波菜皮饺子的做法大全-菠菜饺子皮做法

饺子的做法 66

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用菠菜汁和面包饺子的做法

用料 菠菜 1000g 粉丝 50g 鸡蛋 3个 盐 糖 豆瓣酱 两大勺 油 菠菜饺子的做法 菠菜摘洗干净后焯水,焯水时放盐,焯熟后放入冷水过凉,可保持菠菜翠绿。请点击输入图片描述 粉丝泡软切3cm小段,鸡蛋炒碎。

【具体做法】:我们先来和面,饺子面一定要提前和好,和好之后让它松弛一段时间才好用。菠菜几棵,择掉黄叶,洗净切段。用料理机或是你家其他高端厨具把菠菜加少许清水少许盐打成菠菜汁儿,我打的细腻,没有过滤。

波菜皮饺子的做法大全-菠菜饺子皮做法
(图片来源网络,侵删)

盆中缓缓放入菠菜水和鸡蛋液,边倒边搅拌,一直搅出面絮的样子,就像普通的和面那样,只不过清水换成了菠菜汁。

冬至菠菜饺子的做法 菠菜洗净后晾干,备用 冬菇洗净后泡水变软,备用 菠菜加半碗清水,打成菠菜汁 在面粉堆中间挖一个洞,将菠菜汁分几次倒入,一边倒一边和面。

首先把菠菜捣碎,取出菠菜汁,再用菠菜汁来和面。

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(图片来源网络,侵删)

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