10元一个的丸子做法***-用丸子怎么做

今天给大家分享10元一个的丸子做法***，其中也会对用丸子怎么做的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、肉丸子家常做法,正宗肉丸子怎么做
• 2、肉丸子怎么制作视频
• 3、丸子怎么做好吃?
• 4、藕丸子的做法视频
• 5、猪肉丸子的做法

肉丸子家常做法,正宗肉丸子怎么做

准备食材 主料：猪肉末500克。配料：葱、姜适量，鸡蛋1个，淀粉适量，盐、鸡精、料酒等调味料。 制作肉丸馅料 将猪肉末置于碗中，加入适量的葱姜末增加口感。加入鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、料酒等调料，沿一个方向搅拌均匀，直至馅料上劲。

锅内加入清水烧开。 用虎口挤出肉丸子，或者用小勺挖出丸子。 将挤出来的丸子全部放入锅内，然后开大火煮6分钟左右。 捞出丸子，沥干水分。 锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒。 烧沸后加入丸子。1 稍煮片刻后加入水淀粉勾芡。1 最后撒上葱花，即可出锅。

将打好的肉馅取出，放在案板上。用手蘸一点水，取适量肉馅在手中搓成圆形的丸子，大小可根据个人喜好调整。炸制丸子 锅中倒入适量食用油，油热至六成（约160℃，可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出即可）。轻轻放入肉丸子，注意不要一次放太多，以免肉丸子之间相互粘连。

肉丸子怎么制作***

1、准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右。再捞出沥干水分。

2、准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子，或者用小勺挖出丸子。将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右。再捞出沥干水分。

3、步骤如下：肉馅加料酒，酱油，蚝油，鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。葱姜剁碎，五香粉，香油加在肉馅里，藕去皮切碎，加在肉馅里，搅拌均匀。炒锅放油大火加热，下一根筷子周围有气泡冒出时转成中小火，下肉丸子。可一手拿勺子顺着容器壁向上舀起，一手拿个平勺整形。

4、准备原料：五花猪肉350克，鸡蛋1个，小***心150克，精盐2克，豆油500克（实耗75克），酱油15克，料酒15克，鲜姜15克，鸡汤400毫升，味精1克，淀粉125克，大葱50克。 制作肉丸子：将猪肉洗净，去除筋膜，剁成茸泥。大葱洗净，切段和末备用。小***心洗净切丝。

丸子怎么做好吃?

将糯米粉倒入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。包元宵丸子 取一小块面团，搓成圆球状，用手捏成中间厚边缘薄的小碗状。从冰箱中取出一个馅料球，放入面皮中，用面皮将馅料完全包裹起来，再轻轻搓成圆球状。

挤丸子：双手蘸少许清水，防止肉馅粘手。取适量肉馅放在手掌心，用手指轻轻团成圆形丸子。煮丸子：锅中加入适量清水，水开后转小火，保持水微微沸腾的状态。将挤好的丸子逐个放入锅中，煮至丸子浮起，再继续煮2 - 3分钟，确保丸子熟透。

成型和烹饪：和猪肉丸子类似，双手蘸水后取适量肉馅团成丸子。锅中倒油，烧至六成热，放入丸子炸制，炸到表面金黄捞出。因为它肉质鲜嫩，脂肪含量相对较低，而且几乎没有筋膜，比较容易剁碎和搅拌。如果有条件的话，可以选择冰鲜的牛里脊，其口感和质地会更好。

将炸好的丸子和蔬菜摆放在盘子里，可以搭配柠檬片、蘸酱（如天妇罗酱或自制的调味汁）一起食用。趁热享用，这样能够最大程度地保持食物的口感和风味。注意事项：控制好油温是关键，油温过低会导致食材吸油过多，油温过高则容易烧焦。炸制时不要翻动食材太频繁，以免破坏面衣的结构。

鱼丸：取鱼肉去骨剁成鱼蓉，加入葱姜水、盐、白胡椒粉、淀粉等调料搅拌上劲。用水汆成鱼丸，可用来做汤或炒菜。鱼丸口感嫩滑，鲜美无比！想让丸子更好吃，还可以在调料上多花点心思，比如加入一些特色酱料或者香料来提升味道。

要做出好吃的肉丸子，可以按照以下步骤进行： 准备食材： 将肉切成小片后再剁碎，确保肉质细腻。 将葱、蒜、胡萝卜片切碎，这些食材能增添肉丸的风味和口感。 调味搅拌： 把切好的食材放在一起，加入适量的盐、油、生抽和花椒粉进行搅拌。这些调料能够提升肉丸的味道，使其更加鲜美。

藕丸子的做法***

煮制：在锅中加入适量清水，水开后放入藕丸子，小火煮5 - 8分钟，直到藕丸子浮起来。煮制的藕丸子口感比较清爽，适合做汤。（二）藕肉丸子的做法（含有猪肉馅）处理食材 莲藕的处理方式和纯藕丸子一样，先切成小块，再用料理机或手工捣成泥，挤出水分。

准备食材：莲藕一小节、姜丝、葱段、猪肉末、高汤（可用鸡汤或排骨汤，亦或是自制的清汤）、胡萝卜、淀粉和鸡蛋1个。 处理莲藕：将莲藕去皮，切成藕丁，摆放在盘中备用。

藕丸子，又称藕圆、藕团等，是一种以藕为主要原料制作的传统中式美食，尤其在江南地区较为流行。

莲藕丸子的做法教程：莲藕一根，洗净，刮去外皮，用刀剁碎；洋葱半颗剁碎；蒜切末，把莲藕碎、猪肉馅、洋葱碎充分混合后搅拌均匀，再放入鸡蛋一只、盐适量、白糖少许、白胡椒粉适量充分搅拌均匀。取一团馅，用手搓成圆球既成一个丸子。依次搓好所有的莲藕丸。

具体做法步骤如下：第一步：准备两小节的嫩莲藕，去皮洗净，然后剁碎，再把藕碎的水分挤去一点，然后放入大碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。第二步：搅拌均匀后加入肉末，葱花，胡椒粉，淀粉，盐，再次搅拌均匀，搅拌均匀后放一边静置10分钟。

下面就来分享下藕丸子的做法。挑选食材 做藕丸子肯定离不开莲藕了，要买新鲜的莲藕，买莲藕的时候要挑选颜色微黄，没有异味、发黑，内外都没有明显伤痕，莲藕节粗节间距长的，外形饱满，通气孔较大的莲藕，这样的莲藕口感更好，做出来的藕丸子也更好吃。

猪肉丸子的做法

1、准备好所需的材料。 将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉馅中。 接着加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、花椒粉，拌匀直至肉馅上劲。 锅烧开水。 用虎口挤出肉丸子，放入开水中。 大火煮6分钟左右，直至丸子浮起。 捞出丸子，沥干水分。 锅中加入适量清水、酱油、五香粉、料酒烧开。

2、制作丸子：将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、料酒、生抽，搅拌均匀。搓成大小均匀的丸子。煎丸子：锅中放油，油热后放入丸子，煎至表面金黄。红烧丸子：加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香。加入料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀。加入适量清水，没过丸子。

3、油炸猪肉丸子的做法 准备好所有材料。如果不想自己剁猪肉泥，可以在市场购买现成的。我这次是自己剁的。 将生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲。 搅拌2分钟左右后加入30毫升的清水，继续顺时针方向搅拌，大概3/4分钟左右就可以了。

4、猪肉丸子的做法如下：准备材料并腌制：将葱姜蒜准备好，用于后续调味。猪肉馅中加入料酒一勺、酱油二勺、适量盐、蛋清适量、少许淀粉和适量葱姜水，顺时针方向搅拌至肉馅上劲，腌制30分钟，以便肉馅充分吸收调料，味道更加鲜美。制作肉丸子：腌制好后，取适量肉馅放在手上，通过虎口挤出肉丸形状。

5、以下是几种猪肉丸子的做法：家常猪肉丸子 材料准备 主料：猪瘦肉500克、鸡蛋1个。辅料：生姜1块、大葱1根、淀粉30克、盐6克、生抽20毫升、料酒15毫升、胡椒粉3克、鸡精3克、食用油适量。蘸料（可选）：可以根据个人口味准备一些蘸料，如辣椒粉、孜然粉、生抽、醋等混合而成的蘸料。

关于10元一个的丸子做法***，以及用丸子怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。