油菜炖丸子的家常做法-油菜炖丸子怎么做
今天给大家分享油菜炖丸子的家常做法，其中也会对油菜炖丸子怎么做的内容是什么进行解释。
文章信息一览：
油菜炖丸子
1、大卡）主料油菜300g肉丸150g方法/步骤取1盘肉丸，备用。把油菜掰成一叶一叶地，清洗干净后，放在盘中。洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。
2、准备好所需的材料，将油菜去掉老根，洗净切段备用。 将猪肉末放入容器中，加入姜末、鸡蛋清、盐、鸡精和少许淀粉，用力搅拌均匀。 将调好味的肉末搓成小丸子，大小适量。 将一锅水烧开，将肉丸子放入水中煮熟，捞出备用。 同一锅水中，将油菜放入煮熟，煮至断生捞出备用。
3、油菜蒸丸子的制作方法如下：准备食材：肉馅儿300g***适量洋葱适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量花椒水适量姜1片香油1勺鲜鸡汁适量蚝油2勺新鲜油菜适量处理油菜：新鲜的油菜用刀从中间切开，用流动的水清洗干净泥沙备用。锅中烧水，淋入几滴油，放入油菜焯至断生，捞出摆盘。
4、材料：肉馅1斤，大葱1根，姜适量，油菜3颗。
油菜蒸丸子怎么做
***洗净切末，撒盐腌制出水份，挤干水分备用。五花肉剁成肉馅，加入洋葱末、姜末、生抽、老抽、香油、鲜鸡汁、花椒水，顺时针搅拌均匀至上劲。加入***末，继续顺时针搅拌均匀。制作丸子：手粘油，将肉馅做成丸子形状。热锅冷油，油温六成热时下入丸子，炸至金黄表皮变硬，捞出控油。
那么，油菜炖丸子是怎么做的呢？丸子汤材料肉馅1斤，大葱1根，姜适量，土豆1个，青菜3颗做法先做丸子，在肉馅中加入适量的料酒，盐，白胡椒粉，糖，生抽拌匀，拌的时候，筷子朝着同一个方向画圈。
待所有丸子下锅后，大火烧开，然后襒去表面的浮沫。捞出丸子即可；在煮过丸子的水中放入姜片，待水烧开后，放入适量的丸子，小火煮15分钟，放入少许盐和洗好的青菜，等油菜去生后关火。
制作丸子：将醒发好的面团擀成薄片，用刀切成小块；将调好的肉馅包入面皮中，捏紧口部，制成丸子。煮油菜：将油菜段放入沸水中焯水，捞出沥干水分。煮丸子：将制好的丸子放入沸水中，用中小火煮至丸子浮起，捞出备用。
油菜肉丸子汤的做法
准备好所需的材料，将油菜去掉老根，洗净切段备用。 将猪肉末放入容器中，加入姜末、鸡蛋清、盐、鸡精和少许淀粉，用力搅拌均匀。 将调好味的肉末搓成小丸子，大小适量。 将一锅水烧开，将肉丸子放入水中煮熟，捞出备用。 同一锅水中，将油菜放入煮熟，煮至断生捞出备用。
做法： 准备好所需要的材料，油菜洗净切段，猪肉丸子可以购买现成的或者自己搅拌成丸子。 锅中加入适量的水，煮沸后放入猪肉丸子，等水重新煮沸后继续煮3-5分钟，捞出备用。 锅中加入鸡汤，煮沸后放入油菜，煮熟。 倒入煮熟的猪肉丸子，加入适量的盐和生抽，根据个人口味适量加入白胡椒粉调味。
丸子汤材料肉馅1斤，大葱1根，姜适量，土豆1个，青菜3颗做法先做丸子，在肉馅中加入适量的料酒，盐，白胡椒粉，糖，生抽拌匀，拌的时候，筷子朝着同一个方向画圈。
油菜鸡丸汤的做法
1、鸡胸肉洗净切成小块，放入食物处理器中搅打成蓉状。 油菜洗净，切成碎末备用。 锅中加入适量的清水，将姜片和蒜瓣放入水中煮沸。 将鸡蓉搅拌均匀后，用手将其搓成小丸子。 将丸子放入沸水中，煮熟并漂浮在水面上时捞出备用。 将油菜放入沸水中焯水，过一遍冷水后沥干备用。
2、做法： 准备好所需要的材料，油菜洗净切段，猪肉丸子可以购买现成的或者自己搅拌成丸子。 锅中加入适量的水，煮沸后放入猪肉丸子，等水重新煮沸后继续煮3-5分钟，捞出备用。 锅中加入鸡汤，煮沸后放入油菜，煮熟。 倒入煮熟的猪肉丸子，加入适量的盐和生抽，根据个人口味适量加入白胡椒粉调味。
3、【制作方法】：油菜择下叶子，清洗数次，洗干净泥巴，备用。油菜帮可以单独另炒。莲藕鸡肉丸子，我自己做的，放在冰箱冷冻保存的，吃的时候直接取出，无需冷冻。大葱切成葱花，生姜切姜丝，大蒜切成蒜片，干辣椒切段，备用。
4、双色鸡丸汤的做法：将番茄用开水烫一下，去皮、籽、蒂，切成片，绿菜叶 洗净用开水烫一下，然后漂凉。器皿加清水1500克，取一半鸡糁（鸡肉剁成茸）保持本色，挤成直径2厘米长的丸子，用高火将丸子煮熟。另一半鸡糁中加入蛋黄粉搅匀，也用高火煮熟。
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