内蒙古辣椒羊肉的做法***-羊肉辣椒怎么做好吃

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• 1、怎么煮麻辣羊肉好吃又简单

怎么煮麻辣羊肉好吃又简单

1、原料：羊肉、姜、葱、花椒、花椒面、辣椒面、芝麻、盐、花生油。羊肉用花椒、葱、姜、老抽、料酒煮熟，放凉后切片。准备花椒面、辣椒面、黑胡椒粉、芝麻、盐。锅中倒油。油热倒入羊肉翻炒至金***。加入花椒面、辣椒面、胡椒粉翻炒。炒出香味倒入芝麻、盐继续翻炒。

2、材料：羊肉，10颗花椒，2块生姜，1棵葱结，少许料酒，土豆，胡萝卜，盐，洋葱丝，杭椒丁。羊肉切块。羊肉入锅，加水淹没一寸，放十来颗花椒、两块生姜（拍扁）、一棵葱结、少许料酒，炖至羊肉7-8成酥烂。放入土豆块、胡萝卜块炖至土豆酥烂，略调盐。

3、将羊肉片洗净，用清水浸泡半小时去腥味，然后沥干备用。 辣椒和花椒洗净，切成细粒。可根据个人喜好，增加或减少辣椒和花椒的量。 热锅热油，放入姜蒜末炒香。 加入羊肉片，快速翻炒至变色。 加入适量酱油和料酒，翻炒均匀。

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