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面包早餐面包的做法直播-面包早餐食谱简单快速做法

面包的做法 8个月前 (04-18) 24

本篇文章给大家分享面包早餐面包的做法直播，以及面包早餐食谱简单快速做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、配料：全麦面粉300克，水185克，干酵母1又1/2小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克。将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。盖上保鲜膜，放在28度左右发酵5个小时。

2、步骤：材料大合影：高筋面粉（面包粉）、黑全麦粉、干酵母、盐、白糖、牛奶、黄油；蛋白酸奶糊（原打算做酸奶溶豆的，但太稀，怕浪费，改做面包了）。

（图片来源网络，侵删）

3、全麦肉松面包 1 主料里除了盐、黄油以外的材面团用厨师机1档搅拌3分钟，加入盐转3档继续搅拌5分钟，加入黄油转1档搅拌3分钟，停机。

做法：酵母粉用少部分温水（三十几度，与体温接近即可）搅拌、活化，放置一旁待用。把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良剂搅拌均匀（用搅拌机最好），然后再把鸡蛋一个、一个放入搅拌均匀成糊。

烤面包的做法有哪些食材不同，烤面包也能变换出不同的味道，下面介绍几种烤面包的家常做法。蒜香烤面包（1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。

（图片来源网络，侵删）

奶油面包卷所需食材：纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母粉4g、鸡蛋液10g。

步骤将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟擀长，卷起。

牛奶土司面包的做法步骤10发酵至二倍或二倍半大，手指沾干粉按下去不反弹即发酵到位。牛奶土司面包的做法步骤111发好的面团排气后均匀的分成三份，我是称重分的。牛奶土司面包的做法步骤121揉圆了盖上保鲜膜醒10分钟。

将3份面团放入土司盒中，继续发酵至8分满，手指请按表面可以轻松回弹时，表面就可以刷蛋液了。将土司盒放入已经预热好的烤箱中，180度烘烤40分钟出炉，顶部上色后记得要及时盖上锡箔纸，这样牛奶吐司面包就做好了。

主料：高筋面粉250克、鸡蛋1个、奶粉30克。辅料：食盐2克、酵母（干）3克、绵白糖30克、牛奶130毫升、黄油35克。将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入擦洗干净的面包机桶内。

摆放在烤盘上，二次醒发5倍大，刷上一层蛋液，放进烤箱，180度15分钟左右。这个牛奶小面包非常的松软，奶香味超级浓郁，不用加水，直接加牛奶，超级好吃。

希腊皮塔面包（Pita Bread）：皮塔面包是一种圆形的口袋面包，常用于制作三明治或包裹烤肉。它的外皮酥脆，内部柔软，适合多种烹饪方式。

夹心吐司面包，又称三明治或者吐司夹心面包，是一种非常受欢迎的快餐食品。它通常由两片或多片吐司面包夹着各种馅料制成，既方便又美味。以下是一些好吃的夹心吐司面包推荐：经典火腿芝士吐司：这是最基础的夹心吐司之一。

吐司面包，又称作吐司、烤面包或者方包，是一种常见的面包形式，以其柔软的口感和多样的食用方式而受到许多人的喜爱。

烧烤菠萝面包：将菠萝切片，放在涂有黄油的面包片上，撒上一些肉桂和糖，烤至面包变脆，菠萝焦糖化，这样的组合既有趣又美味。总之，烧烤面包的种类多样，可以根据个人口味和烧烤场合的需要来选择不同的食材和制作方法。

全麦欧包首先准备300克全麦面粉，倒入3克酵母，加一点点盐，打入一个鸡蛋，一百五十毫升的温牛奶混合搅拌，准备好70克的糯米粉和20克的玉米淀粉混合，再倒入50毫升的牛奶一起搅拌。

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