洛阳砂锅面筋的做法-洛阳砂锅面筋的做法和配料

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• 1、面筋汤的家常做法

面筋汤的家常做法

1、徐州面筋汤是徐州地区的一道特色汤品，以清淡爽口、营养丰富而闻名。它的主要原料是面筋，辅以莲藕、鸡蛋、木耳等食材，制作简单易行，味道鲜美，是一道深受人们喜爱的家常汤品。下面，我们来介绍一下徐州面筋汤的家常做法。

2、家常面筋汤的做法如下：所需材料： 面筋：150克 猪骨或排骨：500克 生姜：适量 青葱：适量 料酒：适量 盐：适量 酱油：适量 步骤： 将猪骨或排骨洗净，并放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。

3、用料 面粉 500g 水 适量 苋菜、花生米、西红柿等配菜 若干 鸡蛋 2～3个 自制面筋汤的做法 洗面筋前，取一个盆放冷水放冰箱冷藏。把面粉放入盆中，慢慢加入适量冷水，用筷子顺时针、逆时针搅拌30分钟左右，可以停停歇歇。

4、面筋汤是一道传统的汤菜，以面筋为主要原料。

5、小时候，每到夏天，妈妈都会给我们做面筋汤。妈妈做的面筋汤，是现在的胡辣汤，肉片汤、鸡汤牛羊肉汤所无法比拟的。那香喷喷好吃的味道，想想都会流口水。记忆中，每次，吃过早饭，妈妈就开始准备食材了。妈妈先拿出一小把自家榆树上长的已经摘下晒干的黑木耳，放进盆里拿水泡上。

6、海带面筋汤是一道经典的家常汤品，制作简单，口感鲜美。下面是海带面筋汤的一种家常做法：材料：- 干海带：适量 - 面筋：适量 - 瘦肉：适量 - 葱姜蒜：适量 - 香菇：适量 - 料酒：适量 - 食盐：适量 - 鸡精：适量 步骤： 将干海带泡发至软化，切成小段备用。

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