面包机葡萄果酱的做法-面包机葡萄果酱的做法窍门

文章阐述了关于面包机葡萄果酱的做法，以及面包机葡萄果酱的做法窍门的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、果酱葡萄怎么做?
• 2、葡萄做果酱的方法
• 3、商用果酱配方
• 4、怎么在家做葡萄酱

果酱葡萄怎么做?

请点击输入图片描述 将葡萄皮、葡萄肉，还有细砂糖，水放入锅中，挤入半个柠檬汁搅拌均匀，小火加热，变稠的时候不停搅拌；请点击输入图片描述 4 当果酱熬到粘稠的时候就可以关火，放凉后装瓶保存。

主料 白玫瑰葡萄 ：500 辅料 红糖 ：20 具体步骤 第一步 葡萄去籽拌红糖冷藏腌制8小时以上。第二步 原料放入挂釉砂锅大火烧开 第三步 开后改小火熬至果肉半透明酱汁浓且成流淌状即好。

葡萄果酱 葡萄 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 80公克 柠檬 1/2个 水 200cc 柠檬洗渜榨出果汁备用。将洗渜的葡萄剥皮去籽，把籽乬掉，葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。

再用清水漂洗两遍，葡 洗净的葡萄去皮，去籽。一分为二，备用。 葡萄果肉，糖，柠檬汁一起放到锅中混合，等待糖融化。 糖大部分都融化，果肉中的水分都跑出来了。

葡萄做果酱的方法

葡萄放在搅拌机打碎。葡萄浆加糖加柠檬汁倒入锅中用中小火煮开，在煮15分钟左右。用筛网把葡萄汁过滤出来。过滤出的葡萄汁。

前言 红糖保留了甘蔗百分之九十五的营养成份，利于人体吸收，有东方的巧克力之称。它的加入丰富了葡萄果酱的营养与风味。材料 主料：白玫瑰葡萄500克；辅料：红糖20克 红糖葡萄果酱 1 葡萄去籽拌红糖冷藏腌制8小时以上。

准备食材：葡萄、白糖、蜂蜜 操作具体过程 第一步：准备好新鲜的葡萄，水分果肉要足，这样吃起来口感营养才不错，做出来的果酱味道也非常浓郁香甜。

放入冰糖或者白糖。盖上锅盖，再次大火煮开，调为小火，焖10至15分钟关火，再开锅盖冷却。开盖冷却，装入干净且没有水的瓶中，放入冰箱冷藏，即可随时吃。

自制葡萄酱，酸甜适口，做法简单，一次秘制5斤，放半年也不坏，以上就是秘制葡萄酱的全部过程，大家都学会了吗？现在的葡萄正是便宜的时候，喜欢吃葡萄酱的朋友可以照着这个方法做一下，酸甜可口，入口即化。

商用果酱配方

1、熬煮；容器的消毒；装瓶及保存。原料的清洗及备料 清洗：要***买正当成熟的果蔬，去除腐坏的果子，清洗干净后来沥干水份（也可以加少许面粉或者小苏打略微浸泡几分钟再清洗）。

2、黄陂果酱是用白糖和蜂蜜腌制黄陂果。吃起来酸甜可口，很开胃。可以用来泡水，也可以用来煮粥吃。它也适合烹饪。下面是黄皮酱的一些美味做法和小技巧。

3、以下是自制超全果酱的配方： 草莓果酱：准备食材如下：草莓500克，柠檬1个，白砂糖100克。

怎么在家做葡萄酱

将作法4打好的葡萄泥全部倒入不？钢锅中，再加入麦芽糖一起以小火煮至滚。待作法5煮至麦芽糖完全溶化后，即加入红酒、细砂糖及作法2的果冻粉水，快速将其搅拌开，煮至果酱呈浓稠状即可熄火。

调至小火，倒入之前调好的淀粉水（倒前搅拌均匀）4大勺，并持续搅拌1~2分钟，之后根据果酱浓度可再倒入1至2大勺淀粉水。★制作葡萄酱时，由于只用到了葡萄的果肉和果汁，所以缺乏黏稠度。

做法 葡萄清洗干净 然后将葡萄摘下来 去皮去籽后，倒入白糖，和半个柠檬汁 放一晚上 倒入不锈钢容器中 慢慢用小火煮，中途去掉浮沫，大约三十分钟后即成。

麦芽糖150克 细砂糖80克 水150毫升 甜味口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 自制葡萄果酱的做法步骤 1 准备食材。2 将洗净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。

柠檬洗净，在桌子上滚压一下，用芝士刨刨下皮屑，不要白色部分。再挤柠檬汁。把葡萄肉、柠檬皮、柠檬汁、冰糖一起放一个大盆里，敷上保鲜膜。放进冰箱腌制至少4小时，途中葡萄会慢慢地出水。

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