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羊葱炒羊肉的做法大全-羊葱炒瘦肉的做法

羊肉的做法 2小时前 2

接下来为大家讲解羊葱炒羊肉的做法大全，以及羊葱炒瘦肉的做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、食材明细：羊肉片250克、洋葱、红椒一个、菜油10毫升、姜5片、葱5克、盐3克沙茶酱1勺洋葱炒羊肉片的做法步骤锅烧热，放菜油，炒香姜片。放入羊肉片，下去翻炒。炒至变色，加入沙茶酱一大勺。大火翻炒1分钟。放洋葱红椒丝翻炒片刻。洋葱、红椒熟即可放盐，生抽调味。

2、洋葱炒羊肉是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富。羊肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而洋葱则含有大量的抗氧化剂和膳食纤维。

（图片来源网络，侵删）

3、圆葱爆炒羊肉是一道色香味俱佳的家常菜，它将羊肉的鲜嫩与圆葱的甜辣完美结合，不仅营养丰富，而且具有很好的开胃效果。

4、家常孜然洋葱炒羊肉是一道色香味俱佳的菜肴，不仅营养丰富，而且具有浓郁的西域风情。

1、羊肉片炒洋葱的做法准备食材：羊肉片、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、清水。将羊肉片切成薄片，加入料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。洋葱切成丝，葱、姜、蒜切成末备用。锅中倒入适量油，烧热后加入葱、姜、蒜爆香。加入羊肉片煸炒至变色。

（图片来源网络，侵删）

2、材料：羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。羊肉洗净切成丝。锅置火上，放入素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。

3、将羊肉切成薄片后，放入碗中加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻，使其入味。洋葱剥皮后切成薄片，葱姜蒜切末备用。热锅热油，放入葱姜蒜炒香。将腌制好的羊肉片倒入锅中快速翻炒，待变色后盛出备用。再热锅热油，倒入洋葱片，用中小火炒至洋葱变软，出香味。

4、羊肉片炒洋葱的做法如下：材料：洋葱、羊肉、蒜、姜、花生油、盐、老抽、生抽、花椒粉、麻椒。新鲜羊肉洗净切细条交放至冷水中浸泡一会儿。沥干水分后加入食盐、白糖、料酒和白胡椒粉抓匀。锅烧热倒多一些，煸香葱姜、小火炒至变色出汁后再滴入少许料酒炒匀。

5、冬天快到了，现如今越来越多的人喜欢吃羊肉，现在来说一道怎样炒羊肉更好吃！首先，将买来的羊肉切片，香菜、洋葱切段待用。准备好辣椒粉、白芝麻。起锅烧油，待油热将羊肉片倒入。将羊肉片翻炒颜色泛白，之后倒入盐、鸡精并翻炒均匀。放入胡椒粉。最后放入洋葱、香菜翻炒均匀即可。

6、将羊肉切成片状，加入适量料酒和盐腌制10分钟，使其入味。洋葱切成块状，大蒜切成薄片，姜切成丝状，红辣椒切成小段。热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。加入腌制好的羊肉片翻炒，使其变色。加入洋葱块和红辣椒段继续翻炒，让洋葱变软。

1、盐 1茶匙做法：姜切丝、大葱、青辣椒、红辣椒切段，洋葱切块羊肉洗净切小块将切好的肉，洋葱块，料酒，盐，孜然粉，辣椒粉，生抽，植物油，放入容器中，搅拌均匀盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上。

2、准备羊肉500克、洋葱1个、姜1小块、蒜1/2个、料酒1汤匙、淀粉少许、花生油适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、孜然2茶匙、黑胡椒1汤匙、辣椒面1茶匙、盐1茶匙、芝麻和肆少许、砂糖1茶匙。将羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟。热锅加油，炒香蒜片、姜片。

3、锅中无水无油，放入一勺孜然粒小火焙香。有香味飘出后盛出备用。整个时间很短，千万不要等变色变糊。锅中放适量油，油热后放入切好的洋葱块大火翻炒。加入一勺盐翻炒，炒至洋葱稍变软后出锅备用。

4、煎炒孜然羊肉食材准备主料：羊肉（建议选用羊里脊或羊后腿肉）300克。辅料：洋葱1个、生姜1块、大蒜3 - 4瓣、青椒1个（可选）、红椒1个（可选）、孜然粉2 - 3汤匙、辣椒粉1 - 2汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙、食用油适量。

5、洋葱孜然羊肉片的做法大半锅水烧开市场买回来的新鲜羊肉切片（超市也有袋装的羊肉片切片卖）放进烧开的水里，像涮火锅一样涮羊肉变色后捞起装盘备用在炒锅里放入适量油，烧热油后放入切好的洋葱翻炒。洋葱五成熟的时候放入适量盐继续翻炒。

洋葱炒羊肉的做法步骤：1羊肉切丝，加料酒生抽盐老抽胡椒粉姜末姜粉抓均匀，把水性调料抓进肉丝中，加两勺水，再次抓均匀。2淋一勺油拌均匀，腌五分钟。3临下锅前，往肉里加一勺淀粉，拌均匀。4取一小碗，来一勺叉烧酱，加水和一点生抽拌均匀。5洋葱切丝。6炒锅烧热倒油，下羊肉炒散。

洋葱孜然爆炒羊肉的步骤最后加入盐和香菜末，翻炒均匀后出锅装盘。

爆炒羊肉的做法如下：主料：羊肉300克、洋葱1个。辅料：精盐适量、白糖少许、蛋清1个、淀粉半勺、味精少许、孜然半勺、辣椒粉半勺、生抽1勺、蚝油1勺。羊肉切片，放入少许精盐淀粉和蛋清腌制入味。锅中烧水焯一下羊肉。锅中放油炒洋葱。放入孜然。放入羊肉。放入生抽和蚝油。

做法步骤：准备羊肉清洗干净，切片。准备洋葱切片，青红椒切片。准备大蒜+姜片+蒜片+青红黄椒丝。羊肉腌制：加食盐+生抽+胡椒粉+料酒+香油拌均匀，加入食油包裹肉片，腌制20分钟，待用。锅烧热油，放入羊肉片快速炒至七成熟捞出，待用。热锅烧油，放入姜葱蒜片，干辣椒炒香。

首先，将葱切成段，洋葱切丝。准备一个碗，加入肉片、蚝油、酱油、蒜泥、太多***，腌制12分钟至调料均匀；然后取一个油锅，把香油、葱丝、小葱放入煎锅；待香气飘出，放入肉片，大火翻炒；最后待肉片全熟后，加入米酒起锅。加入香油和米酒可以增强羊肉的香味。

关于羊葱炒羊肉的做法大全，以及羊葱炒瘦肉的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。