元宵丸子的做法-元宵丸子的做法大全

文章阐述了关于元宵丸子的做法，以及元宵丸子的做法大全的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、汤圆的做法是怎么样的
• 2、元宵丸子怎么煮
• 3、泉州的元宵圆怎么做?
• 4、包汤圆的步骤有哪些
• 5、大人孩子都爱吃的珍珠糯米丸子都是怎么做的?
• 6、元宵怎么炸

汤圆的做法是怎么样的

卡通汤圆——可爱小柴犬 材料：糯米粉100克，黑芝麻花生馅料（没有馅料可以不包），黑芝麻（装饰），海苔或紫菜（装饰），红糖，水淀粉 做法： 糯米粉和温水慢慢揉成一个均匀的面团。

用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆； 包好后有如山楂大小； 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。

今天就来给各位介绍一下家庭自制的做法，因为汤圆的种类繁多，所以就以最为传统的芝麻馅汤圆和花生核桃为例来讲解。

南瓜芝麻汤圆：水磨糯米粉100克、粘米粉10克、加热的南瓜泥60克、热水、芝麻馅120克。紫薯芋泥汤圆：水磨糯米粉100克、粘米粉10克、热水约75克、紫薯芋泥馅120克。

元宵丸子怎么煮

1、想要制作美味的汤圆其实非常简单，我们只需要先烧一锅清水，等锅中的水沸腾之后把汤圆倒入锅中，并在锅中清水再次沸腾之后将火转成小火慢慢熬煮。

2、元宵水开后煮6~8分钟即可如果是自己包的汤圆，6分钟即可如果是速冻汤圆，水开后需要煮8分钟左右元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗民间过元宵节有吃元宵的习俗元宵在南方称“汤圆”“圆子”“浮圆子”“水。

3、准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。

泉州的元宵圆怎么做?

准备主料：糯米粉100克。 加入热水，用筷子搅拌。 揉成光滑的面团，如果手感过于黏稠，可适量沾取干淀粉。 准备适量的熟芝麻籽。 准备适量的花生。 炒花生至熟。 把炒好的花生放在盘子里待凉。

开水下入元宵，点2到3次凉水，煮6到8分钟，至元宵飘起即可食用。自制手工元宵成品图。

元宵的做法是用糯米面团包裹上馅料搓圆即可，操作步骤如下：工具：糯米粉、芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量 糯米粉适量。加热水，用筷子搅拌。揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。

元宵可以做成拔丝汤圆、蒸汤圆、“穿衣”汤圆。拔丝汤圆：先用食油光滑锅底，再放白糖与适量水用文火熬成稠糊状，当冒大泡呈***后，将油炸好的汤圆入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用，满桌金丝伸延。

取剩余100克糯米，洗净后用温水泡软待用。将黑芝麻用文火炒熟眷成细粉，与炒成金***的清白面粉混合。将猪板油撕去油皮切成细丁，将桔红切成颗粒状，将冰糖碾碎。以上各种原料与白糖拌匀成馅，分成20个圆形馅心。

锅里放水，以没过元宵为宜。水开后，放入元宵，煮至元宵浮起来就可以了。做法三：在锅内放入适量冷水，然后烧开。将汤圆或元宵放入开水中煮。当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。

包汤圆的步骤有哪些

1、步骤 3 切好的 步骤 4 放在一起耐心搅拌 步骤 5 汤圆粉和好 步骤 6 包的时候先不要求圆，比如像这朵小花，包住就行。

2、糯米粉倒入盆中，慢慢加水（水用带刻度ml杯测量）并用筷子搅拌。看状态加水，我今天用水妈妈糯米粉，比平时水量加的多。揉成团备用当天吃可以直接包了。

3、包制汤圆：用汤圆皮将馅料完全包裹起来，然后放在手掌中轻轻搓圆，使汤圆表面光滑且形状圆润。这个过程需要一定的技巧，要确保汤圆皮薄厚均匀且不露馅。煮汤圆：将包好的汤圆放入锅中，加入足够的水，然后用大火煮沸。

4、自包汤圆的做法 主料；糯米粉500克、芝麻适量、花生适量。辅料；白糖适量、水1000毫升。取一点糯米粉，用凉水，捏成一些团，不用规则的放到水里煮，这叫煮涂，不要求多少，自己看着煮就行了。

5、包汤圆的方法 首先，明确回答如何包汤圆的问题：包汤圆主要分为准备材料、和制糯米面团、制作馅料、包裹汤圆和煮熟等几个关键步骤。

6、在包汤圆的时候，一定要把汤圆里面的馅抱紧了。不然会散掉，这个主要涉及到和面的时候，不能和的太稀。煮汤圆的时候，水一定要开水下锅，下锅之后转小火慢慢煮，而且水一定要多一点，水少了就容易粘在一起。

大人孩子都爱吃的珍珠糯米丸子都是怎么做的?

将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的水搅拌均匀成为面团状。 取出小块糯米面团，揉圆后按扁成厚约1个手指厚度的圆饼形。 在圆饼中央放入一小勺红豆沙馅或其他馅料，将糯米面团包裹住，搓成一个球形状。

步骤七蒸好之后打开看一下，蒸熟的糯米全都立起来，雪白光亮如同珍珠一般，只要糯米粒软糯不夹生，丸子也就熟透了珍珠丸子就蒸好了，这道菜口感咸香软糯，蒸熟的糯米可以锁住肉馅中的水分，所以丸子滑嫩多汁，一口下去。

珍珠丸子的做法：糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。

肉糜放胡椒粉少许，加少许盐，少许料酒及藕丁，葱花搅拌上劲；用肉糜裹好蛋黄（裹时记得手上沾点水，这样不沾手）；把一个个丸子蘸上泡好的糯米，就成了一个个珍珠丸子；上笼蒸约20分钟。

元宵怎么炸

当时，人们开始流行食用一种新式食品，即以果料为馅，外层用糯米粉制成的球状，煮熟后口感香甜，非常有趣。因其煮时浮沉不定，最初被称为“浮元子”，后逐渐演变为“元宵”的称呼。

把蒸好的元宵放入锅内，用勺转动元宵（此时无需再用勺子拍打元宵，因为元宵事先已基本熟透，预热膨胀不大，且元宵皮已发粘能承受一定的拉力，顶多出现一点裂痕，但不会使油迸溅）。

锅中元宵炸至金***、熟了之后捞出即可 做法三：元宵室温解冻10-20分钟。锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。

步骤：制作糯米球 将糯米粉和小苏打混合均匀，加清水揉成面团。将面团搓成大小均匀的小球，然后将鲜肉、芝麻、豆沙、红枣等馅料包入面团中心，搓成圆形状即可。

步骤三：锅里注水烧开，元宵下锅。步骤四：不停地搅动，以免粘锅。步骤五：元宵都漂起来了就好了。步骤六：捞出控干水分，放凉。步骤七：热锅放入适量的油， 油温六成热时放入煮好的元宵。

然后将元宵粉做的元宵团搓成两个手指粗细，裹上鸡蛋液，将裹上鸡蛋液的元宵条再裹上面包糠放入盘中备用。等元宵条全部准备妥当以后，锅里放油，开小火，立即将做好的元宵条放入锅中，一定要凉油进锅。

关于元宵丸子的做法，以及元宵丸子的做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。