奶硬面包的做法-奶油软面包的做法***

文章阐述了关于奶硬面包的做法，以及奶油软面包的做法***的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、怎样做淡奶油面包
• 2、鲜奶油面包做法大全
• 3、奶酥面包的做法步骤图,奶酥面包怎么做好吃
• 4、奶香面包做法大全
• 5、奶酪面包怎么做?

怎样做淡奶油面包

1、先导入淡奶油、水、打入一个鸡蛋，两个不同的角落放入糖和盐，倒入高筋面粉，上面挖一个小坑放入3g酵母，开启揉面模式，15分钟。 黄油提前切小块，温暖处软化，在揉面15分钟后放入，继续揉面15分钟 面团大概要揉到扩展阶段，即图中可以用手撑开大片薄膜即可。

2、用面包机和面。面包桶取出，按顺序放入牛奶，淡奶油，鸡蛋，盐，糖，高筋粉，最上面挖坑放上酵母，酵母避免与水和盐接触。淡奶油面包的做法 步骤2 将面包桶安装好，我用的是宜居云智能面包机。一次性在APP上设置了步骤：和面20分钟，再26度发酵45分钟，再和面10分钟。

3、个 淡奶油面包的做法 淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。请点击输入图片描述 90分钟后面发好。请点击输入图片描述 取出面团排气揉匀，松弛10分钟。请点击输入图片描述 分成6个面剂子。揉圆。

4、步骤：面包机桶里先加入淡奶油 除黄油外的所有材料加入面包机内启动揉面程序 一次揉面结束后加入黄油再次启动程序 发到两倍大。

鲜奶油面包做法大全

步骤2 和面结束后，把面团放在面包机内发酵。发酵至两倍大即可 步骤3 面包在发酵的时候，我们来做面包表面装饰用的泡芙馅，先将黄油和水到在锅子内 煮沸 步骤4 煮沸后关火 往里面倒入高筋面粉。

【辅料】鸡蛋黄1个牛奶2茶匙 步骤1 将所有的主料搅拌均匀，放在桌子上用力搓揉10分钟左右。做成一个面球放在盆里用潮湿布盖好，室温放置5-2小时。面发好之后大约有2倍左右 步骤2 发好的面分两份，揉成大约70厘米长条 步骤3 将牛奶和蛋黄打成的汁刷在辫好的面包上，放置半小时。

原料：高筋面粉300克，糖55克，盐4克，酵母5克，鲜奶油150克，牛奶60克，黄油30克。做法：酵母溶于温牛奶中，静置8分钟。除黄油外，全部原料放面包机里搅拌，15分钟后放黄油，面团揉至出薄膜的状态。基础发酵5倍大。排气。分成8份，滚圆，松驰20分钟。

将面团材料放入面包桶。 用面包机的和面功能 ，和30分钟。 将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上，静置30分钟。 将面团排气分割成3份，揉圆压偏放在烤盘中。 然后放入烤箱发酵50-60分钟。 在面团表面刷上蛋液。 放入烤箱烘烤，上管170度，下管150度，时间22-25分钟。

奶酥面包的做法步骤图,奶酥面包怎么做好吃

1、芒果奶酥的做法 芒果干切成小粒 备用 所有食材称重 黄油室温软化 加入细砂糖 奶粉 用打蛋器搅打均匀 打发后的黄油颜色稍微变浅 浓稠。

2、杏仁片 咖啡奶酥面包的做法 除黄油和盐外的面团材料用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团。刚开始面团会非常黏手，耐心揉下去就会变成光滑的面团。之后黄油盐，等黄油彻底揉进去之后开始摔打，图为摔打5分钟的手套膜！图为摔打10分钟的手套膜。

3、做榴莲芝士馅，先把软化的奶油奶酪用手动打蛋器和糖粉搅打顺滑，加入榴莲肉，用刮刀搅拌均匀，筛入低粉，再次搅拌均匀，放入冰箱冷藏待用（我用的是泰国金枕榴莲，比较香甜，如果其他榴莲，可能会需要增加糖量。）一发好的面团从面包机中取出，以折叠的方式排气，不要揉（切记）。

4、步骤1 所有中种原料揉成团，入冰箱冷藏发酵17个小时 步骤2 中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团。加入黄油搅拌至扩展状态，放入盆中 步骤3 基础发酵结束，将面团平均分成35份，排气滚圆后松弛15分钟 步骤4 把整好形的环形面团放在烤盘里。烤箱里放碗热水，进行最后发酵。

奶香面包做法大全

做法如下：中种材料按照先液体后干粉的顺序放入面包机中，揉至表面光滑。常温发酵2-3小时至2倍大，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时以上。面团除黄油以外的材料，按照先液体后干粉的顺序放入面包机桶，中种面团发酵好之后，撕成小块放入面包机桶。揉至表面光滑加入切小块的黄油揉至出膜。

第1步、制作汤种 1，在500ml水中加入100克高粉搅拌均匀。2，放到火上加热并不停搅拌，当加热至65度时离火。3，此时的面糊搅拌时会有纹路出路。4，盛入容器中，盖上保鲜盖，以防水分流失及表面结皮，然后降到室温后使用。一次用不完可放冰箱保存2-3天。

面团充分发酵后放入烤箱烤制，完成后加入奶油和椰蓉即可，下面介绍具体做法：主料：高筋面粉450克、鸡蛋一个 辅料：酵母7克、糖90克、盐6克、黄油40克、牛奶250克、蓝风车淡奶油150克、糖粉15克、椰蓉适量 后油法揉面至完全阶段，滚圆发酵至2-5倍大小，然后排气，分割成相同重量的十六份面团。

主料：高筋面粉400克、细砂糖40克、全蛋液50克、牛奶200克、酵母5克、黄油15克、盐2克；准备食材，把除黄油外的材料放入面包机里揉至扩展状态。然后加入黄油继续揉至光滑。

自制奶香面包的做法 在烤盘中喷上一层烹饪喷雾剂。自制奶香面包的做法 步骤1 在一个碗里添加酵母。自制奶香面包的做法 步骤2 添加 约1杯温水（约38C）到酵母中。自制奶香面包的做法 步骤3 静置，直到出现泡沫。 这需要大约10分钟。

松软奶香小面包的做法 各种材料准备齐全，黄油室温软化，各种材料准备齐全，牛奶最好不要用冰牛奶，冬天可稍微加热一下，面粉奶粉混合。按照牛奶，糖，面粉奶粉的顺序依次放入厨师机，面粉上挖个洞，放入酵母。混合均匀后，发酵至两倍大。

奶酪面包怎么做?

把酥皮面糊挤在上边。预热完成放入烤箱中层，180度烤15分钟。出炉立刻取出来放在烤架上晾凉。待还有一点余温的时候可以用保鲜袋密封包起来，面包会保持非常柔软的状态。晾凉的时候可以做奶酪馅：奶油奶酪加入糖和柠檬汁，用电动打蛋器搅打均匀后再倒入淡奶油搅打均匀。奶酪馅就做好了。

所有材料（黄油除外）放面包机揉匀，二个揉面程序，扩展阶段加入黄油，常温一发。我把面团放被窝一发，结果睡过头了，也发过头了，硬着头皮做了 嘿嘿 直接整形成四个汉堡形状面团，不需要用模具，放烤箱二发，体积变大两倍后、预热烤箱180度，上下火，中下层，半小时出炉。冷凉后一切四半。

KIRI奶油奶酪 160克 糖粉 30克 淡奶油 45克 奶粉 50克 糖粉 10克 糖粉 适量（撒表面）步骤 主料中，除黄油和盐外，全部材料放入面包机，按1个揉面程序。加入黄油和盐揉至完全扩展阶段。即能拉出超薄手套膜。让面团在面包机里发酵，发酵至原来的两倍大左右。将面团取出，揉压排气。

奶油奶酪120g、奶粉20g、糖粉30g、牛奶25g 面包体外侧 奶粉25g 步骤 面包主体：除黄油外，所有材料放入面包机（我设定自助和面功能30分钟）。 面包机运转10分钟，即可加入黄油，直到设定时间结束。 面和好后，放入无水的盆，盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵至5倍大即可。

车打芝士片 6片 Parmesan（或马苏里拉）芝士碎 适量 蛋黄酱（可不用） 适量 菠菜乳酪面包——冷藏中种法的做法 中种面团材料混合揉至扩展阶段后放入保鲜盒中室温发酵一小时后放入冰箱冷藏发酵17小时。

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