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包菜的丸子做法-包菜的丸子做法大全

丸子的做法 9个月前 (07-14) 64

文章阐述了关于包菜的丸子做法，以及包菜的丸子做法大全的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、将包菜洗净，切丝。切好放入容器里，加入盐巴、白砂糖、十三香、五香粉、胡椒粉。用筷子，拌匀。静待15～25分钟，包菜丝变软，渗出水分。加入面粉。搅匀，可加点水，用手抓一把，从拇指与食指之间挤出一个丸子形状，就可以准备炸了。

2、准备好包菜、雪花肉、盐、酱油、生粉和花生油。最好挑选雪花猪肉，这种猪肉肥瘦适宜，嫩滑爽口，属于肉中上品。把猪肉放在水龙头下清洗干净，沥干水分，切成小块，放入绞肉机绞打成肉馅，不要绞打太久，太烂了不好吃。

（图片来源网络，侵删）

3、准备用料：包菜1个、盐、鲜姜各适量。包菜切碎，加入盐，姜粒搅拌均匀，腌制15分钟。腌好后，放入淀粉，少许白面搅拌均匀，粉不要多了，只要刚刚能让包菜粘住就好了，太多了就是面疙瘩了。

4、准备好一根绿萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，几滴食用油，焯水1分钟去除辛辣味2，焯好水的萝卜丝捞出稍微凉一下，晾至温热切碎放入盆中，加入葱花，食盐，花椒粉，少许的鸡精，适量。

做法：1，准备好一根绿萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，几滴食用油，焯水1分钟去除辛辣味。2，焯好水的萝卜丝捞出稍微凉一下，晾至温热切碎放入盆中，加入葱花，食盐，花椒粉，少许的鸡精，适量的生抽，打入三个鸡蛋搅拌混合均匀。

（图片来源网络，侵删）

戴上一次性手套，取适量拌好的菜，用双手握紧交替团成菜丸子。准备适量的细玉米面，把菜丸子放入滚一圈裹上玉米面粉，用手握紧出水分再次粘上玉米面粉，如果你的菜比较干，攥不出水分，也可以在水中迅速蘸一下，再次粘上玉米面粉。留有足够空隙，互相之间保持距离，均匀地摆入蒸屉上。

瘦肉剁碎；葱姜切碎；木耳、胡萝卜、包菜切丝。2 将葱姜碎、淀粉倒入盛瘦肉的碗中，加盐、鸡精、蚝油、少许酱油、香油、清水搅拌均匀，调成肉馅。3 将胡萝卜丝、木耳丝、包菜丝加少许盐一起拌匀稍腌一会儿，然后挤出水份。4 手上沾水，将肉馅搓成大小合适的肉丸。

将包菜洗净，切丝。切好放入容器里，加入盐巴、白砂糖、十三香、五香粉、胡椒粉。用筷子，拌匀。静待15～25分钟，包菜丝变软，渗出水分。加入面粉。搅匀，可加点水，用手抓一把，从拇指与食指之间挤出一个丸子形状，就可以准备炸了。

准备用料：包菜1个、盐、鲜姜各适量。包菜切碎，加入盐，姜粒搅拌均匀，腌制15分钟。腌好后，放入淀粉，少许白面搅拌均匀，粉不要多了，只要刚刚能让包菜粘住就好了，太多了就是面疙瘩了。

准备好包菜、雪花肉、盐、酱油、生粉和花生油。最好挑选雪花猪肉，这种猪肉肥瘦适宜，嫩滑爽口，属于肉中上品。把猪肉放在水龙头下清洗干净，沥干水分，切成小块，放入绞肉机绞打成肉馅，不要绞打太久，太烂了不好吃。

1、南瓜丸子原料：南瓜、胡萝卜、面粉、油、盐、香菜、五香粉做法：胡萝卜、南瓜去皮，擦成细丝；加入洗净切碎的香菜，洒上盐腌半个小时。南瓜腌出水后，一点点加入面粉。，边加边搅拌均匀，直至成粘稠状，最后加少许五香粉调味，将混合蔬菜团成丸子起油锅，油热放入南瓜丸子，炸透即可。

2、将肉馅做成肉丸，放入盘中，翻入蒸锅中蒸熟即可。小贴士蒸好出锅后滴上少许香油，配上青菜更好。煮猪肉丸子的做法猪肉丸子食材准备廋肉适量，冬瓜，葱姜，盐，料酒，鸡蛋，鸡精，白胡椒粉，香菜，葱花，淀粉，香油适量。

3、瘦肉丸子的家常做法简单又好吃瘦肉丸子作为一道家常美食，既营养丰富又口感鲜美。下面我将分享一种简单又好吃的瘦肉丸子做法。

1、豆腐素丸子怎么做？豆腐抓碎，加入包菜火腿，葱花胡萝卜，鸡蛋面粉，加入盐蚝油搅拌均匀，然后挖丸子，下油锅炸至。

2、豆腐素丸子的家常做法豆腐素丸子是一道简单易学，营养美味的家常菜。其主要材料是豆腐，通过搭配不同的调料和烹饪技巧，可以制作出外酥里嫩，口感丰富的素丸子。以下是豆腐素丸子的家常做法。

3、素炸豆腐丸子是一道经典的素食小吃，外酥里嫩，口感香鲜，是很多人喜爱的美食之一。下面是一份简单易做的素炸豆腐丸子的做法。原材料豆腐、淀粉、面粉、葱、姜、盐、花椒粉、料酒等。

4、米饭豆腐素丸子的做法简介：米饭豆腐素丸子，是一道将剩米饭与豆腐巧妙结合的家常小吃。它外酥内软，味道鲜美，既可作为下酒菜，也可作为休闲零食。这道菜简单易做，成本低廉，是家庭厨房中的一道实用美食。

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