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腊肠海鲜砂锅的做法-腊肠海鲜砂锅的做法窍门

砂锅的做法 4个月前 (05-10) 19

文章阐述了关于腊肠海鲜砂锅的做法，以及腊肠海鲜砂锅的做法窍门的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、潮汕海鲜砂锅粥最正宗做法如下：用料：虾12只、螃蟹1只、大米120ml、花生酱1勺。

2、独头蒜不宜早放入砂锅中，否则容易煮粘，蒜的香味也会挥发，最好在出锅前撒入。醋汤（10斤）：山西老陈醋1500克，黄豆酱油1000克，海鲜酱、柱侯酱、排骨酱各25克，盐10克，味精50克，白糖100克混合搅匀，待用。

（图片来源网络，侵删）

3、大排档卖很火的鲜虾砂锅粥的做法步骤这样做：特点：清淡味鲜，营养丰富，色泽美观。【所需食材】大米200克，虾20只，青豆100克，胡萝卜100克，新鲜香菇5朵，老姜1大块，料酒适量，香葱适量，盐适量。

4、用料：鲈鱼1条、姜6片、蒜8瓣、葱2根、胡椒粉少许、麻油少许、老抽少许、海鲜酱油少许、酒少许砂锅鱼的做法鱼起肉，鱼片斜刀切。备材料。

5、品尝潮汕海鲜粥的做法扇贝用清水洗净，用温水浸泡2小时。不要把泡好的水倒掉。潮汕咸菜，淡盐水泡半小时，切成小块。将大米洗净，放入水中浸泡半小时。将北极鱼自然解冻，用清水冲洗干净，备用。

（图片来源网络，侵删）

6、第十六款砂锅海鲜汤，将鲍鱼、海虾等海鲜食材加入砂锅中，加入白胡椒粉、盐等调味料，煮至汤色清澈。第十七款砂锅酸菜鱼，将鱼块和酸菜一起放入砂锅中，加入干辣椒、姜、蒜、糖等香料，煮至鱼肉熟透。

砂锅直接加盖开大火煮开，转为小火继续焖煮。用生抽、蚝油、白开水、少许白糖混合均匀调成料汁。

⒈食材：大米适量、小油菜5颗、腊肠一根、鸡蛋一个 ⒉调味料用量：姜一小块、酱油一勺、蚝油半勺、白糖半勺、香油一勺、开水一勺，油，盐各适量工具：砂锅工艺：焖煮口味：咸香，家常大米淘洗干净。

蒜末备用，腊肠切片。做酱汁，倒入蚝油、蒜末、生抽，搅拌均匀。500毫升清水大火煮沸，放入青菜，焯水一分钟。倒入大米、500毫升清水，搅拌均匀，浸泡三十分钟。

大米清洗干净，浸泡30分钟。砂锅底部刷一层油，放入大米和玉米粒。加入适量清水。盖上盖子，中大火将水煮开。等水差不多吸收干后，转小火，加入一小勺猪油，用勺子抹到饭上。

砂锅底部放点油。大米事先浸泡30分钟，放入大米，按和水1：1的比例煮，煮涨后，大火盖中小火。饭七分熟时往锅边一圈倒点油。放上排骨和土豆胡萝卜继续小火焖制20分钟后关火闷10分钟。

1、潮汕海鲜砂锅粥做法操作步骤如下：材料准备：海参、大干贝、虾、大米、葱姜蒜、盐、胡椒粉等。先把大米洗净后加水浸泡30分钟。把虾去头，开边，去肠，洗净备用；虾头不扔。

2、有机大米150克，鲜虾4只，梭子蟹1只，鲜干贝50克，生蚝肉50克，料酒10克，白胡椒粉少许，盐适量，姜适量，香油少许。大米淘洗好，浸泡一小时左右。

3、用料老豆腐 4块大*** 若干片鱼丸几颗小鱿鱼几只荠菜馄饨几颗花甲十来个大虾几个鸡蛋一个什锦海鲜砂锅煲的做法把***梆子垫在砂锅底，上面放上老豆腐。中间放上鱼子。

4、海鲜砂锅粥做法一，材料海蟹300g（2只），海虾250g，大米300g，老姜50g，香葱2根，胡椒粉1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）做法螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块；海虾洗净，但不用去头和虾皮；老姜切成末备用。

5、砂锅螃蟹是一道美味的传统海鲜菜肴，以其鲜美的口感和独特的烹饪方式而受到人们的喜爱。

6、首先把各种食材都刷洗干净，尤其是生蚝和螺，它们表面会有很多杂质，要用刷子使劲的刷才行，鬼头蟹和大虾稍微冲洗下就可以。

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