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香香面包的做法-香香面点

面包的做法 3小时前 2

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使用电饭锅自做面包需要准备的材料有500克的高筋面粉、一个鸡蛋5克、酵母40克油50~80克的白糖、275毫升温水、适量的肉松。

准备好所需的食材，高筋面粉300g、白糖30g、黄油20g、酵母5g、牛奶100ml、鸡蛋1个、盐2g。高筋面粉也可以用面包代替，玉米油可以用黄油代替，黄油制作出来的面包，口感更好，更香。因为玉米油基本上属于无味的，其他植物油也可以。

（图片来源网络，侵删）

食材：牛奶120g、面粉400g、鸡蛋80g、芝麻10g、酵母4g、温水80g、食用盐3g、糖5g、食用油10g。在120g牛奶中加入4g酵母化开，400g面粉加入80g温水搅拌一下，加入80g鸡蛋，加入3g盐、5g糖，搅拌均匀，在面粉中加入牛奶搅拌，将面粉揉成面团，盖上盖子醒面20分钟。

家庭最简单面包的做法：首先准备好材料，面粉、鸡蛋、适量的水、黄油和盐。将除黄油外的所有材料放在一起揉成团。分成份放入烤箱发酵，刷上蛋液大火170度烤20分钟即可。面包的营养非常丰富，面包含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、少量维生素以及钾、镁、锌、钙等微量元素。

把揉好的面团法发酵至原来的两倍，擀成面饼并卷起成面卷，放入烤箱，烤30分钟。很简单的，用烤箱制作面包的方法，外皮酥脆可口，内里松软好吃。做法及用料：用料鸡蛋1个，牛奶200毫升，细砂糖50克，盐3克，酵母粉5克，面粉400克，花生油40克。

（图片来源网络，侵删）

墨西哥面包：面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母水揉成面团抹上黄油，切成小挤子揉圆放入烤盘中，挤上墨西哥料汁，烤熟即可。紫薯面包：面粉中加入牛奶酵母水、鸡蛋等揉成面团，切成小挤子擀成圆饼，包上紫薯泥，弄出花型烤熟即可。原来面包还可以做得这样漂亮，在家做紫薯花包，大人小孩都喜欢吃。

家庭版面包的简单做法如下：首先准备好必要的食材，包括高筋面粉、酵母、温水、盐、糖和适量的橄榄油；接着按照一定比例将这些材料混合并揉成面团，然后进行发酵；待面团发酵至两倍大后，进行形状整理并放入烤盘中二次发酵；最后放入预热好的烤箱中烘烤至表面金黄即可。

一种超级简单的做面包方法，只需要用到电饭煲就行了。将低筋面粉换成高筋面粉，鸡蛋不需要打发直接和面。自己做面包的好处之一就是可以保证原材料的精良，也方便控制糖份的摄入。食材：高筋面粉300g、鸡蛋3个、酵母粉3g、白糖30g、牛奶35g、草莓1个、蔓越莓干20g、玉米油20g、黑芝麻2g。

所需材料：500克面粉、2个鸡蛋、3克酵母粉、35克白砂糖、20克食用油、50克红枣。和面步骤：在面粉中打入两个鸡蛋，加入20克食用油、35克白砂糖。将3克酵母粉用少量温水溶解，然后倒入面粉中。搅拌和揉面：用筷子将面粉和配料搅拌均匀，直至形成絮状。

将牛奶和鸡蛋倒入面包机内桶，分别在两个角落加入白糖和食盐，避免放在同一位置。接着倒入高筋面粉，中间挖一小洞，放入酵母。启动面包机和面程序，揉至扩展阶段，大约40分钟，直至面团可以拉出均匀透明的薄膜。（2）将面团放在温暖的环境中进行基础发酵，直至体积膨胀至原来的两倍。

把牛奶和鸡蛋倒入面包机内桶，分别在两个角落加入白糖和食盐，不放在同一位置，再倒入粉类，在面粉中间挖一小洞，倒入酵母，启动面包机和面程序2次40分钟，揉至扩展阶段，打开盖子检查出膜情况，至可拉出均匀透明薄膜。（2）置于温暖处基础发酵至2倍大。

主料：小麦面粉250g、鸡蛋1个；辅料：淡奶油适量、酵母5g、水适量、白砂糖50g、黄油适量步骤：面粉里边打入一个鸡蛋，加入白砂糖和淡奶油。搅拌成絮状。加入干酵母适量的水揉成团。通过搓揉的方式揉至能拉出大片的粗糙的薄膜。加入软化的黄油再次揉面。

制作步骤：将高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、水混合，打发成面包坯。将面包坯包入调理馅，制成圆形，放入烤盘。在面包表面挤上沙拉酱，撒上葱花，入烤箱烤熟即可。肉松面包卷的制作方法详细介绍主料：小麦面粉500克，竖帆蔽，酵母15克。

食材：高筋面粉300g、细砂糖50g、鸡蛋1个、奶粉15g、黄油25g、水适量、盐适量、酵母3g、熟红豆适量。先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。将面粉放在案板上，然后将除黄油、红豆以外的其他材料全部加到面粉里混合在一起。

1、预热烤箱至180°C（350°F）。将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，或者直到面包干变成金***。冷却与保存烤好的面包干从烤箱中取出，放在烤网上冷却。待面包干完全冷却后，即可食用。如果不立即食用，可以将面包干放入密封容器中，保存在干燥阴凉处，以保持其脆性。

2、干酪可以切碎用来做香脆芝士馒头，香香脆脆特别好吃。香脆芝士馒头的做法：用料：白馒头1个、干酪适量、火腿肠（或香肠）半根、葱花少许、黑芝麻少许、鸡蛋液少许、盐少许。把葱和火腿肠切碎。把馒头竖切几刀，不要切断。把馒头转过来，再切几刀，现成网格状。

3、香脆面包条的做法：首先我们把面包片切成条，不要太细，比手指粗一些就可以了。黄油隔水融化，加入适量蜂蜜拌匀，如果你的蜂蜜太过浓稠的话，可以适量加一些牛奶来稀释。把面包条在黄油里裹一圈，放入预热后的烤箱中层180度烤15分钟就可以了。

4、不用解冻，不用下油，从冰箱拿出来就可以直接下锅啦）。将黄豆酱、甜面酱、辣椒酱、豆瓣酱、白砂糖、花椒粉和十三香混合，加水搅拌均匀。锅中油热后，放姜蒜末放进锅中爆香，接着倒入之前调好的料汁炒香。

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