香菇蒸丸子的做法-香菇蒸丸子的做法窍门
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香菇肉丸的做法
加入香菇。加入杏鲍菇、胡萝卜，剁碎。加入鸡蛋、生抽。加入黄酒、淀粉，按一个方向搅拌。做好肉丸，起油锅，炸熟。家中常备肉丸子，10分钟端出一碗汤。 肉丸子做法简单，做汤、烧菜都拿得出手。
炸香菇肉丸子用料 香菇 10朵 猪肉糜 300克 酱油 少许 料酒 少许 白糖 少许 鸡蛋 一个 炸香菇肉丸子的做法 香茹切丁加入猪肉糜中，打入一个鸡蛋，加入少许淀粉。
准备好肉馅、娃娃菜、豆腐、香菇。香菇切碎用开水烫下。将大***切细和肉馅、香菇、捏碎的豆腐搅拌一起。加盐、味精、蚝油、搅拌入味。准备一些细淀粉，用来做表皮。取少量的豆腐，搓成圆形。
一般情况下肉丸子使用的是玉米淀粉，一起来看看做法。
香菇肉丸是用香菇和猪肉做成的一道菜品，色泽暗红，肉厚质美，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素等营养物质，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤、降血脂、增强免疫能力等等作用。
香菇蒸肉丸怎么做好吃,香菇蒸肉丸的家常做法
1、肉加葱姜、味极鲜、盐、蒜苗剁成馅，当然，香菇蒂也不能浪费，也一起剁在了馅里。把肉馅装在洗净去蒂的的香菇里。放进蒸锅。开锅蒸十分钟就OK。把蒸盘里的水，倒进锅里，加适量淀粉、糖、蚝油。
2、把蒸出来的汁水倒在小锅中，加点油烧开，淋在香菇肉丸上，撒上葱花就可以了 香菇酿肉丸的成品图 香菇酿肉丸的烹饪技巧 技巧tips 肉丸的配料可自由选择或不加。
3、先烧开热水的，放进锅里隔水干蒸20分钟后放葱花出锅，效果不错吧，很香 生熟对比图 放红薯粉，酱油，蚝油，小香葱段，香菇粒，香油，盐，少许水。拌均匀腌放30分钟 五花肉切丁，香菇温水泡软后切粒。
香菇猪肉丸的做法大全
1、然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上。锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出。最后在丸子上撒上香葱粒即可。蒸制之后的浓汤宝化成鲜美的汁水渗透在肉丸之中，更加醇厚鲜美，多汁诱人。
2、加入切好的香菇末和葱末，继续搅拌均匀。装入裱花袋中。锅中烧水，锅底有气泡的时候，挤入猪肉丸。全部丸子下入锅中后开大火煮沸，撇去浮沫，煮至丸子全部浮起。猪肉丸子捞起来就可以直接吃了。
3、延缓衰老香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。防癌抗癌香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
4、香菇肉丸的做法有很多，制作时，首先要将猪肉剁成肉馅，然后将肉馅放入各种调料，最后进行水煮即可。香菇肉丸有哪些做法 做法一 将猪肉剁成肉馅，肉馅加姜末，蛋清，食用油，用打蛋器搅打均匀，放置十分钟。
5、香菇猪肉丸的做法步骤 准备好五花肉（肥瘦看个人喜欢），香菇泡水软化。剁馅，我是自己手剁的，感觉比机器弄的有嚼劲。番薯粉加水搅拌，融化，放一边沉淀待用。
6、调料：盐、香油各1/2小匙、胡椒粉、白糖各1/4小匙。工具：搅拌机。
香菇肉丸的做法,客家干蒸香菇肉丸怎么做好
1、猪肉切成小块和生姜放入料理机中做成绞肉。
2、做法如下 1 将猪肉剁成肉馅。2 肉馅加姜末，蛋清，食用油，用打蛋器搅打均匀，放置十分钟。3 利用这个时间，将香菇洗净切成碎末。
3、食材：香菇、猪肉、莲藕、黄瓜、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、葱、姜、生抽。把香菇洗净，晾干装到盘中。肉馅大概有4两左右就可以了，放入适量的藕（切碎），也可以换成马蹄。
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