砂锅干鱿鱼的做法-干锅鱿鱼干的做法
本篇文章给大家分享砂锅干鱿鱼的做法，以及干锅鱿鱼干的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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干鱿鱼怎么做才好吃
干鱿鱼用水泡软，切花刀备用。 热油锅下鱿鱼，煎出香味，出锅备用。 热油锅下蒜子爆香，下西芹，加1勺盐炒至断生倒入干鱿鱼，一点耗油半勺食盐，炒匀出锅。
汁水快干时加入辣椒段，翻炒片刻，最后加一点白糖提味，即可出锅 鱿鱼红烧鸡的成品图 鱿鱼红烧鸡的烹饪技巧 技巧tips 鸡肉我用的家里煎过的鸡肉，大家做的时候把鸡块焯水就可以开始做了。
鱿鱼干泡发洗净，泡到绵软最好，拿刀试切一下，能很轻松的切开说明差不多了。自然泡发需要最少5-6个小时，最好前一晚泡水，第二天做。
真空包装的干鱿鱼可以和蒜苔炒着吃，非常的入味和好吃。
简单的干鱿鱼做法.
做法太简单了：把水烧开，干鱿鱼用水洗洗就好，然后放在烧开的水里煮大概几分钟就好，捞出来，顺着纹理用手撕着蘸芥末吃，（要撕很小很小的才好吃，芥末要兑点酱油。
准备干鱿鱼须，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖少许，食用油。先热水焯一下鱿鱼须，沥干，加葱姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面酱（必需品）和孜然腌制2个小时。
主料 鱿鱼干 1只 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 葱白 适量 蒜 适量 料酒 适量 步骤 准备大鱿鱼一只，只留身，放进水盆浸泡。浸泡的水中加点盐和白醋，时间要有8小时以上，最好隔夜浸泡。
蒸鱿鱼干的做法 鱿鱼干提前一天浸泡。泡发好的鱿鱼干，撕去膜洗干净。来改刀切鱿鱼花，先斜着切45角切，底部不要切断，再换个方向，同样是斜切，底部不要切断。然后从鱿鱼中间切段，再把鱿鱼干改刀成小块。
具体步骤：鱿鱼干提前一天用温水泡发，洗净切花刀备用。圆椒切块，蒜头切碎，生姜切丝，蒜苗切段备用。锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和姜丝煸出香味。倒入鱿鱼干大火不停的翻炒。
关于砂锅干鱿鱼的做法，以及干锅鱿鱼干的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
