砂锅顿猪蹄的做法-砂锅炖猪蹄的做法大全
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炖整个猪蹄的做法和配料窍门
制作步骤： 猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟，捞起，洗去污沫。 黄豆洗净，和猪蹄入瓦罐中。 加清水，水开改文火，炖40分钟。 加盐、味精、胡椒粉调味。
做法：猪蹄提前泡水至少5小时以上，中间换水3次。凉水上锅，中大火烧开，保持沸腾5分钟。倒掉煮猪蹄的水，并将猪蹄冲洗干净，仔细检查，去除细毛和杂质。
猪脚好吃炖法：把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水。顺便检查有没有残留的猪毛，有就用夹子拔了。开水下锅去血水（放入一勺料酒和生姜片一起）。在锅里煮三分钟左右就可以捞出。用凉水冲洗一遍。
猪蹄子怎样炖简单又好吃
又烂又好吃的红烧猪蹄子做法如下：材料/工具：猪蹄2只，啤酒1听，植物油少许，冰糖30克，原汁酱油3勺，红烧酱油2勺，盐适量，姜4片，葱1根，香叶2片，清水适量。首先把猪蹄剁成小块，清洗干净。
黄豆炖猪蹄是一道美味可口的家常菜，不仅口感绝佳，而且还有助于催乳。猪蹄和黄豆的搭配，让这道菜的营养价值倍增。对于女性朋友来说，它不仅能美容养颜，还能抗衰老。下面，我们就来看看这道菜的制作方法。
炖猪蹄汤汁倒入锅中，用勺子从底部往上不断的给猪蹄身上调入猪蹄汁，让猪蹄入味，开盖炖煮10分钟左右即可。猪蹄又称元蹄、猪脚或猪手，是指猪的蹄和小腿，是常被人食用的部位之一。
猪蹄汤是一道美味又营养的汤品，但是很多人在烹饪过程中会遇到汤底油腻的问题。下面，我们将为大家介绍一种简单易行的猪蹄汤做法，让你轻松炖出清新不油腻的美味猪蹄汤。猪蹄处理首先，将猪蹄洗净，姜、葱切段。
下猪蹄并同时烹入料酒。加入生抽和老抽，用木铲翻动猪蹄，使之均匀上色。倒入开水，水的高度要没过猪蹄，然后加白糖。大火烧开后盖上锅盖，转小火炖煮2个半小时左右。
炖猪蹄 食材：猪蹄、黄豆，冰糖、大料、料酒、老抽、蚝油、葱姜蒜、食用油 做法：将黄豆充分泡发（需浸泡一个晚上）。猪蹄洗净，剁成大块。
猪蹄怎么炖好吃??
1、猪蹄冷水下锅，加姜片，料酒，煮开捞出冷水冲洗干净备用。 起锅热油，放冰糖炒融至枣红后倒进猪蹄上色，加少许盐巴，生抽耗油炒均匀捞出至砂锅。
2、选新鲜猪蹄洗净切块，焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等，再加入猪蹄块和清水，烧开后转小火慢炖，加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后，加盐调味，再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。
3、清炖猪蹄汤怎么炖好吃步骤如下：买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。
4、个回答 #热议# 茅台真假怎么辨别？假标是什么样的？综艺小明星 2023-06-06 · 超过71用户***纳过TA的回答 关注 电饭煲能炖出好吃的猪蹄？ 准备食材：处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。
5、红烧猪蹄好吃的烧法 第1步 我们先准备一个猪蹄剁成小块清洗干净。锅中烧水，水开后将剁好的猪蹄放进去，水开后撇去上面浮沫，盖上盖小火煮10分钟。捞出空干水分备用。 第2步 接着我们将大葱和生姜切片，大蒜切成块。
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