鸡蛋扣丸子的做法-蛋扣肉的做法大全图解
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鸡蛋肉丸子的做法
准备适量的肉馅，加入葱姜末、盐、鸡精、五香粉、生抽和蚝油。 加入一个鸡蛋，适量食用油，顺时针搅拌至上劲，搅拌均匀。 煮五颗鸡蛋至熟，去皮备用。 取适量调好的肉馅，拍成小肉饼，包上一个鸡蛋，团成肉丸子。
首先，准备适量肉馅，加入葱姜末、盐、鸡精、十三香等调料，再倒入生抽和蚝油，为肉馅增添鲜美滋味。在此基础上，打入一个鸡蛋，加入少许食用油，用筷子顺时针搅拌至肉馅上劲且均匀。接着，将五颗笨鸡蛋煮熟并去皮备用。取适量调好的肉馅，压平成小肉饼，包裹住一颗鸡蛋，然后团成肉丸的形状。
准备适量肉馅中放上适量葱姜、盐鸡精和十三香，生抽、蚝油。请点击输入图片描述 再加上一个鸡蛋，适量食用油，用筷子顺时针搅拌上劲，拌匀。请点击输入图片描述 再取五颗笨鸡蛋煮熟，煮好的鸡蛋去皮，备用。请点击输入图片描述 再取适量调好的肉馅拍成小肉饼，包上一个鸡蛋，团成肉丸。
的做法,鸡蛋蒸丸子怎么做好吃,鸡蛋蒸丸子的家常做法
首先，将鸡蛋煮熟后，轻轻敲裂壳，用刀将蛋黄取出，放置一边备用。接着，准备肉馅。可以选择猪肉、牛肉或鸡肉，按个人喜好调配比例。将肉馅放入碗中，加入适量的盐、料酒和葱姜末，充分搅拌均匀。搅拌至肉馅粘稠，形成丸子形状。将搅拌好的肉馅团成小丸子，大小根据个人喜好调整。
蛋黄夹心珍珠丸子的做法 糯米洗净，浸泡2-3小时步骤1 肉糜加料酒、生抽（试过几种生抽，六月鲜最赞）、白糖、生姜汁、一个鸡蛋以及两勺水，顺着一个方向拌匀，腌制半小时以上。
鸡蛋蒸肉丸的做法： 将鸡蛋煮熟一切为二，蛋黄取出，备用； 将香菇、胡萝卜切成末； 将猪肉剁成细馅后加入精盐、料酒、蚝油，制成丸子，酿入鸡蛋内，入蒸锅蒸3分钟取出； 将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，加入香菇末、胡萝卜末、精盐、清汤烧开，用湿淀粉勾芡，淋在肉丸上即可。
做法：将鸡蛋煮熟，一切为二，蛋黄取出，备用。肉馅加盐，料酒，葱姜末搅匀，制成丸子，酿入鸡蛋内，入蒸锅蒸3分钟取出。炒锅内倒入少量油，烧热，加香菇末，胡萝卜末，盐，清汤，烧开，再用水淀粉勾芡，淋在肉丸上即成。
鸡蛋丸子怎么做好吃
1、最后打入2个鸡蛋，顺时针搅拌均匀即可。请点击输入图片描述 8 煮水的锅就可以了，锅中要保持干燥，无水分。
2、将胡萝卜擦成细丝，放入适量盐，加入一个鸡蛋，花椒粉，香葱末，面粉。加入适量水，将材料调成稠糊。开火，锅中倒入多一点油，用两个勺子来回换着挑起面糊，放入锅中炸。一面炸定型之后翻面再炸，至金***捞出装盘，吃的时候可以沾自己喜欢的酱料。
3、消灭家里的南瓜，前两天做了南瓜饼，昨天又做了这个南瓜素丸子，很受老爸欢迎，说软软的，特别的好吃。嘿嘿，得到老爷子的肯定不是一件容易的事，俺要再接再励。
4、主料 鸡蛋 3个 面粉 260g 糖 40g 色拉油 20g 辅料 酵母 3g 步骤 鸡蛋放入白糖和色拉油。混合均匀后加入面粉和酵母。和成湿润的面团，开始发酵。发酵好的面团。锅中倒油，烧热后挤入丸子。炸好后捞出控油即可。
5、素豆腐丸子的鸡蛋素食主义者版 走进素食世界，我们发现了很多令人惊讶的替代品，其中鸡蛋素豆腐丸子就是一个很好的例子。这些美味的小丸子口感滑嫩，味道鲜美，同时又符合鸡蛋素主义者的饮食要求。
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