。羊腿可以说是羊身上肌肉最发达的一个部位了，平时的运动量最大。在羊腿肉中，瘦肉占大部分，同时还有肉筋分布其中，肉质紧实，吃起来非常筋道。

4、十种最好吃的羊肉饺子馅有胡萝卜羊肉饺子、羊肉荸荠饺子、大葱羊肉饺子、白萝卜羊肉馅饺子、金针菇羊肉饺子、羊肉白萝卜饺子馅、羊肉***饺子馅、羊肉洋葱饺子馅、羊肉韭菜饺子馅、羊肉香菜饺子馅。胡萝卜羊肉饺子胡萝卜擦成丝，再切末，葱姜切末，放入肉馅中。

我个人最喜欢的羊肉吃法：第一是羊肉串，孜然羊肉，羊肉小炒。因为我是一个重口味的人，肉烹饪出来的香味越浓，我越觉得好吃。第二是手抓羊肉，吃手抓可以吃出羊肉的本味，鲜和香。

（图片来源网络，侵删）

在这些羊肉的做法中我还是比较喜欢：红焖羊肉的吃法。

胡萝卜炖羊肉的做法：胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用；将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干；起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白；放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时。

锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。大火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香，随即放入焯好的羊肉块，并烹入料酒，翻炒3分钟，然后迅速下入辣椒酱和生抽，将羊肉炒至上色。

我最喜欢用羊肉做汤，在做羊肉汤时搭配适量的山药和羊腿骨，做好以后的羊肉汤为奶白色，撒上香菜末特别好喝，喝完以后感觉全身热乎乎的，特别舒服，而且用羊肉做羊肉汤，炖出的羊肉还特别软烂容易被身体消化和吸收，做法更是简单，平时自己在家中就能动手做。

主料：当归30克，羊肉1500克调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量做法姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。

炒香，加入豆瓣酱，翻炒均匀，加入料酒、老抽、生抽、开水、葱结、白萝卜、糖，盖上锅盖，大火焖烧5至10分钟，转小火焖烧30分钟，挑出小料弃用，挑出白萝卜和多余的羊肉，加入火锅底料，继续煮制。另取一口锅，加入***、豆腐果，铺在锅底，加入锅内煮好的羊肉和汤汁，撒上香菜叶即可。

问题一：自己在家怎样做羊肉火锅将羊肉洗净切块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。

食材：羊肉1公斤、白萝卜1个、配菜若干、生姜、大蒜若干、八角、桂皮若干、花椒、干辣椒若干、油盐酱醋料酒若干。羊肉切块，放入冷水中浸泡1小时左右，放入些许食盐。主要去除血水及部分膻味。羊肉冷水入锅，待水开后捞约3~5分钟，将羊肉盛出。注：可加入几片生姜，水开时倒入少许料酒。

羊肉火锅做法及配方用料大蒜苗羊腿肉郫县豆瓣2勺八角3颗桂皮2个花椒1小把干辣椒5个生姜3大片油盐料酒生抽老抽萝卜莴苣千张羊肉火锅的做法羊腿肉切成***块大小，用淡盐水浸泡半小时后洗净。在锅中加入清水和洗净的羊腿肉，加一点料酒。

关于电锅红焖羊肉的做法和红焖羊肉锅最简单的做法的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红焖羊肉锅最简单的做法、电锅红焖羊肉的做法的信息别忘了在本站搜索。