奶油面包披萨的做法大全-奶油面包的做法***
接下来为大家讲解奶油面包披萨的做法大全，以及奶油面包的做法***涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
文章信息一览：
披萨怎么做?
1、面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。然后擀成烤盘大小。先给烤盘刷油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油，可以用手调整大小，外边一圈比里面厚。再放进烤箱，稍微再发酵会。
2、我了解到披萨的做法有以下步骤：面饼部分：混合所有的面饼用料，揉至面团表面光滑。披萨酱的制作：洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。披萨组装：面饼上涂一层稍厚的披萨酱，然后按自己的备料组装。烤制：烤15分钟出炉，芝士融化表面微微泛黄，饼边上色到位。
3、自制披萨的做法 面饼部分：混合所有的面饼用料，揉至面团表面光滑，并能形成稍厚的膜的程度。发酵至二倍大。（发酵好的面团，用手戳洞不回缩。）分割成二个面团，滚圆松弛15分钟。取一个面团擀成薄皮（大约包子皮的厚度），边缘略厚。进行二次发酵，饼皮厚度变为5--2倍。
4、香菇、香肠切好备用。面粉中加入泡打粉，加水搅拌，揉成面团，并醒面半小时。用擀面杖将面团压成九寸大小，并用叉子在面饼上均匀的戳出小孔。依次加入备用食材，并分别撒入适量的迷迭香、罗勒碎、胡椒粉，最上层再撒上适量的芝士。放入烤箱，220度加热20分钟。这样美味的披萨就做好了。
5、饼皮材料（9寸PIZZA盘）：干酵母1小匙 温水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 橄榄油 14克（可用色拉油代替 也可根据喜好，使用20克黄油代替）温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团 （刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。
怎样做批萨
1、面团第一次发酵一定要到位！喜欢吃薄底的朋友可以直接用手把面团撑开，我一般用三能28×28的金盘，做薄底刚好！所以更不要说做8寸面太少了！还有，做出来太厚的，一定是第二次发酵过了！只需要一会会，面饼稍微圆润了就好了！菜一定要少放点，要不然蔬菜脱水，做出来的披萨底都湿了。
2、土豆香肠披萨 用料：土豆300g、盐0.5小勺、黑胡椒粉一丢丢、食用油1大勺、热狗肠2根、番茄沙司根据自己口味添加 原味沙拉酱1大勺、青椒0.5个、马苏里拉芝士碎铺满、甜玉米粒30g 制作步骤 1 土豆擦成细丝，放进大碗里，加入盐和黑胡椒粉，拌匀，静置15分钟。香肠切片，青椒去籽切成圈圈。
3、步骤面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。如下图所示：步骤牛肉或猪肉末100克调味腌制，培根几片切成细末，洋葱半个切丁，青红椒或者西红柿一个切丁。
4、需要准备的披萨面饼食材有： 手抓饼 1张，小西红柿15个，火龙果 1个，马苏里拉芝士碎 20克，香蕉片20克，番茄酱 20克。 做法步骤： 做水果披萨，操作简单，美味可口，里面的水果可换成自己喜欢的口味。 手抓饼1张，上面用叉子在饼皮上叉洞，要叉透，防止烘烤时拱起然后挤上番茄酱。
5、自制披萨的做法 面饼部分：混合所有的面饼用料，揉至面团表面光滑，并能形成稍厚的膜的程度。发酵至二倍大。（发酵好的面团，用手戳洞不回缩。）分割成二个面团，滚圆松弛15分钟。取一个面团擀成薄皮（大约包子皮的厚度），边缘略厚。进行二次发酵，饼皮厚度变为5--2倍。
披萨制作材料及步骤
1、撒料顺序：先均匀的刷一层披萨酱，再撒一层马苏里拉芝士，然后接着先放肉，后放菜。可以放一些自己喜欢的食材，例如：鸡胸肉、口蘑、肉片、披萨草、辣椒粉什么的。根据自己喜好放。再接着撒一层马苏里拉芝士！最后就可以放烤箱烤啦！放入烤箱中层，上下火200℃，15分钟烤制表面金***。
2、准备食材及调料：面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠。将洋葱、培根、香菇、香肠切好备用。面粉中加入泡打粉，加水搅拌，揉成面团，并醒面半小时。用擀面杖将面团压成九寸大小，并用叉子在面饼上均匀的戳出小孔。
3、饼皮材料（9寸PIZZA盘）：干酵母1小匙 温水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 橄榄油 14克（可用色拉油代替 也可根据喜好，使用20克黄油代替）温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团 （刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。
比萨制作
1、撒料顺序：先均匀的刷一层披萨酱，再撒一层马苏里拉芝士，然后接着先放肉，后放菜。可以放一些自己喜欢的食材，例如：鸡胸肉、口蘑、肉片、披萨草、辣椒粉什么的。根据自己喜好放。再接着撒一层马苏里拉芝士！最后就可以放烤箱烤啦！放入烤箱中层，上下火200℃，15分钟烤制表面金***。
2、面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。然后擀成烤盘大小。先给烤盘刷油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油，可以用手调整大小，外边一圈比里面厚。再放进烤箱，稍微再发酵会。
3、披萨酱的制作：洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。锅烧热，放入黄油烧至溶化，加入洋葱、大蒜碎，炒出香味儿。放入西红柿碎及盐，炒出汁水后，放入剩下的调料，翻炒均匀。盖上锅盖，小火慢煮。煮的过程中要时常翻炒，以免糊底。十几分钟后，如果水份比较多，转大火收汁成酱。
4、家庭版披萨制作方法：主料：中筋面粉200g、调和油10g、泡打粉3g。辅料：番茄酱20g、洋葱1个、青红椒2个、西红柿1个、牛肉150g、起司1块、黄油1块、调味品适量。
5、生活中的杨老师 2023-12-05 · 贡献了超过2002个回答 关注 制作披萨的步骤如下： 准备饼皮、披萨酱和配料，涂上酱料并撒上芝士和配料，放入烤箱烤制，最后撒上香料或罗勒叶。
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