北京白面包的做法-白面包的做法和配方窍门
今天给大家分享北京白面包的做法，其中也会对白面包的做法和配方窍门的内容是什么进行解释。
文章信息一览：
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1、做法 1 中筋面粉、盐、糖、速发酵母放到盆中，盐和酵母不要放在一起。倒入少许水用手拌匀，依此步骤慢慢将水分次加入。将面团取出放到干净平面上用手掌向前推揉，再将面团拉回，将面团换个方向，继续重复往前推揉，不用太久，揉到面团不会紧黏在平面上就好。
2、高粉或者全麦面粉 300g 盐 1小匙 干酵母 3/4小匙 温水 200ml 无油无糖的简单白面包的做法 面粉盐混合，温水酵母混合；干湿料混合，木勺搅拌后用手揉成团，覆盖醒面10分钟 拉起面团一遍，从侧面按到中间，转下碗，重复8次；静置10分钟。重复揉面静置，总共4次。
3、小白面包的做法 20g高粉+20g开水~感觉方子里做烫种的水太少了，这样也不能改。
4、后面标注1的所有材料混合做成老酵头。发酵成成酒窝状待用。所有标注2的除了黄油外全部加入醒发好的老酵头里面，合成面团 将面团放面包机里加黄油和面 和面至这种状态 然后放温暖处醒发至两倍大 拿出来排气，醒发十五分钟。这些配料能分割成十个这样大小的面团。
5、做法高粉，低粉，细砂糖，盐混合均匀；加入干酵母，奶粉，蛋液和牛奶揉成面团 待面团成形，加入黄油，继续揉至黄油全部吸收，面团比较光滑 面团放入有足够空间的容器，蒙紧保险膜，放入冰箱冷藏室进行低温发酵 24小时后取出，回温45分钟左右。
好吃的快速白面包怎么做好吃又简单,做法
1、犹太白面包卷 原料：风车面包粉300克、细砂糖33克、盐4克、即发干酵母5克、玉米油17克、蛋54克、蛋黄21克、水120克。表面装饰：蛋液、白芝麻适量。
2、面包 材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只，牛奶 80ml ，白糖 80g，油 少许 （面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3。
3、食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。
4、自制传统面包的做法 在容器内放入奶，水，盐，糖和鸡蛋，我这里用的是一个打散的鸡蛋，因为留了一些鸡蛋液。放入面粉，黄油，黄油不用软化，如果是用手揉的话最好把黄油软化下。我用的是面包机，调到发面，时间是自定的一小时，到时间不取出面团，再等发酵30分钟。面团会发到两倍大。然后取出。
白面包的做法家常做法
1、用料 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 牛奶 130克 干酵母 5克 糖 15克 盐 3适量 面粉 适量 牛奶白面包的做法 将牛奶加温热后加入酵母、糖，充分溶解。鸡蛋加入步骤1中混合，再放入高粉和盐，所有材料融合后放案板上。使用案板揉10分钟，再加入摔打动作揉5分钟。
2、天使白面包的做法 先准备好需要的材料。面团材料中除黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团。最后加入黄油揉至能拉出薄膜的状态。揉好的面团盖上保鲜膜松弛25分钟左右。松弛后的面团均分成12份再滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟左右。将面团擀成椭圆形。自上而下卷起。搓长至13cm左右。
3、白面包的家常做法 白面包的家常做法，在家也能做出独特的美味，蘸上佐料别提多美味了！老人小孩都爱吃，真是让人垂涎三尺，厨房小白都能轻松做好。
4、主料 牛奶150克、淡奶油30克、酵母粉4克 高筋粉330克、细砂糖40克、盐3克 辅料 糖粉少许、蛋白2个、椰蓉100克、细砂糖2勺 海蒂白面包的做法步骤 1 将各种材料依次放入柏翠面包机桶内，牛奶最好是常温，酵母粉与糖盐指尖用高筋粉隔开。
关于北京白面包的做法，以及白面包的做法和配方窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
