油炸地瓜丸子的做法-怎样炸地瓜丸子又脆又好吃窍门
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- 1、炸地瓜丸子的做法
炸地瓜丸子的做法
炸红薯丸子的做法 炸地瓜丸子是一道非常好吃的甜点制作方法很简单。地瓜也就是我们常说的红薯,红薯最简单的吃法就是上锅蒸熟直接吃,也可以洗干净之后放在烤箱里面做成烤地瓜。烤地瓜的味道没有几个人能够拒绝,光是闻味感觉就能流口水一样。
原料:红薯2个、糯米粉50g、油120ml。\x0d\x0a做法:\x0d\x0a红薯蒸熟捣成泥,加入糯米粉(按红薯1/4的量)和匀,如果太干可以加入少许的牛奶。\x0d\x0a搓成直径2-3cm的丸子,放入4成热的油里,用小火炸3-4分钟,捞起。
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豆浆适量。步骤:地瓜二个。蒸熟,一种黄心地瓜,一种白心地瓜,白心地瓜糯,红心地瓜更甜。加糖掏成泥。放进糯米粉和面粉。当时正在打豆浆喝,就放了点豆浆拌匀。搓成小丸子。如图都搓好。放进热油锅里油炸。翻均。炸香脆。1看看好香的地瓜丸子。
油炸地瓜丸子的家常做法:将地瓜蒸熟;掏成地瓜泥,加糖;再放点糯米粉;搓成丸子;放进热油锅里油炸;炸香脆即成,沥油装盘。
基本炸地瓜丸子做法 材料:地瓜(甜薯)500克 糯米粉或面粉适量 糖适量(可选)油适量(用于炸制)步骤:将地瓜洗净,去皮后切成小块,放入锅中蒸熟。也可以选择煮熟,但蒸熟能更好地保留地瓜的原味。等蒸熟的地瓜冷却至室温,用勺子或者叉子将其压成泥状。
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