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武威砂锅的做法-武威古浪砂锅

砂锅的做法 11个月前 (04-30) 59

本篇文章给大家分享武威砂锅的做法，以及武威古浪砂锅对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、做法将羊后腿肉洗干净，切成5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。

2、将板豆腐切成3公分正方形备用。火腿切片；冬粉泡水后捞起；香菇用温水泡软切片；干贝加酒蒸软后撕成丝状备用。秋葵洗净，汆烫后泡冷水冷却，沥干备用。鸡翅在油锅中煎至表面上色备用。

（图片来源网络，侵删）

3、做法连皮带骨羊肉洗净，放开水焯5分钟，捞出，用清水漂净 [1]取砂锅，放入羊肉，倒入400克黄酒。

1、番茄去皮切碎。砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸。南豆腐切丝，加入砂锅内炖煮。鸡蛋打散，待水煮沸后倒入砂锅。水滚开后撒上香菜碎出锅。

2、红烧排骨砂锅材料：排骨、生姜、葱、八角、桂皮、红枣、酱油、冰糖、料酒。做法：将排骨切成小块，放入砂锅中焯水煮5分钟捞出洗净备用。

（图片来源网络，侵删）

3、砂锅土豆炖排骨准备食材：排骨、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱、清水。将排骨切成小块，用料酒和生抽腌制10分钟。土豆和胡萝卜切成小块，洋葱切丝。

4、砂锅炖菜，是一种以炭火慢炖的方式制作出来的美食。因其独特的口感和营养价值，备受人们青睐。在这里，我们将为你介绍几道简单易学的砂锅炖菜的做法，让你轻松成为厨房达人。

5、砂锅烩菜。用料：***5片、豆腐100g、炸豆腐2片、烧肉250g、土豆1个、红薯粉条适量、腐竹3根、葱姜蒜适量、干辣椒5个。做法：（1）把***、豆腐、炸豆腐、土豆都切大块，烧肉切片，红薯粉条提前用热水泡软用。

番茄去皮切碎。砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。砂锅内加水、浓汤宝煮沸。南豆腐切丝，加入砂锅内炖煮。鸡蛋打散，待水煮沸后倒入砂锅。水滚开后撒上香菜碎出锅。

五花肉翻炒一会就倒入砂锅中加适量水，盖上锅盖大火烧开转小火炖上20分钟。放***，再放豆腐、土豆，最上面放粉条、青菜，再炖一小会，就可以出锅了。

新鲜的鱼一条，切成块.炸成金***备用.锅中放油，入豆瓣辣酱炒出红油后，放入葱和姜煸炒出香味后加热水，再放入鱼，加盐，料酒，和少许糖去提鲜。

砂锅鱼的做法鱼起肉，鱼片斜刀切。备材料。用盐、糖、胡椒粉、酱油、酒、老抽、蚝油、生粉、麻油腌20分钟。备料头。慢火爆料头。铺上鱼骨。再铺鱼片，盖上盖，中火煮1分钟。

什锦砂锅的做法简介荤素俱备，软、韧、香、脆，味道鲜美，为湖南风味。

调料：猪油（板油）30克，盐5克，花椒5克，姜10克，味精5克，大葱10克冰城山珍砂锅的特色：菜品汤鲜味美，清淡不腻，汤菜兼备。

兔肉砂锅是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面，我们来分享一下兔肉砂锅的制作方法。腌制兔肉兔肉洗净，切成3厘米见方的块，入清水中浸泡4小时，捞出放盆内，用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时，再用清水洗净。

关于武威砂锅的做法，以及武威古浪砂锅的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。