土豆丸子油炸的做法-用土豆炸丸子怎么才好吃
今天给大家分享土豆丸子油炸的做法,其中也会对用土豆炸丸子怎么才好吃的内容是什么进行解释。
文章信息一览:
油炸土豆丸子怎么做最好吃
准备土豆:将土豆去皮,洗净,放入锅中加适量水煮至熟透。取出晾凉后,切成小块。搅拌土豆泥:将土豆块捣碎成泥状,加入少许盐和鸡蛋,搅拌均匀。加入面粉:分几次将面粉倒入土豆泥中,充分混合,直至可以捏成球形。注意面粉不要放太多,以免丸子过硬。
油炸土豆丸子的做法:将土豆洗净,放锅中煮至酥烂,捞出剥去皮,趁热压碎成泥,放入大碗中。将胡萝卜去根,洗净,擦成泥。将炒锅置大火上,倒入少许植物油,油热后放入胡萝卜泥稍炸,铲出放入土豆泥碗中。将香菇洗净后,放入土豆泥上。
土豆用水煮透,去皮,拍烂;将五花肉、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎作为配料;将拍好的土豆和配料加入淀粉、味精、盐一起搅拌均匀,搅拌好后在外面沾点干淀粉;锅里放油烧热;用汤匙把搅拌好的土豆舀出来用手稍微搓圆;下锅炸至外表金***,起锅装盘即可。
将土豆切块蒸熟。直接切块扔在锅里煮的,大概十五分钟后,拿筷子戳一下,能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。土豆块晾干后,倒进保鲜袋,拿擀面杖或者酒瓶,把土豆块碾成泥,倒进碗里,加入少许牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐,搅拌均匀。搓成丸子。把鸡蛋打散备用。
油炸土豆丸子的做法和配方
1、将土豆丝、洋葱丝放入碗中,打入一个鸡蛋。 加入适量的蚝油、盐、胡椒粉调味。 拌匀后,加入适量面粉。 再次拌匀,使土豆丝和调料充分混合。 炒锅中倒入适量油,烧至温热。 使用小勺将土豆丝馅料逐个放入油锅中。亦可用手直接挤成丸子。
2、炸酥脆土豆丸子做法:土豆蒸软;土豆压成泥;加入色拉酱;手上沾上水,然后将土豆泥在手中丸成球;依次裹上面粉、蛋液、面包粉,然后放入油锅炸至金***即可捞出;炸好的丸子放在生菜叶上或者黄瓜片上,使吃起来不会太油,再点缀上果酱。
3、主料:土豆500克。辅料:面粉25克、鸡蛋1只、红枣75克。将土豆洗净,入笼蒸熟取出,去粗皮放在砧板上用刀压成茸,将鸡蛋加面粉和豆茸一起揉匀,搓成2厘米直径的丸子。
4、材料 材料: 土豆1磅, 猪肉縻 1/3磅, 鸡蛋1只,面包屑半杯,面粉少许 调料: 葱1根, 盐1小勺(TSP)上面的料大约可做16只土豆丸子。做法 土豆煮熟去皮,捣成泥,并多捣一些使土豆泥变得有粘性。将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。将土豆泥分成16个剂子。
5、主料土豆300克胡萝卜100克辅料鸡蛋75克香菇鲜10克调料淀粉豌豆15克植物油40克盐3克胡椒粉2克白砂糖5克味精1克各适量油炸土豆丸子的做法1将土豆洗净,放锅中煮至酥烂,捞出剥去皮,趁热压碎成泥,放入。
6、土豆炸丸子 (1)原料:土豆500g,葱花适量,盐适量,油适量。(2)做法:a. 土豆去皮,切成小块,蒸熟,用勺子压成泥。b. 加入葱花和盐拌匀,搓成丸子。c. 锅中加入油,烧热后放入丸子煎至两面金黄即可。 土豆丸子炸脆骨 (1)原料:土豆500g,鸡腿骨300g,面包屑适量,油适量。
粉丝土豆丸子的家庭油炸做法
吃过炸素丸子的人都会被这道美食深深吸引,这是一道很容易做出来的佳肴,制作炸素丸子的食材也很容易获得,比如胡萝卜、香菜以及粉丝等,因为包括的食材很多,所以营养非常全面,因为是全素的,所以吃起来一点也不油腻,下面介绍三种做法。
茼蒿素丸子 食材:茼蒿,五香粉,盐,面粉 步骤:茼蒿洗净,切碎,取适量盐和五香粉洒在茼蒿碎里,拌均匀(撒盐后茼蒿会出水)。取适量面粉,和滤干水份的茼蒿拌匀,捏成圆球即可。搭油锅,七成热时下丸子,炸至淡金***捞出沥油,完工,摆盘。
【蒸土豆丸子】提前准备马铃薯、小麦面粉、植物油、食用盐、生抽、米醋、油辣子、小香葱、大蒜瓣。马铃薯洗干净后削皮,擦成炒土豆丝,添加适量盐,抓拌匀后腌渍10min,手挤干水,添加适量油拌匀,加上一勺小麦面粉,用手抓拌匀,调为粘稠的情况。
炸猪肉丸子的做法如下:第1步,首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后,放入绞肉机搅成肉馅儿,接着将大葱洗净去皮后切葱末,生姜切末备用。第2步,将绞好的肉馅放入盆中,加入葱姜末,料酒,添加适量的清水,然后用手朝着一个方向顺时针在搅拌,直到将肉馅搅拌上劲儿。
关于土豆丸子油炸的做法,以及用土豆炸丸子怎么才好吃的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。