砂锅香菇猪肚汤的做法***-猪肚汤香菇汤

文章阐述了关于砂锅香菇猪肚汤的做法***，以及猪肚汤香菇汤的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、猪肚蘑菇汤的做法
• 2、香菇猪肚汤的做法窍门
• 3、猪肚炖香菇汤的做法
• 4、猪肚汤怎么做好吃
• 5、猪肚汤的做法
• 6、沙县小吃猪肚汤的做法

猪肚蘑菇汤的做法

1、可以的，可以做成蘑菇猪肚汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪肚 1个、蘑菇 200克、盐 少许、姜 4片、葱 一把、红酒醋 1勺、面粉 适量、枸杞 5克。第一步把猪肚洗净。冲洗过后的猪肚加适量盐，继续里外搓洗。

2、准备好猪肚，将其清洗干净，切成薄片或者条状备用。 将蘑菇洗净，切成薄片备用。 准备一锅清水，加入适量的姜片和蒜瓣，将猪肚放入水中煮沸，焯水去腥。然后捞出洗净。 随后，将焯水的猪肚放入清水中煮熟，煮至肚片变软烂即可，这个过程中可以根据个人口味加盐。 煮熟的猪肚捞出备用。

3、加入泡软的干贝、鲍鱼片、香菇、木耳翻炒均匀。 加入足够的水，放入煮沸过的猪肚片。 将鸡胸肉片逐一放入煮沸的锅中，煮至鸡肉变色后再捞起。 最后放入腌制好的鸡胸肉片、豆芽煮沸1分钟。 加入盐、鸡精调味，根据个人口味调整。1 汤煮沸后即可盛出，撒上葱花作为装饰即可享用。

4、做法：将口蘑切片。猪肚治净，剞上花刀，改切成块，用料酒、精盐1克抓匀。炒锅内加鸡汤烧开，下入口蘑、豆苗、精盐、胡椒粉烧开，盛入汤碗内。锅内加杂骨汤，烧开，下入肚块，氽熟。将肚块捞入汤碗内，淋上鸡油即成。

5、我发现菌菇和鸡是绝配，两者加在一起，迸发出一道鲜美绝伦的营养炖汤。猪肚菇炖鸡汤的用料 鸡半只 猪肚菇5朵 料酒2汤匙 盐适量 猪肚菇炖鸡汤的做法 步骤1 鸡洗净，焯水（倒入料酒），捞出清水冲洗干净。步骤2 鸡在焯水的同时，另起一砂锅烧水。鸡焯水洗净后，倒入砂锅中炖煮。

香菇猪肚汤的做法窍门

1、方法/步骤 鲜猪肚加入面粉、白醋反复清洗几次直到完全干净。面粉能很好吸附猪肚上的脏东西，白醋能去除腥味。锅里烧水，下猪肚和生姜，倒入一汤匙料酒去腥。煮到猪肚变硬鼓起捞出控干水分～再将猪肚内部的肥肉部分切除不要，其他的切成小条～，香菇切片。

2、将干香菇洗净，放入碗中，用开水浸泡约30分钟，直至香菇变得膨胀柔软。 将猪肚放入沸水中煮5分钟，捞出后切成薄片备用。 取一个大锅，加入足够的水和切成块状的姜片，放入料酒，将煮沸。 将泡发好的香菇切成薄片，放入煮沸的水中焯水一遍，捞出备用。

3、香菇猪肚汤的材料主料：猪肚500克 香菇（鲜）50克 \x0d\x0a调料：姜2克 盐2克 色拉油15克 冬菇猪肚汤做法 猪肚切去油脂、翻转，用盐、色拉油擦匀，反复搓擦，洗净，加水高火3分钟，取出用清水洗过，用刀刮去滑潺，洗净。\x0d\x0a冬菇浸软，去蒂洗净。

4、冬菇猪肚汤做法 猪肚切去油脂、翻转，用盐、色拉油擦匀，反复搓擦，洗净，加水高火3分钟，取出用清水洗过，用刀刮去滑潺，洗净。冬菇浸软，去蒂洗净。把适量清水高火6分钟至滚，放入猪肚、香菇、姜（切片）片，中火40分钟，下盐调味即可。

猪肚炖香菇汤的做法

1、猪肚怎样煲汤好吃方法如下：猪肚切小块备用。取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。白果及薏仁洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

2、香菇猪肚汤的材料主料：猪肚500克 香菇（鲜）50克 调料：姜2克 盐2克 色拉油15克 香菇猪肚汤做法 猪肚切去油脂、翻转，用盐、色拉油擦匀，反复搓擦，洗净，加水高火3分钟，取出用清水洗过，用刀刮去滑潺，洗净。香菇浸软，去蒂洗净。

3、猪肚和香菇可以一起煮。香菇红枣炖猪肚做法 原料：猪肚1个重约600克，水发香菇150克，盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精3克、小葱2根、姜块15克、红枣20克 步骤：猪肚用少许碱面反复搓洗，以去尽黏液，飞水后切块。香菇切片，小葱打结，姜块拍松待用。

猪肚汤怎么做好吃

1、将猪肚放入沸水中焯水，加入几片姜和适量料酒去腥，焯水约3-5分钟后捞出，再次用清水冲洗干净，切成条状或块状备用。 准备配料 白胡椒粒稍微拍碎，姜切片，葱切段，红枣去核，枸杞洗净备用。如果喜欢药膳汤，可以加入党参、黄芪等中药材，增加滋补效果。

2、处理猪肚：猪肚清洗是关键。先将猪肚用清水冲洗，然后用盐和面粉反复揉搓，去除表面的黏液和异味。揉搓后冲洗干净，重复2-3次。将猪肚放入锅中，加入清水、姜片、葱段和料酒，焯水5分钟，捞出后用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。将焯水后的猪肚切成条状备用。

3、做法： 猪肚清洗干净后焯水，与莲子、红枣、姜片一起煲煮，最后加入枸杞调味。 猪肚山药汤 食材： 猪肚、山药、枸杞、姜片 功效： 山药健脾益胃，补肺益肾，搭配猪肚可以增强脾胃功能，适合春季调养。做法： 猪肚清洗干净后焯水，与山药、姜片一起煲煮，最后加入枸杞调味。

4、处理猪肚：猪肚按照上述方法清洗干净后，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。炒制香料：锅中倒入少许油，放入白胡椒粒小火翻炒出香味。炖煮猪肚：将焯好水的猪肚块放入砂锅中，加入炒香的白胡椒粒、姜片、葱段和料酒，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖约2小时。

猪肚汤的做法

1、将猪肚用刀轻轻刮洗干净，然后放入开水中焯水，撒上少许盐和料酒，焯水后捞出切成薄片备用。 鸡精放在一碗里，加入500毫升热水搅拌溶解成鸡汤。 锅中放入适量油烧热，加入葱姜蒜炒香，再加入猪肚片翻炒。 加入胡萝卜、木耳、香菇等蔬菜继续翻炒。

2、做法： 猪肚清洗干净后焯水，与莲子、红枣、姜片一起煲煮，最后加入枸杞调味。 猪肚山药汤 食材： 猪肚、山药、枸杞、姜片 功效： 山药健脾益胃，补肺益肾，搭配猪肚可以增强脾胃功能，适合春季调养。做法： 猪肚清洗干净后焯水，与山药、姜片一起煲煮，最后加入枸杞调味。

3、食材准备 主要材料：猪肚1个（约500-750克）、排骨300克、玉米1根、胡萝卜1根、姜4片、葱2段。调味料：料酒2大勺、盐适量、白胡椒粉少许、清水适量。食材处理 猪肚清洗 用盐和醋反复揉搓猪肚的内外表面，去除黏液和杂质。

4、以下是几种猪肚汤的家常做法：山药猪肚汤 材料准备 猪肚1个、山药200克、红枣5颗、枸杞10克、党参10克、当归5克、生姜1块、料酒1勺、盐适量。

沙县小吃猪肚汤的做法

将猪肚用刀轻轻刮洗干净，然后放入开水中焯水，撒上少许盐和料酒，焯水后捞出切成薄片备用。 鸡精放在一碗里，加入500毫升热水搅拌溶解成鸡汤。 锅中放入适量油烧热，加入葱姜蒜炒香，再加入猪肚片翻炒。 加入胡萝卜、木耳、香菇等蔬菜继续翻炒。

猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。

猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。特点：汤浓味美，营养丰富。

芡实猪肚汤的做法：（1）猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，一把刀光刮。 （2）将芡实，红枣（去核）洗净的莲子（心脏）用干净的水1小时，一起拿起放入猪肚。 （3）猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸，小火煮，和煮2小时，调味供用。

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