内蒙羊肉肚包肉的做法大全-羊肚包肉 内蒙
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肚包肉的做法和配方
起锅烧水，放入羊肚，锅内水要淹没羊肚，放入两片白芷，葱姜段儿，两勺盐，倒适量生抽，盖上盖子，连煮带炖一个小时以上。
肚包肉的制作方法主要为将新鲜羊羔肉连骨剁成小块，包进一张完整的羊肚子里（羊胃），加少许盐，就地取湖水滋润。之后，直接用红柳枝封住羊肚口并在封口处插一根空心芦苇杆用于排气，以防羊肚受热后充气爆开。
做肚包羊肉可以把羊肚剪成合适大小，放入提前腌制好的羊肉，包起来用绳子扎口，放入香料锅中炖煮成熟即可。
肚包肉在不解冻的情况下，一般炖煮1-5个小时；使用高压锅的话，30-40分钟就可以。肚包肉在解冻的情况下，一般炖煮40-60分钟就可以；使用高压锅的话，15-25分钟就可以。
肚包肉怎么做
1、用剪刀剪一块羊肚，大小比成人手掌大一些，放入腌制好的羊腿肉，像做饺子一样把肉包裹好，用绳子把口扎起来。
2、内蒙古肚包肉的做法大全：做法一：肚子洗净两面各用盐擦洗浸泡多次，直到清理干净为止。洗净后煮开捞出。用牙签固定两个小肠的口子。肉剁好，放黄酒，盐，味精。口味自己可调。
3、肚包肉的正确做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼？元元生活小知识 2023-11-24 · 超过13用户***纳过TA的回答 关注 哈哈哈，是不是很有食欲了把猪肚拿出来切块后再放回锅中。
4、肚包肉的制作方法 肚包肉的制作方法主要为将新鲜羊羔肉连骨剁成小块，包进一张完整的羊肚子里（羊胃），加少许盐，就地取湖水滋润。
5、肚包肉的正确做法如下：工具/材料：刀、砧板、碗、线绳、牙签、锅、锅盖、猪肚、五花肉、葱、姜、五香粉、盐、白糖、味精、料酒、蚝油、红烧酱油、面粉、淀粉、盐、花椒、大料、小辣椒、清水。
6、准备一个羊肚，洗净后剪出几份儿大片。一斤半羊肉洗净，切成小块儿，装入盆内，里面加入半个洋葱丁，适量姜末、胡椒粉、一小勺孜然粉、两勺盐、两勺生抽，下手抓拌均匀，腌制十五分钟。
肚包肉的做法大全
1、内蒙古肚包肉的做法大全：做法一：肚子洗净两面各用盐擦洗浸泡多次，直到清理干净为止。洗净后煮开捞出。用牙签固定两个小肠的口子。肉剁好，放黄酒，盐，味精。口味自己可调。
2、用剪刀剪一块羊肚，大小比成人手掌大一些，放入腌制好的羊腿肉，像做饺子一样把肉包裹好，用绳子把口扎起来。
3、锅中放入肚包肉，葱、姜、料酒等。开大火，冷水下锅清水煮。开锅时撇浮沫，用牙签戳破放气。转小火煮2小时。到点儿撒入香菜捞出。
4、将肉、洋葱、姜、大蒜放入猪肚内。锅底放入洋葱、姜片、大蒜，笋干、花生，肚包肉锅中放好，加料酒、冰糖 、红枣、白胡椒粉、蚝油适量，矿泉水平于猪肚即可加盖大火煮开转小火炖三个小时。
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