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四角面包的做法大全-四角面包怎么折

面包的做法 13小时前 3

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大理石花纹面包的做法步骤2面包桶先放入温水、玉米油、盐、白糖；再放入面粉，最后放酵母粉。启动和面程序，和面25分钟。大理石花纹面包的做法步骤3揉出筋膜就可以。大理石花纹面包的做法步骤4面团加可可粉，揉面。大理石花纹面包的做法步骤5面板上没有可可粉就可以了。

要制作大理石快速面包，首先准备以下材料（黄油除外）：将它们按照顺序放入搅拌桶，先加液体，后加粉状食材，最后加入酵母。轻轻搅拌大约2-3分钟，确保所有成分充分混合。接着，将切成小块的黄油丁加入面团中，继续揉搓至面团变得光滑且有弹性。

（图片来源网络，侵删）

美美吐司面包出炉了，用据齿刀切开吐司就可以看到大理石花纹。大理石怎么打磨抛光大理石如何打磨抛光抛光之前，我们需要将大理石地面清理干净，最起码将表面的污渍去除，才能够接下来的打磨抛光工作。

步骤 1 space 首先制作巧克力夹馅儿，将高粉，可可粉，玉米淀粉，细砂糖，一起混合均匀，加入牛奶搅拌均匀。黄油和黑巧克力隔水小火加热融化，加入上一步的可可糊中，搅拌均匀，最后加入蛋白拌匀。小火加热，至面糊有粘性，拌时脱离容器底部和四周。稍凉，倒在两层保鲜膜之间。

1、手撕面包制作步骤：将除黄油和水外的材料混合，逐渐加入温水，边搅拌边揉成面团。继续揉至面团光滑，加入黄油，揉至面团完全扩展阶段。这一步骤大约需要1小时30分钟，需要耐心，加水要逐步，避免过多。将面团松弛15分钟后，放入保鲜袋中擀成长方形，放入冰箱冷冻层冷藏30分钟。

（图片来源网络，侵删）

2、所需食材包括：牛奶150克、盐3克、白糖20克、鸡蛋1个、黄油20克、高筋面粉300克、安琪酵母3克、提子干50克、局族炼乳20克。准备好上述食材。果干可以根据个人喜好进行替换，比如使用蔓越莓干、无花果干等。将糖、盐、酵母粉、牛奶、鸡蛋和炼乳放入面包机中。

3、食材：牛奶150克、盐3克、白糖20克、鸡蛋1个、黄油20克、高筋面粉300克、安琪酵母3克、提子（干）50克、炼乳20克。准备这些食材，果干可以随自己喜好换，如蔓越莓干、无花果干等。把糖、盐、酵母粉、牛奶、鸡蛋、炼乳放到面包机，没有面包机的朋友可以手和面，就当锻炼身体了。

4、丹麦手撕面包的做法将面团材料一起放面包机里揉到勉强形成一层薄膜就行。揉好后放室温醒一小时（现在天气冷，放室外就行。夏天就放冰箱冷藏室里）用保险膜包住黄油，擀成片状，放冰箱里冷藏。醒好的面团擀开（硅胶垫上撒上一层薄薄的高筋面粉，这样防粘）上面铺上黄油片。

5、配方：高筋面粉190克、低筋面粉70克、活性干酵母5克、白砂糖25克、盐3克、全蛋一个、牛奶100克、玉米油40克。

将面粉、奶粉、细糖和酵母混合，加入搅拌器皿内，慢速搅拌1分钟以初步混合。接着，将水、鸡蛋和炼乳加入搅拌器皿，慢速搅拌至干粉消失。然后加入老面，改用快速搅打，直至面团能够拉出粗糙的薄膜。接下来，加入黄油和盐，快速搅拌至面团变得略微光滑，然后取出面团。

黄金手撕面包的配方为面粉、奶粉、细糖、酵母、鸡蛋、炼乳、黄油、盐、丹麦甜片油，具体做法如下：准备材料：将面粉、奶粉、细糖、酵母倒入搅拌器皿内，慢速搅拌1分钟。加入湿性材料：将水、鸡蛋和炼乳加入搅拌器皿内，继续慢速搅拌至无干粉的状态。

丹麦手撕面包的做法将面团材料一起放面包机里揉到勉强形成一层薄膜就行。揉好后放室温醒一小时（现在天气冷，放室外就行。夏天就放冰箱冷藏室里）用保险膜包住黄油，擀成片状，放冰箱里冷藏。醒好的面团擀开（硅胶垫上撒上一层薄薄的高筋面粉，这样防粘）上面铺上黄油片。

牛角面包制作方法：将高粉300g、盐5g、水170g、酵母粉5g揉成光滑面团，放入冰箱冷藏一夜。取出后加入高粉300g、盐5g、水170g、黄油30g、糖40g、酵母粉5g。揉至面团光滑、可以拉成薄膜状。面团发酵至两倍大。分割成三块，整形成长棍形，再次发酵。在面包表面划几刀。

做法步骤：制作面团：在料理盆里放入砂糖、海盐、少量牛奶（1/4杯），用打蛋器混合均匀。加入高筋面粉、速发酵母、快速打散使其相溶后，将剩下的牛奶倒入，用刮板打匀，全部混合之后再加入橄榄油，用手轻捏，让橄榄油延伸开。

用料：鸡蛋50克、牛奶150克、黄油26克、食盐4克、酵母3克、奶粉14克、细砂糖65克、高筋面粉315克、蔓越莓干50克。准备好所有食材。牛奶微热至35度左右。将鸡蛋、食盐和细砂糖按次放入面包桶。再倒入牛奶、高筋面粉和软化黄油。将面包桶放入面包机中。

法国棍子面包的做法主要包括准备面团、发酵、成型和烘烤几个关键步骤。首先，制作法国棍子面包的面团是基础。通常需要使用高质量的面粉，如法式面包专用粉，它含有较高的蛋白质含量，有助于形成面筋，使面包口感更加筋道。除了面粉，还需要水、酵母、盐等基本原料。

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