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靖远羊肉砂锅的做法-靖远羊肉串

砂锅的做法 4个月前 (07-07) 13

今天给大家分享靖远羊肉砂锅的做法，其中也会对靖远羊肉串的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、羊肉性温热补气滋阴暖中补虚开胃健力，在本草纲目被称为补元阳益血气的温热补品平时生活中你会做砂锅羊肉汤吗？下面是我给大家整理砂锅羊肉汤的家常做法砂锅羊肉汤的做法1材料材料羊肉370克，洋葱75克。

2、买的现成的面片。把各种食材切好，一般都切成小块状的。热锅凉油，少许把羊肉倒入锅内，煸出羊油，这样就好吃又不会觉得腻。放入西红柿葱姜，炒出西红柿酱。倒入少许辣椒面，炒出红油。放入豆干，土豆。加入水，大火烧开后转入小火。1倒入事先准备好的砂锅。

（图片来源网络，侵删）

3、主料羊肉片500克，辅料小***100克，菠菜100克，生菜100克，金针菇适量，葱姜适量，桂皮少许，盐少许，麻酱蘸料适量。砂锅水烧开，加入葱姜，桂皮。先下入羊肉煮开去血末。放入金针菇。放入各种青菜。煮开即可。加入少许盐。配上一碗自制的涮羊肉蘸料美美的吃上一碗。

4、材料羊肉、酸菜、粉丝、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐、花椒、大料做法羊肉洗净斩块，凉水入锅，烧开后撇去浮沫。酸菜横片一两刀后切细丝，葱、姜、蒜切末，花椒、大料装入料包。炒锅放油烧热，炸香干辣椒，投入葱姜末炒至微黄出香。

5、原料：羊肉1块，小肥羊清汤火锅底料1袋，萝卜1个切滚刀块，葱白1段，姜1块，大蒜瓣10个。先将羊肉块浸泡半小时左右，洗去血水。烧开水，加少许黄酒，倒入洗净的羊肉块，氽烫五到十分钟，捞出洗净备用。

（图片来源网络，侵删）

1、羊汤好炖吗？怎么才能炖的像店里的一样好喝？天气凉了，街上卖羊肉的摊子前，人也开始多了起来，大家都开始吃羊肉煲羊汤了，今天就来跟大家分享一锅好喝的羊骨汤煲法。

2、要么是羊肉处理不完全，要么就是羊肉方太久了不新鲜。以下附羊肉炖萝卜的详细做法。厨具：砂锅食材：羊肉：800g 白萝卜：300g 姜：5片葱：1根八角：2个花椒：少许步骤：羊肉洗净放清水中浸泡一夜，让血水渗出，中间换3 次水。将葱切段，姜切片。

3、主料，羊肉400克、白萝卜一根。辅料，姜2片、枸杞少许、盐适量、鸡精一大勺、胡椒粉一勺。步骤准备食材。步骤冷水将羊肉入锅烧开洗净。步骤萝卜去皮切滚刀状。步骤放入砂锅中加入适量的水和姜片烧开后转中小火继续煲40分钟左右。步骤将白萝卜放入继续煲15分钟左右。

4、做法：当归，生姜用清水洗净，切成大片。羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用17火炖1小时，羊肉熟透即成。

羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净。请点击输入图片描述羊肉切成大小合适的肉片。准备好的姜、辣椒、八角、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。请点击输入图片描述另取一个锅放冷水，放入羊肉大火烧开。请点击输入图片描述撇净血沫。请点击输入图片描述把羊肉捞入料水已经烧开的砂锅内。

锅烧热下入油，下入羊肉翻炒至羊肉微黄。加入一勺豆瓣酱，老抽，生抽，蚝油，白糖适量翻炒。加适量开水下锅翻煮，调味料包里加了适量花椒一起煮开焖煮约20分钟。下入萝卜。加适量的盐和生抽一起调下味道。将每个萝卜都搅匀拌上调味料。放入冠利辣椒。

食材：羊肉650g、盐适量、花椒适量、葱适量、辣椒适量、葱适量、香菜适量、白胡椒粉适量、水适量。羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净。羊肉切成大小合适的肉片。准备好的姜、辣椒、八角、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。另取一个锅放冷水，放入羊肉大火烧开。

各种汤类煲起来，今天用干烧急冷都不破的坤博食品级砂锅炖羊肉，羊肉泡血水洗净放冷水锅里焯水撇沫，捞出放入烧开水的加料盒（花椒八角辣椒姜）的砂锅内，转最小火熬会，关火焖会，打开锅盖放盐调味，盛入碗中撒葱花、香菜、白胡椒粉、滴几滴香油既可。搭配发面饼、馒头等，简单不失美味。

羊肉切成***大小的块，然后焯水去掉血末。 ***洗净撕成小块，鲜姜拍松，葱切段，放入砂锅里，加八角、桂皮、丁香、辣椒等香料，用大火烧开后，去掉浮沫，改用小火炖。等到羊肉基本炖烂后，加上***和切好的胡萝卜块，再加上盐继续炖煮。

羊肉洗净后斩成小块，然后放入加了姜片葱结的冷水里，开火，煮一下，焯水去除血沫2把淖过水的羊肉，用水冲洗一下，洗去浮沫，控干水分备用3锅里放少许油，再放入火锅底料一小块，郫县豆瓣酱三小勺，小。

步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。

砂锅羊肉羊肉洗净，入冷水锅，加料酒焯水，锅中水沸取出羊肉用温水洗去浮末，所有调味料倒入小碗调匀，加少许红曲粉，太多会苦，调料和羊肉抓匀，腌渍一小时。

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