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丸子烧丸子的做法大全-家常烧丸子

丸子的做法 11个月前 (04-30) 65

文章阐述了关于丸子烧丸子的做法大全，以及家常烧丸子的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

第一步碗中放入鸡蛋、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽与肉糜拌匀。用手挤成肉丸子，放入开水中。等待浮起来，捞起放一旁备用。

红烧肉丸子的做法步骤131加酱油。红烧肉丸子的做法步骤141加适量水，加白糖。红烧肉丸子的做法步骤151丸子入锅。盖上锅盖文火烧。其间适时翻炒。红烧肉丸子的做法步骤161丸子9 分熟时，加盐、味精。

（图片来源网络，侵删）

做法：姜带皮剁成末；花椒炒熟磨成粉状；新鲜青萝卜洗净，擦成丝，用刀剁一剁，不要太碎。将所有配料倒入盆里，搅拌均匀，到萝卜可以成团即可。油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。

1、爆炒丸子主料：各色火锅丸子两人份、辣椒适量、大蒜子适量、调味料首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。

2、准备材料：将火锅丸子解冻，青椒和红椒洗净去籽切成块状，蒜和姜切末备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热后放入干辣椒和花椒，小火炸出香味。爆香调料：将蒜末和姜末放入锅中，快速翻炒出香味。

（图片来源网络，侵删）

3、生菜或者任何自己喜欢的青菜，洗好切两半或者切成小段。把小葱洗净切成葱花，把姜切成姜丝或姜片待用。锅内加入适量的油烧热，放入葱姜爆香，加入适量的水烧开，加入火锅丸子。

1、藕丁丸子：莲藕、猪肉、鸡蛋、十三香、盐、香油、葱花、淀粉：莲藕洗净去皮，切成块然后改刀之后切成长条，最后剁成丁即可。

2、调好的肉末做成大小均匀的丸子；盘内再到些料酒，入开水锅蒸7-8分钟左右。（加些料酒蒸，去腥的同时，蒸出来的丸子也更嫩些）；油锅入葱，姜，蒜爆香。

3、种丸子做法韭菜丸子食材：韭菜300克，鸡蛋1个，况粉30克，面粉90克，大蒜1头，五香粉5克，食盐5克，香醋20克，生抽5克。

4、一【红烧丸子】原材料：猪肉馅440克，油菜适量，鸡蛋1个调料：盐、白糖、姜葱、白胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒、植物油、淀粉（具体调料用量见步骤）制作过程：三七肥瘦的猪梅花肉剁成肉馅，要剁的细腻一点。

5、. 酸菜肉丸子将酸菜洗净后，用手轻捏使其破碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。用筷子将肉馅搅至有起胶感，制成小圆球。加入大葱段、姜片和酱油，稍微焖煮即可。

1、做法豆腐切小丁，泡入热水中备用。另取锅，加入1大匙香油烧热，先放入青葱末爆香，加入香菇丁炒出香味，加水煮至滚沸。

2、锅中留油，加入辣椒，洋葱，胡萝卜煸炒1分钟。加入肉丸子翻炒均匀，倒入搅拌均匀的碗汁。

3、彩椒肉丸饭材料熟米饭一碗，熟肉丸二个，黄椒，红椒，青椒1/4个，洋葱，西兰花少许，水发香菇5朵，适量的葱花。做法黄椒、青椒、红椒、西兰花、洋葱洗净分别切成丝，香菇也切成对开。锅内放入适量的食油中火。

4、将黄瓜和蘑菇清洗干净，切成小片后备用。蒜切成蒜末备用。锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜末炒香。加入切好的香菇、肉丸继续炒香。在肉片表面变微黄以后，加入香菇继续翻炒均匀。

5、问题八：速动丸子配什么菜好吃一般速冻丸子是烧汤或者下火锅用，烧汤一般***放一起烧好吃问题九：肉丸可配什么炒菜青椒炒肉丸，下饭很好吃。

关于丸子烧丸子的做法大全，以及家常烧丸子的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。